- 掲示板
最近は、学校給食に外国産食材が使われるようになりました。
タイ、フィリッピン、中国、アメリカ合衆国の産物が多いそうですね。
過去に、危険な食材問題があった国々もありますが、学校給食で使われる以上、当然
厳しいチェックをしているのでしょうね。
どうなんでしょうか?
[スレ作成日時]2018-08-30 12:56:13
最近は、学校給食に外国産食材が使われるようになりました。
タイ、フィリッピン、中国、アメリカ合衆国の産物が多いそうですね。
過去に、危険な食材問題があった国々もありますが、学校給食で使われる以上、当然
厳しいチェックをしているのでしょうね。
どうなんでしょうか?
[スレ作成日時]2018-08-30 12:56:13
「検品をやらないで、異物の混入が発覚すると、全て現場の調理員の責任になってしまう。
だから検品は必死でした。
中国産食材が入りだしてから、どんどん品質が落ちてきました。
水煮のマッシュルームも臭かった。 缶を開けると、鼻を突くような変な臭いがするんです。
ゴマもひどかったです。動物のフンのようなものがくっ付いていて、調理員が一粒ずつ取り除か
ないと使えない。
黄桃の缶詰めは果肉が薄くて、味が国産とまったく違いました。
〚はち蜜レモンゼリー〛は人口甘味料の甘みだけでレモンの味もしないし、ちっともおいしくない。
それでも、子供たちは甘いだけで喜ぶんです。あんな食材を食べさせられて、本当にかわいそうでした。」、
●中、韓へ旅行する日本の高校生が激減!
韓国大手メディアの聯合ニュースは8月28日、
韓国を訪れる日本の修学旅行生が激減していると伝えた。
記事では修学旅行情報センター(全国就学旅行研究協会)のデータを引用、
2016年度に韓国を訪れた日本の高校生(国公私立含む)は3246人で、
過去10年間で約2万人近く減少したと報道。
各国別に参加生徒数を見ても韓国は全体のうち僅か1.4%(公立の場合)だ、
この数字は中国(1.3%)と並んで圧倒的に低い数値だ。
危険とされる中国産食材は、日本の外食チェーンで多数使われている。
不安が拭えない人は、公開されている情報で避けるのがいい。
週刊文春の「中国産食材を使う外食チェーンアンケート」などでチェック
したらいい
2014年に東京・神奈川の68全市区にアンケート調査をしところ、約半数が
学校給食に中国産食材を使用していた。
それの何が問題なのか?
給食を作る調理員の声を聞いてみた。
1,「ひじきでは短い糸クズのようなものが多く、異物混入は当たり前。
金属片やビニール紐、釣り糸などがよく絡まっています」
2,「水煮のマッシュルームは臭くて、缶を開けると鼻を突くような臭いがする」
「ゴマはホコリやゴミで汚れがひどく、ぬるま湯で洗わないと使えない」
3,中国産冷凍寿司ネタを解凍したところ、中からタバコの吸い殻や使用済みの
コンドームが出てきたという。
"食べ物というのは、食べたらエネルギーや栄養になるだけではない。
蛋白質はアミノ酸に消化されて腸管から吸収され、体の中の細胞のアミノ酸
と入れ替わる。それも恒常的に入れ替わっているから、危ない物を食べたら
体も出来損ないの体になるということだ。
「食の安全」とほど遠い食べ物を食べたら、直ちにガンなどの疾病を引き起こ
すことはない。
だったら、アメリカ産牛肉でも、中国産の野菜や海産物でも、何食べたって
いいじゃないか、と言うことになるか?
