キッチンのＩＨクッキングヒーター

>>41さん ありがとうございます。すごくわかりやすいので助かります。今までのマンションではガスレンジのグリルが臭くなるのが嫌で、わざわざ魚用ロースターで焼いていました。

>>37
>>ＩＨ焼き付け防止プレートは最初から付けた方が良いんでしょうか

私は必要ないと思います。
IHを使って２年以上経ちますが、焼き付きは全くありません。

使い始めた当初、以前ガスレンジでも使用していた鉄のフライパンを使ったところ、
焼き付き汚れが付いたことがありました。
鍋やフライパンに付いた焦げ付き汚れが焼き付くのではないかと思い、
以降はIH用に鍋などすべて買い換え、焼き付き汚れが付くこともなくなりました。

当初付いてしまった汚れも、メラミンスポンジで磨くときれいに取れました。

ＩＨ用の鍋、フライパンを購入する予定なので、上にプレート乗せなくても大丈夫そうですね。ありがとうございます。手入れが楽で、美しく保てるのもＩＨの売りなのに、すぐに焼き付いちゃうのかな〜と思ってました。

>>44
No.43です。

あくまでも私の経験からの私見ですので、もしかして焦げ付きの原因は
鍋の汚れではなく、他にあったとしたらお許しください。

市販されているIH焦げ付き防止プレートなる商品に載せてある真黒に焦げたIHプレートの写真を
見るたびに悪質な商法だな、と思っていたので、投稿させていただきました。

＞真黒に焦げたIHプレートの写真
あれはすごいですよね。あそこまで何もしないって人、いるのでしょうか。

通販で売っている２枚で１５００円位の安いのはやめたほうがいいです。
紙で消耗品です。使い物になりませんでした。

我家のＩＨ焼き付け防止プレートはホームセンターで買いましたが，1枚5,000円ぐらいしました。
（2枚購入）
1年使ってますが,問題は生じていません。

ありがとうございます。おっしゃる通りあの写真にショックを受けて、使い始める前に、IH用のプレートを買わなくちゃ！と焦燥感を持ちました。安っぽいものが使えないのも良くわかりました！ありがとうございます。

焦げ付きは、IHの部分よりも、原理上ラジエントの方がずっと付きやすいと思います。
自分はラジエント使うと後が面倒だし暑いし、何だか自然と使う頻度が減ってしまいました。
逆にIHの部分は普通に調理後に毎回ふき取っていれば、カバーの煽り宣伝の写真みたいな
ことには全然ならないかと。

あと、IHヒーターは通常、鍋の温度を検知して一定以上の上昇があると安全装置が働く
ようになっていると思いますが、カバーを付けるとこの検知が正確に出来ないことが
あるので場合によっては大変危険ということで、IHヒーターの各メーカーではカバーを
付けることを非推奨としていますね。

引越し前はガスでしたが、
IHにしてから、換気扇カバーの汚れが少なくなりました。
多分ガスより油はねが少ないのでは？と思っています。
なので、カバーのフィルター（綿みたいなの）をやめて、すっきりさせようかと
思っています。
フィルターを取って、時々メタルのカバーを直接食洗機にほうりこもうかと考え中です。
みなさんは、IHの場合換気扇のフィルターどうされていますか？

すいません。別件の質問です。

もうすぐ、IHのついたマンションに入居です。

今は、ガスです。最近のIHは、普通の鍋でも結構いけるという情報はあるのですが、
せっかくだから、専用の鍋を買おうと思っています。オール電化ではないので、
ガスも使えます。今までの鍋はとっておいたほうが良いでしょうか。

しまうところが少ないので、今までの鍋も取っておくとなると、かなり場所を取って
しまいます。結局捨てることになるのであれば、引っ越し前に捨てようと思います。

みなさん、どうされましたか?

ガスも使えますって、ＩＨになるんですよね？
ならばオールメタルでない限りＩＨ対応でない鍋は使えません。
使えない鍋は邪魔なら処分された方がいいかと思いますが・・・・。

今年の１２月入居です。
ナベとフライパンを残しすべて捨ててしまいました。
新居用のナベやフライパンはもうほとんど買い揃えてます。圧力鍋も捨ててしまったのでIH用のを使いたい気にかられますが、外側が焦げてしまうと思いぐっと我慢しています。

