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なかったので、作りました。
はずせないでしょう。
[スレ作成日時]2011-02-24 09:34:45
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エクシブ／ XIV（リゾートトラスト）ってどうよ？
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941 鳥羽NO1
>>932 箱根離宮No3さん
ベストレストランとなると、とても難しいですね。
というか老化により忘れております
新しいところがよいかどうかは解りませんが、各レストランとも、選りすぐりのシェフを派遣してるようですね。
鳥羽別邸の和食レストランは景色がとても素敵です。ただし、早い時間でないと半減しますが。
開業十当時に特別なお料理をご祝儀もかねて頂きに行きました。35,000税別だったと思います。 さすがにすばらしいお料理で、家内と堪能しました。それ以降そんな高いお料理は食べていません(^.^)
3年前に鳥羽アネックスの鉄板焼きのスタンダードコースがすばらしかったです。別邸の鉄板焼きは和風仕立てですが、こちらはイタリアンです。11,000円のスタンダードコースで生きたオマール海老を目の前で捌くパフォーマンスに家内も僕も感動しました。 翌年も同じコースを頼みましたが、残念ながらそのパフォーマンスはなくなり、既に半分に割られたオマール海老が出できて少しがっかりしました。 担当のシェフが変わったからでしょうね。 その方は今は八瀬離宮に移動されました。
シェフのお話がとても楽しくて、お隣の席ご夫婦とも仲良くなれて、最高のディナーだったといえるかも知れません。-
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