「短期的に」はそう言えるかもしれない。
大量の毒物を摂取すれば急性中毒で死亡するかもしれないが、農薬や重金属
まみれの食べ物を口にしてもすぐに死ぬことはない。
症状は20年後、30年後に出る。それも、確かな証拠があるわけではなく、
食べ物に原因があるとは誰も証明はできない。倫理的に長期の比較試験など
できない。
● 中国産・猛毒食品
・「冷凍ギョーザ」に有機リン系の殺虫剤のメタミドホスとジクロルボス
・「小豆」からジクロルボス。
___摂取すれば、下痢、吐き気。 最悪の場合、死に至る。
・「ナッツ類」などに含まれていた「アフラトキシン」。
_____発がん性が非常に高いカビ、微量の摂取で、肝臓がんを発症する。
___中国産ピーナッツ!
・「セロリ」などから出たクロルピリホスは微量でも中毒症状。
___大量に摂取すると呼吸困難を起こして死ぬケースも。
・「サヤエンドウ」からは、殺虫剤のシペルメトリンが検出
・「いんげん」からジクロルボスが 6,900ppm検出。
●中国産の猛毒食品、 (信じられないような 食品だが)
・理髪店から回収された人毛からアミノ酸を抽出加工して作られた「人毛醤油」が
日本など外国へ輸出されていると中国中央電視台が放映
・「アヒルの卵」と「オレンジ」に禁止されている着色料スーダンレッドが
使用されている。
・メラミンで汚染された「粉ミルク」が発覚。
・下水道の汚水を再生した食用油の『地溝油(ちこうゆ)』いう油を
食用油(ラード)として中国全土の多数の飲食店で使われていた。
中国全土の屋台の多くが、汚水油を使っているとも言われる。
摘発された重慶市のある汚水油業者によれば、日々200kgもの汚水油を、
市内のレストランに出荷していたという
● 中国産の猛毒食品、
・「カドミウム(イタイイタイ病)」を含んだコメが流通。
最も危ないのは、お煎餅やあられ、スナックなどのコメの菓子。
これらの成分表示に〈うるち米〉と書かれているのは中国コメが多い。
「空揚げ粉や天ぷら粉、ギョーザの皮、ビーフン」なども中国米(毒米)が
使われている危険が高い!!
・肉を赤くするために染料など有害な物質を使用した「赤身化剤肉」は
呼吸困難で死亡することもある。
これは、重量を重くするために水を注入した「注水肉」なども流通
・「可塑剤」入り「酒類・しょうゆ」
・「キノコ」からは「ホルムアルデヒド」が検出
・「フリーズドライキムチ」に入っていた乳化剤「ポリソルベート」は、
安全性に疑問が残るため日本では使用が禁止のもの。
戦争直後、日本が戦争を始めて大敗したのは、日本人のアタマが
非常に悪いからだ、特にコメばかり食っているからアタマが悪く
なる、米国人のようにパンを食ったほうがよい、という説が強調
された。
林さんという慶応大学教授の専門家が、その説を著書で流布した。
米国からの売り込みもあって、まず給食でパンが供されることに
なった。コッペパンだった。
★米国産の牛肉は安全ですか?? (関税は下がってもね・・・)
関税率の引き下げに伴い、米国産牛肉の輸入が増加している。
消費者には価格が安くなって有難いかもしれないが、その一方で米国産牛肉は
「肥育ホルモン剤」としてエストロゲンなどの女性ホルモンを投与されて育て
られているという現実がある。
家畜における合成肥育ホルモンの継続的な使用が安全かどうかは、因果関係の
立証は難しいが、ヨーロッパでは肥育ホルモンを使用して育てた牛肉の輸入を
いっさい認めていない。
アメリカ産の肉牛は、アメリカ人が敬遠しだしている。
まだ貧困層や低レベルの連中は そういう食材選択は実行してない。
アメリカ人が敬遠しだしているアメリカ産肉牛を、日本人が好んで
買おうとしているとは皮肉な話だよ。
★ 食卓に米国産 『危なすぎる食材』
① 日本人視察者が目を疑った、米国の肉牛飼育現場は糞尿まみれ!
② 米国産牛肉の輸入禁止で、欧州はホルモン依存性ガンが減少、
③ カリフォルニア産のオレンジに強烈な『防カビ剤』
④ アメリカ名門大学で『養殖サーモンを食べるのは年に6回まで』のレポート!
