ガスorIH？

21の匿名さん私に聞いていらっしゃいますか？
私が購入するマンションは、200Vをキッチンに増設するだけの工事はＯＰには有りませんでした。
ＯＰに有るのはＩＨクッキングヒーターに変更でした。
で家は引渡し時にガスコンロが付いていて、いつでも自分が好きな時ＩＨを取り付けられる状態になっている。
と思っています。200Vの工事は実際の設置時にすると、結構大変で費用も
「マンションの配線如何では10万近く掛かる場合もある。出来れば200Vを引いておいてもらって下さい。」
と電気工事屋さんがアドバイスをしてくれました。

そうそう、ＩＨにするのはリセール後の住人のことを考えてでは、もちろん無いですよ。
私が200V増設工事をした結果、実際生活を始めてからガスでもＩＨでも好きなほうを
選べるようになったと言うことです。

>22
01のレスですよ。

＞フライパンの柄をトントンたたいてオムレツを形作ることが出来ません。

力の問題じゃなくて、料理が下手なだけということがよく分かる。
ＩＨがいいでしょう。

＞炒め物やチャーハンを引き合いに出すのは如何なものか？

こんな基本的な調理がおいしくできないのは、デメリットとはいえないのか。
料理下手の発想にはついていけない。
電子レンジでチンでいいよあんたは。

24匿名さん
22は話の流れで21に答えただけです。
25匿名さん
下手かどうかはともかく、私はＩＨにするって言っているじゃないですか。
26匿名さん
炒め物等おいしく出来ないと言っているんじゃない位文章から読み取れないかな？
こんな料理を、料理が得意かどうかの基準にするんじゃないよって言っているのよ。

つまんない茶々入れるのやめません？

＞こんな料理を、料理が得意かどうかの基準にするんじゃないよって言っているのよ。

はじめから、そんなものを料理が得意かの規準にしていない。
それはあんたの言いがかりだ。

炒め物のような基本的な調理もおいしくできない器具で、満足するような人間は、
よほど料理下手な主婦だなと揶揄したまで。

ガンペイにお答えしよう。

＞将来のリセールを考えると最初からIHにしておいた方がよいのでしょうか？
全く関係なし。あえて言えば無駄なオプション工事分だけ、経済的には損をします。

メリット：掃除が簡単、火を使わないから室内温が上がらない。など（調理嫌い主婦には好都合）
デメリット：調理のバリエーションが狭まる。調理器具も制限あり（鍋底が平らな中華なべは無意味で、
中華なべとはいいません）炒め物がおいしくできないのが致命的。
電磁波もだだもれ。（料理好き、健康志向の方には不向きです）

ガンペイさん。

料理下手の一主婦に騙されないで、もっと他の料理が上手なお友達にいろいろ意見を聞いたほうが
いいです。ＩＨに変更するのは入居後にも問題なくできるので、どうかゆっくり検討してください。
絶対にオプション工事で、ガスレンジを撤去してまで、入れる必要のあるものではないですよ。
ＩＨは。慌てないで多くの人の意見を聞いてください。
ここの掲示板は、ほんの少数の人が勝手に意見を言っているだけですから。

純粋に知りたくての質問
２８・２９・３０他ＩＨ反対派に思える匿名さん
あんたは、ＩＨを使って日常調理をした経験がある人ですか
そのＩＨは何Ｗだったのかな
使った経験からの発言なら拝聴に値するけど、伝聞じゃ駄目だよ

私のMSはIHでもガスでも同じ値段選ぶ事ができました。熱効率でいえば断然ガスよりIHの上です。
お湯を沸かすと断然IHの方が早く沸きます。ただ例えばてんぷらなど油物を調理した場合の回りへの
油の飛び散りなどは断然IHの方が汚れます。理由はガスに比べ上昇気流がIHは極端に少ないからだと
想像します。結局迷いに迷って少し余分に代金は払いましたが、私の家ではIHは三口、ガスは２口の
両方を選び、使い分けています。がんぺいさんの様に３０万もOPでかかるのであれば当然ガスだけで
充分だし、いまはガスでも掃除の非常にしやすいタイプのコンロもあるので、多少お金はかかっても
ガスコンロの形状を替える方にまわしてはいかがでしょうか？

私の家ではIHは三口、ガスは２口の両方を選び
って、台所に５つ調理用熱源があるということですか
システムキッチンの上面ほとんどが、それらで占められてるって事ですか
＊＊みたいなこと聞いてますが、想像が出来ないもんで

資産価値という観点でいくと、
5年、10年してオール電化のマンションがリセールでメリットがあるかどうかは
はなはだ疑問ですね。
電力会社の口車に乗せられてるとしか思えないです。
スレ主さんはただコンロをＩＨかガスかで悩んでるだけで、
「オール」という、ある意味取り返しのつかない間違いはしてないわけですから、
↑の方々の意見を参考に、どちらでも良いと思う方を入れて
ダメだと思えば入れ替えればいい。
オール電化の住人はそんな選択すらできないんです。

33さんへ
トーヨーキッチンの３Dシンクです。奥行きは７５０ｍｍで巾は３０００ｍｍです。
３Dシンクですからシンクの部分で切る、洗うなどできます。

↑寸法は流し台全体の奥行きと巾です。

回答を下さった皆さん、ありがとうございます。
05さんのおっしゃるとおり、電源については早速確認してみようと思います。
ところで、私の入居するマンションはオール電化ではありません。給湯、床暖はガスです。
詳細な情報を提供せず、曖昧な聞き方をしたため混乱を来したようで申し訳ありません。
私は、自分の母が料理の先生、特に中華料理が得意であった影響で、中華を良く作ります。
　ただし、私自身は中華鍋は使いません。フライパンの炒め鍋（中華鍋と似た形）を使っています。
ちなみにその母はIHの方がよいのでは、と言っておりました。
でも、自分としては、高いかな〜というのと必要性を痛切に感じているわけではありません。
もう一つの問題は、同居する家族の中に80代後半の者がいることです。
昼間は彼女1人になりますので、お茶を飲むためお湯を沸かしたりするのにIHのほうか安全かな、と。
そうはいっても彼女はこれまでIHを使ったことがないのでIHにした場合どうなることやら…

