オーブンつけるべき？

主婦の方へ、オーブン要る？要らない？ 　（参考までに）
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/6284/

すみません、こちらでも同じ質問が・・・。
同じことを考えている方がいて、ちょっとうれしいです*^o^*

分譲戸建（へー●ルハウス）賃貸で、ついていますが、全く使いません。
・換気扇下に椅子を置いている（主人の喫煙用）ので使いにくい
・出し入れがしにくい
・大きすぎる
別で買った方が好きな場所に移動できるし、新しい物に交換もしやすいので
個人的にはビルトイン型はあまり良いと思いません。

05さん！すごい的を得ている！
料理好きの人はどんな状態でも充分使い倒す・・ホントそう思います。
いろいろ使って見て最後に一番自分にあったスタイルのキッチンを作りあげる。
おいしいロースト作るのに腰が痛いとか文句言ってないもんね

料理結構好きだけど腰痛いといいたい。

マンションの場合、置き型（ビルトインでないモノ）を買ったとして、
コンロの背面に起きたい場合、ガスの線をしいてもらい、
電子コンベック（ガスと電子レンジが一緒のやつ）を使えるようにできるでしょうか？
できるのならこれにしたい！
やっぱり電子レンジを使うのにかがむのはツライ！

さんざん既出だけど、的は「射る」ものだ。>>06

>>09
うちはバックカウンター形キッチンです。
食洗器やガス器具をバックカウンター側に設置可能か検討するため、
水道・下水やガス配管を回せないか建物の内装工事開始前に相談しましたが、
設計変更費用がかなりかかる（数十万円から内容にもよると１００万円以上）
とのことで、止めました。
カウンター上には電気オーブンレンジを設置し、
食洗器は流しの脇に設置しました。

貴重なご意見ありがとうございました。
やっぱりけっこうお金かかるんですね（>_<;）
ガスファンヒーターとかをつけるガス栓みたいなのを、
キッチンの背面につけてもらうだけなのかと思い、
少々のお金で簡単にできるものかと思っていました。
オーブンつけるならガスかと思っているのですが、
それならコンロの下ですね。
電子レンジを背面カウンターに別に置くべきですかね。
コンロ下の収納もあきらめきれないんですよね〜。優柔不断ですね。

オーブンが必要か不要か？
貴方が北京ダッグを作るのなら、必要です。
北京ダッグを作らないなら不要ではないでしょうか？

でもね、100万円や200万円かけて設置するのであれば、
中華料理屋に100回位北京ダッグを食べに行った方が良いですよ！

>14
ちなみに北京ダックってオーブンで作るんだっけｗ
食べたことありますか？

４人家族ですが、普段の生活で、
オーブンで魚を焼いたり、鳥を焼いたりします。野菜も。
少々時間をかけて焼きますが、その間他の事をしたり…。
多量に作る場合など本当に、重宝しますよ(^^)

うちは、かみさんが調理師や栄養士の仕事を何十年もやっています。
オーブンレンジは、「ガスが一番いいけど、電気オーブンでも３００度まで上げられるのなら、そんなに遜色が無い。」と言っていました。
今使っているのは息子が一人生活していた時のお古、
３００度まで上がる電子オーブンレンジが壊れてしまっての代替品です。

それでも、少し大きめのケーキを焼いたり、
トースター代わりに使ったり、
それなりに使いこなしています。
当面は代替品でも十分なようです。

>>16

釣りだと思うけど。日本人の食事も日々変化していますが。あなたのところは知りませんが。
オーブン料理は日常化していますよ。料理本をごらんください。

>>20

全く同感。グラタン、肉料理は、オーブンでなくても作れるが、一遍に家族分つくるのはオーブンが
得意とするところ。日常生活でも便利です。

「オーブンって、日常的な調理で使うものだよ 」だから、、「私の家では日常的に使っています」
ということ。オーブンがあったほうが便利。ガスコンロの両面グリルは、あとの掃除が面倒だから
使いたくないと思う主婦は多いよ。オーブンの方が楽。