⑤ 日本で認可されていない『食品添加物』2200種類がやってくる!
⑥ 袋を開けたらカビだらけだった『カリフォルニア米』の有毒性、
⑦ 米通商代表部が『大腸菌付着に問題なし』と冷凍フライドポテトについて主張、
以上、『週刊新潮 2013年5月23号』特集
京都の八百屋です。学校給食だけではなく、外食産業、廉価の料理屋は中国から輸入された玉ねぎを使っています。もう剥いてあるので手間がかからず、安いのでいくら北海道産や淡路産を勧めても中国産を選択されます。
アメリカのレストランではホルモン剤不使用と記載されている牛肉になると2倍の値段になります。ダイエットだけではなく、ホルモン剤漬けの牛肉を敬遠したこともあってヴィーガンやベジタリアンがブームになっています。
豚インフルエンザ(中国で流行)ウィルスの特徴、
・・・・・・ (朝日新聞; 2020.7.3. )
* ヒトの呼吸器の培養細胞で増殖する能力がある、
* 既存のワクチンの効き目は弱い、
* 中国の養豚業者338人で採決調査をして、10.4%(35人)が
このウィルスに過去に感染したことを示す抗体があった。
↑
ということで、感染拡大しないように監視強化をする必要がある。
https://www.asahi.com/articles/ASN7162KBN6ZULBJ013.html
中國産食品違反が相次ぐ。 (2020年7月5日、「週刊ポスト」)
一方で検査率は、たったの8.3%。監視員は420人。
●野菜、魚介類から飲料、食材加工品まで、中国産「汚染食品」
・・・・・最新違反事例、 42、
https://www.news-postseven.com/archives/20200705_1574117.html?IMAGE&am...
6月15日、厚労省は、中国から輸入された生鮮ニンジンから残留農薬基準値
を上回る農薬「トリアジメノール」が検出されたと公表。
厚労省は「どこにどれだけの数量が流通したのか公表していません」と
している。(食品安全対策室)
日本国内の2社が別々輸入したニンジンから、相次いで検出された。
●輸入食品が消費者に届くまで、
1、原産地 → 2、検疫所(一部モニタリング検査、9割は無検査)→3、輸入商社、
→4、外食店(ファミリレストラン、一般の料理店)→5、消費者、
↑ 原産地の表示義務はない。
又は、
→ 4、小売店(スーパー)→5、消費者、
↑ 検査結果が出る前に流通するケースもある。加工食品は最も重量の重量の
重い原材料。
中国産食材に対しては、食品衛生管理で厳密なチェックが行っていないのが
現状だ。
だから、スーパーやレストランも苦慮をしている
大手のスーパー関係者は、
「うちは生鮮食材に関しては、中国産を取扱っていません。これまで、いろいろ
トラブルがあったし、お客様の声もありますから
ただ、冷凍食品と加工食品はメーカー次第なので信用するしかないし、惣菜に
対しては「お答え」を控えます。」
にせ豆腐、たんぱく質とデンプンで作られたものが、2011年頃から中国で
出回っている
https://www.excite.co.jp/news/article/Recordchina_20101229012/
●「なぜ、中国は『毒食』を作り続けるのか」
有本香著、 祥伝社新書、 836円、
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784396111441
内容説明
2008年1月の「毒入りギョーザ事件」は、まだ記憶に鮮明に残っている。
古い革靴を煮出して作った偽ミルク、赤インクを注射したスイカなど、
偽装、偽造のオンパレード。
どうして中国では、これほど途方もない毒食事例が頻発するのか?
これまで中国各地で美食、毒食を問わず、多くのものを食べてきた体験
をもとに、史実や、現体制、世相を絡めて、毒食発生メカニズムを読み解く。
『日本人を脅かす中国毒食品―汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル 』
椎名 玲・・・・・別冊宝島取材班【著】
価格 \1,012(本体\920)
宝島社(2014/06発売)
内容説明
知らずに食べていた!百貨店・スーパーの惣菜、ファミレス、ファストフード、加工食品、健康食品…中国の水銀、カドミウム、抗生剤、細菌がここまで入っている!危険な食品118品目リスト公開!