わかりました。ガス用の鍋はすべて捨てることにします。

いや、捨てちゃって後から後悔した人がいるんじゃないかな、と思ったもので・・

変な質問してすいませんでした。

IH専用のものではなくても磁石がつくものなら使えるので、うちは鉄瓶を含めほとんどガス時代のものをそのまま使っています。使えなくなったのが、土鍋・エスプレッソマシーン・ホットサンドメーカー、アルミのフライパンですが、全部まだ残してあります。
冬のナベはやっぱり土鍋でやりたいのでカセットコンロを入手。カセットコンロを入手したことで、エスプレッソマシーンとホットサンドメーカーも使う機会があるかな、と…（まだ一度も使っていませんが）
アルミのフライパンは取っ手がとれるタイプのものだったので、オーブンの料理に使っています。

＞みなさんは、IHの場合換気扇のフィルターどうされていますか？
付けてますよ。
私もIHで汚れが少なくなったと思ってましたが
同じマンションの友人の話だと
揚げ物の回数が多いと結構汚れるみたいです。

IHにしてから揚げ物を頻繁にするようになりました。
油の温度設定が出来るので焦がす事無く気軽に出来ます。
油跳ねは鍋の上に折った新聞紙を置けば極力抑えられるし
(火を使っていないから出来る）
揚げ物後はまだヒーターが暖かいうちに水で薄めたアルコールを吹き付けて拭けば直ぐにきれいになるし
揚げ物のストレスが全くありませんね。

あとは形状？なるべく平らな底の物を使う必要があります。磁石と形状のチェックんして、我が家でも半分以上は捨てずに済みました。
ここからは少し話がそれるけど、個人的にはオールメタル対応にせず、新しく鍋を変えた方が安上がりだと思ってる。
オールメタルだからと、非対応鍋で調理したら火のまわりの遅さにびっくりⅲ熱効率が悪くなるのだとか。さらにアルミとか軽い鍋は動きます。
軽くて小さくて、朝大活躍のフライパンだったのに。最近は使ってません。

我が家では卓上のＩＨを１５年ほど使っています。鍋やフライパンはＩＨ対応のものでフタ付きのものを使っているため、部屋も換気扇もあまり汚れずにすんでいますが、換気扇のフィルターは、年に２、３回程度交換しています。（多分、タバコのヤニが主な汚れです。。。）

ウチは結婚当初からＩＨだったので、特に調理で困ったことはありませんが、ガスに慣れている方は、若干調理方法が異なるため、始めのうちは戸惑うかもしれません。最近はインターネット上でもＩＨ調理の情報が多数ありますので、参考にされるといいと思います。

また、ＩＨの設置には通常２００Ｖの配線を使用します。最近の住宅への引き込み線は、殆どが２００Ｖですが、屋内配線でその半分を使うようになっているため、２００Ｖ機器を使う場合は配線変更の工事が必要になります。

No.61さんと同意見です。

オール電化マンションに入居した際、それまで愛用していた鉄のフライパンや
アルミの鍋を使いたくて、料金を追加してオプションだったオールメタル仕様のIHに
交換してもらいましたが、失敗でした。
No.61さんがおっしゃるように使い物になりませんでした。

鉄のフライパンやアルミの鍋は使い込むほどに馴染んで味わいがでてきますが、
IH用のものはコーティングが劣化していきますので、消耗品と考えています。

使い方も若干違うようで、私の場合は以前の習慣で油をひく前に空焼きしていたためか、
１年くらいでだめにしてしまいました。
個人的には今は「レミパン」が使い心地、価格、手に入りやすさ等の点で気に入っています。

またウチのIHは３口目がラジエントなんですが、前にどなたかが書かれていたように
プレートが焦げ付きやすいです。熱効率も悪いのでほとんど使っていません。
今度買い替える時には、３口ともIHのものにしたいと思っています。

そろそろ本気で考えませんか。電磁波被爆の危険。

「2001年：IARC(国際ガン研究機関)会議」
WHO(世界保険機構)の下部機関であるIARC(国際ガン研究機関)は、
極低周波磁場は「人体に対して発ガン性がある」と正式に発表。
・・・詳しくはこちらから↓
http://www9.plala.or.jp/rescue/denjiha.html

以下抜粋）最も悪影響を及ぼしている「IHクッキングヒーター」の
電磁波強度は2000mG(ミリガウス)以上です。小児白血病が2倍になる
4mGの何と500倍以上の数字です。

ペースメーカーを入れることになったのですが、ＩＨ調理器はペースメーカの誤作動が起こるらしく命の危険があるそうで困っています。

ＩＨからガスに切り替えられた方いらっしゃいませんか？

＞ＩＨ調理器はペースメーカの誤作動が起こるらしく命の危険があるそうで

これほんとうですか?　誰が言っているのですか?　