>>23

和食系ならオーブンを語られても、説得力なし。基本的にオーブン料理は洋食ですから。

>17

北京ダッグはオーブンで作ります。
中国料理店でしか食べた事はありません。

北京ダッグ以外にもオーブンの使い道はいくらでもあります。
例えば「カルツォーネ」

カルツォーネを作ることがあれば、オーブンが必要です。
しかし、イタリアンレストラン、トラットリアへ行けば良いので、
数百万円もするようなオーブンを設置する必要はありません。

>>27

スレの流れを読みな。オーブンでつくると、家族全員分一度にできるから便利なの。
オーブンでつくれる料理内容はそれこそ、無限にあるから列挙できない。
オーブンでしかつくれないからではなく、オーブンでやるほうが楽で効率的だからつかうの。
洋食レストランの厨房見てみ、いちいちフライパンで、料理つくっているわけではないよ。

>>28

釣りだと思うけど反応します。
ハンバーグでも、チキンポークでもオーブンは使えて便利です。フライパンでもできますが、
いっぺんにたくさんできるのはオーブンです。
ファミレスでもハンバーグはオーブンで作っているのでは？

オーブンいいよ〜便利だよ。
調理師免許も栄養士免許も持ってないけど、週の半分はオーブン料理だよ。
家族が多いのでその料理を作る時にどちらが効率よいかを見極め
フライパンかオーブンかに決定しますが。
特に何品も作る時は同時進行でフル稼働でき、助かっておりますよ。
夏場は室温上がりますが、まぁ我が家は「厨房化」してます。

ハンバーグ、ローストチキン、ミートローフ、ローストチキン、焼き豚、ピザ、マカロニグラタン

焼き鳥、ココレット、パイ生地をつかった各種料理（スープパイとか、魚のパイ包み焼きとか）、
プディング、シチュー料理もいろいろあって書ききれない

34、35は料理系。お菓子やパン系統になるともっといっぱいあって書ききれないよ。

料理の種類が多い時、
同じ料理でも沢山作る時、
そういう場合にはオーブンレンジがあると便利です。

家族数が少なくて、あまり他の人も来ないなら
そんなに必要性は感じないんでしょう。

うちの娘は普段はズボラであまり料理を作らないけど、
お菓子やパーティ料理などを作る時には、
自分から積極的にオーブンレンジを使ってますよ。

>>33
魚料理を忘れていたから補足
いわしの香草焼き,いさきのハーブ焼き,かきのチーズ焼き,きんめ鯛のオーブン焼き,すずきの梅じそ焼き　どんな魚でも調理できるからきりがないな。まさに無限だ。

>>39

すごくうまくかつかんたんに焼けるよ。

>>37

なんどいってもわからない頭悪い奴だな。
オーブンでしかつくれないからではなく、オーブンでやるほうが楽で効率的だからつかうの。

>>31

そうそうオーブン使うと厨房が暑くなるのは欠点かな？
冬場はいいけど。

スレ主です。
みなさん、たくさんのご意見ありがとうございます！
実は私小さい子供を持つ3人家族なんです。
まあ男の子なので、大きくなったらハンバーグ２つ３つ食べるかな、
ダンナも2つ食べて私が１つとして、6つのハンバーグが一度に調理できるかな、
くらいの使い道かと思います。
オーブンをつけたら、何かおしゃれなお料理も作りたいなー、
とも思いますが、実際平日は働いているので、土日のみの使用になると思います。
やっぱりオーブンつけたら、もったいないですかねー。

>>42
私は父親で、カミサンも成人した娘も、家族全員がフルに働いています。
料理はやる気が起きないと、教えるのは難しいようです。
今は中食である程度は済んじゃいますからね。
それでもかなりの種類の料理は２人で教えましたよ。

>>45
５人家族で共稼ぎじゃ大変ですね。
うちは子供２人の夫婦共稼ぎを長いこと続けてきました。
昔、子供が小さい頃は
肉をミンチするところから始めて、
ハンバーグや肉まんを家族で作ったこともあります。
（肉まんだとコタツで生地を膨らましたりでレンジは無関係。）
ハンバーグはフライパンだと沢山焼くのに苦労したり、
オーブンレンジは給料１０万円くらいの時代で大型のが２０万円以上して、
当時は高くてなかなか買えなかったんですね。
家族だけでもこれからは結構使う機会が多くなるでしょうし、
町内会や地域の催し等で役員やったりするともっと使うようになるかもね。