目 次
第1章 知らずに食べてる「中国産」(野菜・魚介類・冷凍食品…食卓の定番から
検出された毒物―厚生労働省が摘発した危険食品118品目全リスト;野菜から冷凍食品まで!
大手プライベートブランドは要注意―スーパー&コンビニに並び「激安食品」の危険な
原材料;ファミレスからファストフード、回転寿司まで―外食チェーン店のメニューは、まるで「中国産」の博覧会;「消費者問題研究所」代表・垣田達哉氏に聞く―中国産はこうして見抜け!垣田流「汚染食品」防衛術;パンケーキ、チョコレート、ゼリーにも紛れ込んでいる―劇薬メラミン混入も!子供が好むお菓子に潜む危険性)
第2章 健康食品・サプリに潜むワナ(世界中のメーカーが中国に依存―サプリメント・健康食品の―大気を介した第二の脅威!高濃度「アスベスト」が飛んでくる)
著者等紹介
椎名玲[シイナレイ]
北海道生。ジャーナリスト。食の安全や環境など生活に身近な問題を手がけている。
週刊文春記者が見た危険過ぎる中国産食品、NO4、
ホルマリン使用疑惑の鰻・養殖現場を探訪; 普通の風景;
https://bunshun.jp/articles/photo/5204?pn=8
▲ 週刊文春記者が見た! 危険すぎる中国産食品No2,
『イカ・白身魚フライ 編』
山東省の「イカ社長」が産地偽装を認めた
徳山大樹記者、探訪記:
「週刊文春」誌上で展開した「中国猛毒食品」キャンペンは、読者から大反響を呼ぶ
取材班の一人・徳山大樹記者が近著『怖い中国食品、不気味なアメリカ食品』
(奥野修司氏との共著、講談社文庫)で書ききれなかった「潜入取材」の内実を、
衝撃的な写真とともに公開。
● あ~ら 怖い~ 知らずに食ってる中国産米の恐怖、
* あんたも食ってる中国産米、
* 日本の基準値の数千倍という中国の土壌汚染、
* 本当に怖いのは重金属と有機塩素化合物、
* 易毒相食、
* 未承認のGM米が蔓延、
* GM米は中国政府もコントロールできない、
* GM米は加工品に使われる、
* 中国エリート科学者が決死の告発、
* カネ儲けのために安全性を無視、
* 中国東北部のコメの実態、
* 畑には無造作に捨てられた点滴や農薬の空瓶が散乱、
* 「用水路にゴミを捨ててどこが悪い?」
●● 脅威!! ●●
在日中国人が78万人もいる! ・・・・( 福井県の人口より多い!!)
法務省の統計! 2020年12月 統計。
もう日本に入国させるな! 78万人は在留外国人の 3割!
CHINUの屋台や安い食堂では「地溝油」と呼ばれる食用油が使われる。
地溝油とは、日本語に直訳すると “どぶ油”。
「地溝油は人目のつかない夜にしか取引されないんだよ」と
CHINUの友人はこっそり教えてくれた。
地溝油とはいったいどんなものなのか?