電磁波はありとあらゆるところででますよ。電子レンジ、携帯電話。電磁波使った
台所用品は、電磁波が漏れにくい設計になっているはずです。携帯電話はむき出し
なので無理ですが・・・

まずはお使いの製品の会社に確かめることが先だと思います。

65ではありませんが。
IH製品のメーカーの注意書きには必ずペースメーカーの事が記載されています。
普通に使っていれば問題ない程度で、機器と近づけすぎないようにの注意が書かれて
いることが多いですけどど当事者に取って見たら万が一を考えたら重大な問題でしょう。

http://panasonic.co.jp/csd/kaden/howto/ih.html
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/EZFS.html

ちなみに、IH炊飯ジャーなんかも同じです。
あまりやらないとは思いますが、ジャーを抱きかかえたり、クッキングヒータの
奥にある調味料を取ろうとしてコンロの上に胸を出すととても危険です。

これなんか見るとわかりますが、注意しなければならない製品はたくさんあります。
http://www.bostonscientific.jp/templatedata/imports/HTML/PatientEducat...

パナソニックのIHは医師に相談してくれと書いてありますね。日立のIHは心配なしと書いて
ある。パナソニックの製品だったら、医師としては、責任取れないから使わないでくれと言うしか
ないですね。パナソニックは無責任ですね。

なお、一般の方は、ご存じないと思うのですが、ペースメーカーの種類(メーカ含む)に
よって、外部電磁気への抵抗力が違います。

実際に事故が頻発しているわけではないですが、心配だったら、ガスに替えるしかないと
思います。他の人に、そんなことを聞いてもしょうがないと思いますね。自分の命は
自分で守るしかないでしょう。

64ですが。

電磁波は、66さんのおっしゃるように、確かにあらゆる家電製品から
出ています。しかしテレビならテレビ、パソコンならパソコンで、他
に代用できるものがない。電磁波を出すとわかっていても使わないわ
けにはいかないわけです。その点クッキングヒーターには、ガスとい
う電磁波とは無縁の代替品がある。であるなら、あえて家の中に強力
な電磁波源を増やすこともありませんよね。

さらに私が問題にしているのは、クッキングヒーターを使うことを前
提に設計されたマンションなんです。業者はさも最新設備のように言
いますが、電気配線だけでガス配管の必要のないマンションは設計も
ラクなわけですよ。お住まいのマンションが配管を床下に隠せない直
床設計でオール電化だと、後になってガスへの切り替えがききません。
外壁は水道管ゲームのよう。室内にもパイプが這っている。もしくは、
都会の真ん中のマンションでプロパンガスのボンベがいる。

最近の良心的な物件は、ガスとクッキングヒーターを選べるようにな
っていますし、外国のように騒がれ出す前に、ガスコンロを標準とす
る物件も増えてきています。

強い電磁波は、とりわけ子供の脳に影響が深刻だそうです。公害病の
ように、政官財の癒着の中で、因果関係が証明されてからでは遅いの
ですよ。１６歳未満の子供に対して、携帯電話の使用を禁止している
国もあるほどですからね。

69さんの意見は納得いくものですが、

＞強い電磁波は、とりわけ子供の脳に影響が深刻だそうです。

これは言い過ぎでしょう。根拠がないと思います。

ペースメーカーも進歩していますし、世の中が電気主体になるのであれば、
ペースメーカーも対応の製品になっていくと思います。最近は、MRIオーケー
のペースメーカーもでてきています。

ただ、現時点ということを考えると、確かに、オール電化というのは行きすぎ
だったのかもしれないとは思います。対応できていない古いペースメーカー
を使っている人も多いです。

石油と同様、ガスはいつかはなくなりますよ。人類が生き延びていくためには、
原子力による、電気主体の世の中になるしかなさそうです。

ガス配管が大変であれば、確かに都会の真ん中でプロパン使うしかないですね。
普通はそこまでできませんから、心臓ペースメーカーがオーケーの日立に替える
か、あるいはペースメーカーを丈夫な製品に入れ替えるのではないでしょうか。

69です。　70さんのご意見もフェアなものだと思いますよ。
現時点で確証がない、あるいは立証する根拠に乏しいというのは
事実。これは今後の研究を待たなければならないわけですが、
結局は、疑わしきをシロとするかクロとするか、それぞれの判断
でしょうし、国民性でもあるわけですね。

ただしかし、「新しい」というだけで宣伝文句にのせられるのは
違いますよね。ましてや、これこそが先端マンションみたいな
業者の言い草など論外だと思うんですよ。
マンションは生涯の買い物。こういうこともあるのだと知った上で、
それから先は、ご自身の判断で選ばれればいいと思います。

それとですが、この掲示板群の中に「電磁波スレ」が別にありました。
あるいは板を間違えたのかも知れませんね。失礼しました。
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/3095/