>>49

オーブン叩きのおばかさん発見。オーブンがそれほどにくいのか？笑える。

＞実際平日は働いているので、土日のみの使用になると思います。

なんだ全く必要ないよ。あんたは電子レンジでチンしとけばいいよ。

スレ主です。
みなさん、オーブンでこんなに語れるんですねー。
ちょっとびっくりですf^_^;
>>48さん、うちは子供3人ではなく、子供1人の3人家族なんです。
書き方悪かったですかね。すみません！

オーブンがいい、悪いではなく、
今はいろいろなオーブンが出ているので、
お勧めのオーブンがあったら、教えて欲しかったんですけど。。。
スレを立てた頃は、ビルトインでつける気マンマンだったんですが、
だんだん据え置き型のものにしようかと思えてきました。
オーブンよりもだんぜん電子レンジの方が使う回数も多いので。

>>46さん、スチームレンジは、オーブン機能もあるんですか？

>>54

あんたほどでもなかろうｗｗｗ

>53

スチームオーブンレンジって各社で売ってると思いましたが？
ナショナルや日立あたりが有名ではないでしょうか？
もし違ったら、すいませんm(__)m

>>53
スチームオーブンレンジ、いっぱい出ていますよ。

ガスよりどうしても火力が弱い電気式の欠点を補うべく、
色々と考えるものです。
日立のナノスチーム方式だと３００度までの加熱が可能。

昔はナショナルのＮＥシリーズの特定機種でのグリル限定時しか、
３００度まで出来なかったんですが、
日立のこのタイプで６００００円台の下の方です。（希望小売価格は６５０００円台）

どっちにしても電子レンジとして使う場合、油は大敵。
最近のは掃除も簡単に出来ますが、
小まめな手入れはやはり必要のようです。

うちでは日立のこの機種も含め、購入検討中です。

オーブンの掃除ってどうですか？
すぐに汚れてしまうような気がして、いまいちビルトインはパス派なんです。
掃除するときの姿勢が苦しそうで・・。

>01

オプションでの購入でしょうか？
付けるのは電子コンベックになるのでしょうか？
オーブンだけの機能なら無くても良いかもしれませんが、
電子コンベックならば、電子レンジとガスオーブンと付くので
スペース的に便利かもしれないですね。

ひとつ気になるのが、オーブンなどの使用時の放熱は大丈夫なんでしょうか？

>>65
それで充分ですよ。
最初に一気に表面を温めて、中の旨味成分が出ないようにするんだから。
ガスより火力が弱い電気の弱点は、まさしくその部分ではないですか。

これまでのスレの流れを読んだ上で、
スレ主さんに限定しておこたえします。

１スレ主さんは、オプションでビルトインオーブンを入れる必要はない。
２現状では、据え置き型オーブンも宝の持ち腐れになる可能性があるが、電子レンジが主、オーブンが従ということで、コンビネーション型なら買う価値があろう。

理由は、このスレ主さんの場合、オーブンの使用目的があって、それに適したオーブンはなにか？ということを質問しているのでないから。

スレ主さんは、オーブン料理を会得していないので、オーブンを買う目的を持ち得ない状態にあります。オーブンを買いたいから、料理を覚えるのは、本末転倒です。
作りたい料理が先にあって、そのための道具としてオーブンがあるかどうか検討すべきです。

例えば、お菓子作りを普段からやっている人は、オーブンがいるかどうか人に相談はしません、
必要に決まっているからです。質問はその先で、オーブンは必要だが、マンションでは、どのタイプのオーブンが必要でしょうか？ということになります。

ここで、オーブンをフル活用されている方はたくさんいると思いますが、そうした方は全員、料理であれ、お菓子であれ作りたいものが先にあったはずです。私は○○が作りたいからオーブンが必要だわ。というのが本来の姿ではないでしょうか？

ここで、オーブンが必要ないと語っている方もいるのは当然です。
オーブンが必須の料理やお菓子をつくる意思がなければ、オーブンを買う必要はないからです。
伝統的な和食中心なら、オーブンは不要でしょう。
自分の目的にない道具を揃える必要はありませんので、この人達の意見にも賛同します。