アメリカ合衆国では、持ち込み、製造、販売が禁止されているか、一般に敬遠
されている食品が、意外と多い。
1,馬 肉 (馬は身近な動物と見られ、犬や猫と同様の理由で食材にされない)
2,フ グ (毒)
3,フカヒレ (フカのヒレだけ取って、海に捨てる採り方が残酷)
4,フォアグラ、(ガチョウの肝臓を不健康にさせる残酷な食いもの)
5,キャビア、
6,コンク貝(絶滅危惧)
7,カーズ・マルツァ (シシリー島のウジ入りチーズ、細菌の危険性)
8,生牛乳、(細菌など)
9,ハギス
10、ズアオホオジロ(絶滅危惧)
シイタケはおがくずとか米のヌカを混ぜた苗床か、原木にシイタケ菌を植えつけて
栽培している。
中国で、シイタケ菌を植えて、日本へ出荷して、それを日本国内で収穫すれば
「日本の国内産」として販売できる。
今のスーパーで売られているシイタケの7割は中国で栽培されたものだ。
日本で、袋詰めしているだけ。
新型コロナ感染規制をゆるめた中国、
12月1日 ~ 12月20日までの、約3週間の間で、2億4800万人が
新型コロナウィールスに感染した。
この感染者数は、中国の総人口の20%になる。 (中国の人口は約14億5000万人)
>>新たな中国の感染者数は、中国の総人口の20%になる。
>>中国の人口は約14億5000万人
習近平政権が、もし中国人の出国を野放し状態にしたら、大変なことになる
すでに 昨日、イタリア政府は敏感に反応した。
あの国は、約3年前に中国人観光客と居住者の感染によって、EU諸国の
感染拡大の発祥地になった、苦い経験があるからだ
帝京大学附属小学校は、多摩市給食センターで作った給食を多摩市の子供の給食代プラス百円増しで提供されてる.
前の多摩市教育長が10年以上前から行ったものである。
帝京大学附属小学校の教員、事務員、その他にも提供されている。
契約には、多摩市の給食センターが老朽化した時に、帝京大学が費用を負担するなど一言も書いてない。
帝京大学は、医学部や病院があり、学校法人としては、儲かっている。
市庁舎の建て替え費用も多摩市の税金で賄えず、地方債を発行すると言っているが、急激な少子高齢化で、年寄りばかりなのに、多摩市の地方債を買う人が果たして、いるのだろうか?
帝京大学が全部買ってくれるんですかね?
多摩市に住む人や子供たちなど、将来、幅広い世代に負担をさせることが目的だろう。
遺伝子組換え食品には こういうものがある
大 豆・・・・・・(特定の除草剤で枯れない、オレイン酸を多く含む)
じゃがいも・・・・・(害虫に強い、ウイルス病に強い)
なたね・・・・・・(特定の除草剤で枯れない)
とうもろこし・・・(害虫に強い、特定の除草剤で枯れない)
綿・・・・・・・・(害虫に強い、特定の除草剤で枯れない)
てんさい・・・・・(特定の除草剤で枯れない)
その他のアイテム.
◆『有事で日本人の6割が餓死』 (鈴木宣弘 東京大学教授)
アメリカの研究者が衝撃レポート!
◆「危険食品」に支えられる 「食料自給率」危機
▼ 発がんリスク! EUでは輸入禁止の『成長ホルモン牛肉』が日本に!
▼ 米国ですら敬遠されている『ホルモン乳製品』も輸入
▼ 日本では禁止の『農薬汚染食料』も米国から
「週刊新潮、2023年3月22日号」
アノ頃の給食(敗戦後の学校給食)
戦後の混乱から少しずつ復興に向かい、学校給食が始まった。
黒いパン、アメリカの食料援助の脱脂粉乳。
米軍放出のコンビーフの入った味噌汁が出る日は嬉しかった。
(「時代の証言者・伊吹文明氏、読売)
アメリカが日本に調達してくれた食料は、家畜の飼料となる穀物の余りだったが、
日本人はみな飢えて バタバタ死ぬような状況だったから、アメリカに感謝
した。
今なら、乞食でも食いたがらない代物だったって。
んな事言ったってあなたの食べてる食品もそうですが。
食品に関して日本では使われている材料のすべての原産国を明示する義務はございません。
調味料は?
家畜ならその飼料は?
