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誰か来るかなぁ。。。
うきききき♪
[スレ作成日時]2010-01-30 22:02:55
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裏・隠れ屋
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2291 くまこ♪
おいしい筍の選び方
その１ スマートさんよりずんぐりむっくり
その２ 穂先が黄色いもの→この間のあさイチでもやってたね
太くて水がかぶりきらない場合、私は
まず下の方の一番太い部分（たけのこの里でいうクッキーの部分）を輪切りにして
それでも入らなければ縦に2分割して皮はつけたまま茹でるよ。
この場合皮や内側のひだの隙間にぬかが入るから洗うときに丁寧に洗ってね。
今度茹でたとき姫皮の写真撮っておくね。
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