みなさまお返事有り難うございます。

ＩＨ調理器具がペースメーカに悪影響を与えることは、医師から渡された注意事項にありました。
どこのメーカーでも同じだそうです。

もともとガスでしたのでしたが、高齢のためオール電化に改造しました。
しかし、高齢のため心臓がペースメーカーを必要とすることになりました。
皮肉なものです。

ＩＨからガスへの切り替えはどなたもご存じないようで、ガス会社に問い合わせてみます。
お騒がせいたしました。

＞もともとガスでしたのでしたが、高齢のためオール電化に改造しました。

元々がガスであったのであれば、配管はあるわけで、困難はないのではないでしょうか。

でも、もう一度、本当に駄目なのかどうか詰めてみることをおすすめします。過度に
安全を気にしすぎているような気もします。

医師の側では、メーカー(IH,ペースメーカーの製造会社)が保証しない限り、保証はできない。
メーカーの側では、自分の会社では規定を守っているだけで、それが事故を起こさないという
保証はできないので、医師のほうで責任を取ってもらいたい。要するに総スクミ、総責任逃れ
の状態です。売り物を作っている以上、メーカーの責任は大きいと感じます。

影響がないメーカーは確かにないのかもしれませんが、日立は、ホームページでは、規格を
かなり下回っていて、安全と書いています。調べてませんが、他にもあるかもしれません。

青信号で横断歩道を渡っていても、車が突っ込んでくることはあります。警察もそこまでは
保証しません。100%の保証を求めていたら生活できないと思います。最終的には、自分で
判断するしかありませんが・・・。

医師の役割は大きいと思います。

患者さんから質問受けたら、ペースメーカーのメーカーとIHのメーカーの両方に
聞くのは必要な仕事だと思います。ただ、パナソニックみたいに、ホームページ
検索しても、”医師に相談してください”としか書いてないメーカーは困りますね。

日立のＨＰから貼付

*1 鍋の形状・重さによっては、自動的に火力が弱くなる場合があります。
○ 価格にはいずれもキャビネットは含まれません。
○ 表示ランプは撮影用に点灯させています。
○ 機種によって品切れ、仕様変更の場合がありますのでご了承ください。
○ マークの商品は単相200Vの電源工事が必要となります。
○ 商品の価格には、配送・設置調整・アース・工事・使用済み商品の引き取り等の費用は含まれておりません。
○ 心臓用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよくご相談の上、お使いください。

心配しすぎって言う人が信じられません
心臓ですよ？
自分の家族ならどうですか？
後で後悔したくないでしょう

うちも子供が成人するまでは使いませんよ

＞心配しすぎって言う人が信じられません

なんで?　専門家が大丈夫っていっても駄目っていうこと?

子供が大きくなるまで使いませんって、根拠もないのに、すごいね。

自分が何を考えるのも自由だけど、他人に意見言うなら、根拠のある
ことを言ってくださいよ。

根拠ですか・・。

クッキングヒーターに限ったことではありませんが、
ＷＨＯは、疑わしきをクロとせよと警鐘を鳴らしています。
http://www.geocities.jp/opt_inaba/rep_ele_04_countermeasure.html

こちらは妊娠・子供への影響なども。
http://www.babycom.gr.jp/eco/denjiha/index.html

電磁波を浴びることを「被爆」と言いますよね。
日本は、電磁波に対してほとんど無策なわけですよ。
売ろうとする「専門家」は沢山いますがね。
76さんの判断は正しいと思いますよ。

よければ、こちらもご参照あれ。
http://www9.plala.or.jp/rescue/denjiha.html

電磁波を気にし始めたら今の便利な道具の多くは使えないのだが、危険と訴えてる人はどの程度を危険値とし、どういうもので測ってるのだろう。。
可能正論でいうと家の中だけでも排除しなければいけないものたくさんあると思うのだが。

本当にシロと言えないうちはなるべく使わないほうが良いに決まってますね。
我が家は自宅では携帯も電子レンジもほとんど使いません。
子供がいますので。

使いたい人は使う！嫌な人は使わない！でいいのでは？今の時代、家の中、外と電磁波だらけ！IHで心配してたら他全部心配しなきゃいけないと思いますけどね．．．きりがない。

>78

ご紹介していただいたページは記載が間違ってます。

WHOが問題にしているのは、超低周波の電磁波です。60Hz~70Hz。要するに高圧電線が主。
一般の家庭電源からも微量にでていますが、まさか、電気を使わない生活するつもりは
ないでしょう。パソコンすら使えませんから・・・なお、IHや携帯電話は問題になって
いません。