それらはつまり、あちらの国のものなのです。
そうしないととてもじゃないですが販売価格が数倍になります。
安くて良い品などこの世にございません。
良 書:
▼「怖い中国食品、不気味なアメリカ食品」
奥野修司/〔著〕 德山大樹/〔著〕
講談社 2017.9
目 次
第1章 ホルモン漬けのアメリカ産牛肉;
第2章 知らずに食べている中国産米の恐怖;
第3章 中国食品に携わる人々の告白;
第4章 中国産鶏肉が危ない!;
第5章 総距離1万キロの中国食品潜入紀行;
第6章 学校給食に入り込む中国食材;
第7章 アメリカ産危険食品;
第8章 遺伝子組み換えはアメリカの国家戦略
良 書:
▼『日中食品汚染』
高橋五郎 著
文藝春秋(新書)、
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784166609628
危険な農薬、正体不明の加工品、杜撰な管理体制。 日中同時に進む
食品汚染の実態と業界のからくりに迫る。
食料の6割を輸入に頼る日本。そのうち14%が中国産という現実。
日本の食卓は、中国産食品なしでは成り立たない。
PM2.5の降り注ぐ大地で基準値オーバーの農薬にまみれて育った野菜、
抗生物質を投与された豚肉、規制をすり抜けて流通する遺伝子組換え食品。
鉱山から流れ出た重金属が農地や農業用水を汚染しているという報告、
ガンや先天性異常と食品汚染の関係性も指摘されている。
青森県の老舗駅弁メーカー「吉田屋」の弁当を食った人が相次いで
体調不良を訴えています。 9月20日時点で訴えは1都23県の295人。
原因はなんだかなぁ・・・
■駅弁で食中毒か 全国で295人
「ご飯が糸を引いている」
「お腹が痛い」
八戸市の保健所は19日の会見で…
「(体調不良者が)どんどん増えている。数百人になるのでは」
吉田屋さんが下請けの個人の家に作らせていたのね
きちっとした指導をしないから、細菌が繁殖してしまった。
今度の中毒弁当を作った家は、どこかはっきりしたら、絶対に
二度とそこを使わないようにしないと、ダメですよ
どんな、作り方をしていたか、吉田屋さんは明らかにしなければ
なりませんよ
給食、
食材の高騰が著しくなって、給食も予算を大削り
肉をやめて、安い海産物や大豆製品に変えているのが最近の給食、
カレーライスもカマボコとか豆腐とか大豆を入れたもの、
肉類を供給できないらしい
可愛そう、 でも、給食あれば、とりあえず欠食児童はなくなるわ
●『体を壊す10大食品添加物(渡辺雄二氏著)』に掲載されている
渡辺雄二 著、
2022年11月、 幻冬舎、
小学校の子どもが、今日は給食にイチゴが出たと言ったので
私は「ウソをついてはダメよ」と言いました。
でも、学校に聞いたら本当でしたよ、でも 本当に少し!
イチゴは日本人の最も好まれる果物とか、何であんな
小さなものを好きなヒトが多いのか、わからない
日本の大企業が現地支店に作らせている加工食品は
かんり信頼できる。
もし 権疫で製品が止められたら、大きなイメージ
ダウンになるから、厳しい自社基準を定めて、検査委員を
日本から送り込んで直接に検査を徹底している。
問題は、大企業でない貿易会社が取扱っている農産物で、
そういった会社は、検査委員を送り込む余裕は全くなく、
中国人の仲買業者に丸投げしている。
そういうケースが 怖い怖い。
中国製のカップラーメンを1個買って、中学生の友達4人で
分けて食べたことろ 全員がおかしくなって、苦しみだした。
結局、数日で4人全員が死んだ。
こんな危険な食品の話は中国製しか聞いたことがない
怖い、怖い!
茨城県・下妻市の畑でキャベツを盗んだ中国籍の兄弟2人が
現行犯逮捕された
12月21日午後2時、下妻市皆葉の畑でキャベツを大量に盗んだ
中国人の泥棒は、中国から来た中国人の観光客が行く、中国人経営
のレストランなどに売る
自分たちの国から日本に来た客のための食物を、日本の農地から
盗んで提供している
中華街の食材も、どっから仕入れているか、見当がつく