>>68
お菓子作りするのに、必ずしもオーブンレンジが必須ということはありません。
また、必ずしも「スレ主さんはオーブン料理を知らない」と決め付けてしまうのは、
どうなんでしょうか。
結論の方向としては、あなたと一緒です。
据え置き型で、電子レンジと電気式のオーブンのコンビネーション型。
（ガス工事は不要です。）

考慮しなければならないのは置き場に合わせた寸法・形状です。

そして、電子レンジだと考慮しなくてよいけど、
オーブン兼用だと考慮しなければならないのは、
レンジの上方空間。
電子レンジ機能だけの場合は、上方に物を置いても問題ありませんが、
オーブンレンジだとオーブンで使用した時にかなり熱くなります。
上方空間はある程度開放された空間が必要になります。

レンジの機能や性能仕様も大切ですが、
機種を決めるには、この２点を充分に考慮する必要があります。

以前、電子レンジを購入する際に、
立方体に近いタイプと横長タイプがありました。
また、フタの開き方で縦に開くタイプと横に開くタイプがありました。
置き場に合わせて選択する際、単なる寸法ばかりではなく
このような視点も重要です。

>>71

目的やビジョンがないと、間違いなく無駄な買い物になるね。
これは、マンションや家も同じことがいえると思うが。

なんとなくの夢やあこがれは大事なものだが、行動に移す前には、目的をはっきさせないと
無駄な行動をおこします。
洋服や食べ物を消費するなら、その場の瞬間の気分で動いていいと思いますがね。

>>72

要約すると、
「オーブンレンジを購入する際は、設置場所の上方空間を確保する必要が
あるため、オーブンレンジの大きさや形状、ドアの開き方も考慮しなければならない。」
ということですかね。

オーブンが必要かどうか決めた後のお話です。
オーブンが置けるから場所があるから、オーブンを買うのではないわけなので、話が前後しています。

スレ主さんが、オーブンを何に使いますか？と質問している時点で、この人は、オーブンを使う目的が見えないのだということが明確になっています。
つまり使用目的が不明瞭なまま、マンション購入の勢いで、オーブンを買わなくちゃいけないの？と思っているのだと思います。

現時点でいえるのは、あなたには必要ないのではということが適切なアドバイスだと思います。
必要になったときに買うのでも少しも損害はないからです。

機種は日々進歩していますし、欲しいときに買うのが、一番いい機種を買うことにもつながります。

>>74
買うならコンビネーション形だと、最初に書いていますけど。
よく読んでください。

>>74 >>75
買うかどうかが、なんか物凄く重要なことのように取れます。
３０年前に私が「電子オーブンレンジを買おうかどうしようか。」
という時なら、確かにその通りです。
給与が３年前の５万円から１０万円くらいまで上がった頃で、
そのころの電子オーブンレンジは、
ベーシックタイプで１０万円代の下、
ファミリー用の多機能タイプで２０万円くらいでした。

今は給与が２０万円とかで、据え置きの電気タイプなら４〜８万円くらいでしょう。
自動車や大画面テレビ（最近安くなってきたから多機能の高級なもの）を買うのとは
そのウェートが違います。
ビルトインタイプで設置工事費がかなり必要な、
最初のスレ主さんの仕様のものとは訳が違います。

みなさん、いろいろなアドバイス本当にありがとうございます！
私的なことですが、詳しく書くと、みなさんのおっしゃるように、
今現在、オーブンを使う料理を明確に考えているわけではありません。
が、料理本を見ていて、「ああ、オーブンがあればこれできるのになー。」と
思うことはありました。
また、現在もう一人子供が欲しいと思っているのですが（今は3歳児男が一人）、
もし女の子ができれば、ぜひケーキ作りなんかを、一緒にやりたいと思っています。
というのも、私の実家では、母がかつてケーキの先生をやっておりまして、
私もよく手伝いをしておりました。
母いわく、「オーブンはあった方が絶対いいし、ガスじゃなくては。」
ただ、次に子供が出来るかどうかもわからず、ましてやそれが女の子かどうかは
本当に神のみぞ知る状況なのです・・・f^_^;
母の教えに従うなら、ガスということで、ビルトインとなりますでしょうか。
ただ今現在すぐに必要でもないので、収納場所ももったいないし、
こんな私なら、据え置き型のものでもいいのではないか、と思った次第です。
やっぱり、ガスの必要はないですかねぇ。
よきアドバイスをお願いします！！