もちろん、IHや携帯の高周波の電磁波も将来は何か問題になるのかもしれませんが、
高周波の電磁波は現実に大量に存在し、抜きでは人間の生活は成り立ちません。
電離放射線も神経質に嫌がる人がいますが、放射線検査しなくても、毎日、大量に
あびざるをえません。地球に住んでいて日の光を浴びる以上、避けられません。

害があるかもしれないものはなるべく避けるのは、当然だとは思いますが、
現実に意味のないことをしてもしょうがないでしょう。私は、信号が青だったら
横断歩道わたります。赤でも突っ込んでくる車があるかもしれませんが、渡らない
と生活できません。

間違えた。60Hz~70Hzではなく、50Hz~60Hz。　要は、送電用の100Hz以下の周波数の
もの。

国によって多少違うのかもしれません。日本だったら、50Hz~60Hz。

パソコンのキーボードからも微量に出ているのですが、だからキーボードから離れて
使うべし、と主張している人も中にはいるようです。

>82さん

＞害があるかもしれないものはなるべく避けるのは、当然だとは思いますが。

だからIHを避けてガスにいるという選択があるのでしょう。

＞私は、信号が青だったら横断歩道わたります。赤でも突っ込んでくる車があるかもしれませんが、渡らないと生活できません。

それは、信号を渡るしか事実上選択肢がないからでしょう。私も世の中にIHしかないのなら、IHを使いますよ。ただ長年使っているガスという選択肢があるのに、リスクが不透明なものをあえて使う必要性を感じませんが。

ま、選択は自由よ！
そうカリカリなさらずに

たばこも体に悪いとわかってても未だになくなりませんからね。

IHのメリットは火を使わないことだけでしょ。

そうそう。好き嫌いでしょうね。
料理好きな人にとっては、幾ら電力会社が強弁してもIHは気に入らないでしょうし、そうでもなくて、料理よりはフラットなガラス（焼きつきが生じるから何時までも綺麗なわけではないけれど、そう料理しなければ汚れないし、平らなことは事実）を評価する人にはIHも良いでしょうし。
有害か否かはさておき、電磁波が出ていることは事実だけれど、気にするしないは個人の問題。
先日、カタログを読んで知ったのですが、IHが汚れないのは、上昇気流が弱いので、部屋のあちこちに蒸気が拡散しているからとのことで、ガスなら換気扇周辺が汚れて、IHならまんべんなく汚れるのかと妙に納得。
夏は熱くない分、冬寒いという人もいるし。
でも、最近のガスのガラストップコンロって中途半端な感じがします。それより、ガスならごとくがしっかりして、強力なバーナーが付いているのが良いな。
IHは、最近の９０ｃｍってどうでしょうか？ちょっと我が家ではスペースが苦しいかも。
でも、一点だけ気に入らないのは、IHを選択したらオール電化にしなければならないという言われ方。我が家は、温水の床暖房を使っているので、厨房だけIHにするか否か検討しようと思って相談したら、オール電化にせよとしつこく言われたので、嫌になってしまいました。
選択の自由を重んじて欲しいものです。

最近、鈴木京香さんの、オール電化のＣＭやってないですね。

＞IHのメリットは火を使わないことだけでしょ。

IHのメリットはいくつかあります。

火事になりにくい。
熱くなりにくい。
汚れにくい。

私は、汚れにくいという理由だけでIHを選択しました。コンロは掃除が大変すぎる。

タバコと比較するとは相当の悪意を感じますね。まあ、いいです。個人の
好きずきだし。オール電化のマンションが嫌なら選択しなければいいだけの
話。オール電化じゃないマンションだっていくらでもありますよ。

えっと、ここは、IH選択するのはどうか、というスレッドだったですね。

もう選択してしまったので、私には意味がないスレッドになりました。
それじゃさようなら・・・・。

くそメッセージが増えたので、参加しているのだけでも不愉快です。
このメッセージにコメントつけても読めませんのであしからず。

IHを使っています。
焼きつきはたしかにありますが毎回つく訳ではないし汚れたなぁ〜と思う時はクレンザー等で軽くみがけばピカピカになりますよ。

また料理好きは気に入らないとか書いてありましたが料理好きでも気にいる人もいますよ。
ガスは吹きこぼれたりすると掃除が大変！
以前はガスを使っていたのでわかるんですが比較するとガスとIHを一緒に使い始め1年経過後〜たぶんIHの方が綺麗だと思います。

揚げ物もとても美味しいしお鍋をかけたままでも安全だしガスの臭いもないしお手入れもサッと拭く程度なので気に入って使っています。

好みの問題なので良い悪いはつけられないと思います。