>>82
戸建でガス配管を自由に設置・増設できるならいいでしょうが、
マンションに標準オプションで用意されていないメニューなんでしょう。
私が聞いたことを書いたように、かなり費用がかかります。
また、設備変更を無条件には認めてくれません。
それこそ、軽自動車１台買うくらいかかります。
そして、その割に「ガスだ」というほどの効果はありません。

「ガスで良い。」と思うくらいまで、多用途に使用して、さらに腕を上げてから考えるべきでしょうね。
最初は据え置き形の電気式で充分です。

うちのカミサン、会社では使っていますが、
３０年経っても「コンベック買ってくれ」とは言っていません。
最初は家庭でも「コンベックが欲しい」と、さんざん言っていました。
電気式でもそれなりには出来るし、
高温に出来るタイプだとかなり火力不足を感じさせない出来ばえになるんで、
文句を言わなくなりました。

>>82

結論はもうあなたの中で出ている。
＞こんな私なら、据え置き型のものでもいいのではないか、と思った次第です。
＞やっぱり、ガスの必要はない
別に間違った判断ではない。

私が契約したマンションでは、オプションでコンベックを入れない場合でも、
ガスコンロの下にコンベック用の配管・配線は施工されるので、
後から簡単に収納をコンベックに変更できると言われました。

オプションで付けられるのであれば、配管は標準施工かもしれないので、
デベに確認してみてはいかがでしょう？
標準施工でなくとも、配管工事だけお願いしておく、という手もあるかと思います。

後から簡単に導入できるのであれば、スレ主さんの悩みも減るのではないかと
思いましたので、ご参考までに。

>>85

長文書いているわりに、ビルトインか据え置き型か区別がないのですけど。ムダにレスしないでね。

85さんの内容だと、間違いなくビルトインですね・・・

>>88
では、やはり軽自動車くらい金かかる。
屈んでお掃除。
金をかけて苦労させられるな。

>>89

ずいぶん安い軽自動車だな、中古か（爆）

>>90
１００万円近くかかるんだけど、
ちっとも安くない軽自動車だと思うけど。

>>91さん
システムキッチンを入替えるとか、大きな配管工事が必要といった、
大掛かりなリフォームだとそのくらいするかもしれませんね。
でも、最近は、標準設置されていなくても、配管・配線済みで、
オーブン本体と取付け代くらいで何とかなるケースも多いのでは？

なので、仕様を確認して、簡単に後付できるようであれば、今は見送って、
欲しくなってから付けてはいかがでしょう、というのが私の提案です。

>>92
同じ側ならよくあることです。（オプション対応）
逆側だと普通はありませんよ。

>>94

電子レンジ機能中心の使い方なら、コンロ下は、使いにくいだけでまるで意味がないね。
確かに、鍋を使いながら、電子レンジでちょっと具材を解凍してというときは危ない感じがする。

俺もキッチンのスペース確保に困るのでなければビルトインにするまでもないと思うな。
据え置き型にして、目の前で中身が見えてる方が好み。
（外国のキッチンみたいに目の高さにビルトインで据え付けられれば良いけれど）

個人的には据え置きのオーブン電子レンジ持ってて、オーブン機能も割とよく使います。
「オーブンでなければ不可能」という料理はあまりしないけど、ちょっと肉焼いたり
するのにも使う。出来上がりが、オーブンにはオーブンの味があって、電子レンジや
フライパン等とは全く異なるので。

84さんのおっしゃるように、すでに結論が出てるような感じです・・・(^_^;)
92さん、貴重なご意見ありがとうございます！ぜひデベに相談してみます！！
うちも、96さんのような使い方になると思います。
オーブン電子レンジで十分みたいですね。そして日常には電子レンジを使いそうです。
背面にオプションで食器棚をつける予定なので、カウンターに置けるものを
探そうと思います。
みなさん、今までたくさんのご意見ありがとうございました！！
思い返せばスレを立ち上げた頃は、ビルトインにするつもりだったのに、いつのまにか・・・。
ビルトインは本当に必要になった時に考えることにします。