IHとガスか・・・・
荒れることはあってもまったりと進んだことは、過去なかったな・・

さて、80後半のお年寄りにIH使わせちゃかわいそう。
火がつかないって思って、困っちゃう。
慣れ親しんだ物を使わせる、慣れ親しんだ使い方が一番。
オール電化じゃないのだったら、無理にIHを入れる理由は無いです。

更に中華が得意ということは、鍋なりフライパンなりを「振る」でしょ？
IHはそれができないから、がんぺいさんもストレス感じると思いますよ。

話変わって、IHな方々に素朴な疑問がいくつか・・
料理については大抵は中華がクローズアップされますが、
IHシンパの方、オムレツをじょうずに焼けます？
あれ、フライパンを傾けて片方に寄せるから、IHではできないと思うのは
料理べたな僕だけでしょうか？
また、IHな方は、IHの次のような欠点はどうお考えでしょうか？
海苔をあぶれない、モチをやけない、魚をオープンロースターで焼けない・・

IHで使える土鍋ってのは、有るんですよね？

年よりはＩＨの方がむしろ危ないこともあります。
火がないので、ヒーターがオンかオフか分かりにくく
熱い鍋を不注意につかんで大火傷ということもあります。
火があるほうが、人間は自然と注意が働くので、むしろ安全です。
同じ事が、小さい子供にもいえます。

＞フライパンの炒め鍋（中華鍋と似た形）
底がもし丸いものであれば、ＩＨでは使用不可です。
鍋底が水平でないと、ＩＨは機能しません。更に、軽すぎる鍋だと、浮きあがり現象（リニアモーターカー
と同じ原理です）が起こり、これもうまくありません。
フランス料理などの、焦げ目をつけないソースでじっくり煮焼きする料理はＩＨでオッケーですが、
中華の強火で、さっとあおりながら焼く調理法は、ＩＨではできないのです。
かんぺいさんが中華料理をよくするということであるので、ＩＨは不適といえるでしょう。

オムレツ　−　ちょっと傾けるくらいなら鍋の余熱があるので、ＩＨでもできる
モチ　−　フライパンでもやけるのでＩＨでもできる。だがきらいな焦げ目は期待できない
魚　−　焼き魚ロースター（電気）でやけばよい　ＩＨとは関係なし
焼き海苔　−　これも焼き魚ロースターを使う

こんなものならどうでもなるが、どうにもならないのが中華料理一般。
フランス料理レストランでＩＨ調理器具は使われているのは周知だが、
中華料理店でＩＨを使う店は世界中どこにもない。

モチ　−　フライパンでもやけるのでＩＨでもできる。だがきれいな焦げ目は期待できない

補足、モチくらいならオーブントースターでやけばいいという話もある。
ガスコンロだと焦げすぎたりしてむしろ面倒かもね。

ケラケラ、　煽ってばかりいないで、ＲＯＭしてろ。

ますます悩むところです。
私の悩みは単にIHかガスかではなく、「30万強かけてIH」か「ガス」かなんです。
さらに入居後に自分で手配して工事という手もあることが分かりました。
自分だけならおそらくこの状況ならガスです。追加料金なしでどちらか選べるならIHかなぁ。
結局は自分の決断ですが、皆さんならどうしますか？

＞自分としては、高いかな〜というのと必要性を痛切に感じているわけではありません。

それなら、ＩＨおばさんの意見に左右されず、とりあえず、ＩＨ化のオプションを見送るのが得策。
おそらく同じマンションのご近所はＩＨにする方もいるでしょうから、その方のご意見をもらってからでも
ＩＨ化の変更はできるはずです。

一般に、マンションのオプション工事価格は、後付けで、工務店で頼むより、高いことはあっても
安いことはないので、入居後に、じっくり対応を考えて、周囲の意見を聞いてから行動しても
絶対に損はありません。こんな掲示板の無責任な話より、ご近所の実態を見てから判断したほうが
よいに決まっています。

結論は決まっているではないでしょうか？

現在−ＩＨを使った経験がないゆえに、ＩＨ化したときのメリットは不確実
「30万強かけてIH」か「ガス」かは、３０万円の投資は、むだに終わる可能性があるので、ＩＨ化は見送るべき。

将来−ご近所のＩＨ化した家庭をみて、自分のライフスタイルはどうもＩＨが向いていると判断
→工務店にＩＨ化の工事を依頼する。３０万円以下で、オプション品と同様の工事は可能。

現在、将来を見渡して、今はＩＨ化のオプションは見送り、将来、ＩＨの必要性を感じた場合、
ＩＨ化の工事を実施する。

マンションを買う局面になると、大きなお金が動くし、オプションのお誘いもあるので、
つい、ついでにあれもこれもという気になりがちですが、
入居前にやっておいた方が方がいいオプション工事は実は少ない。
ほとんどのものが入居後に、いろいろ新居で経験してからじっくり考慮してやったほうが
いいものがほとんどです。住んでみないとわからにことが多いですから。
今回のＩＨ器具導入なんかは、入居後にやった方がいい工事の典型ですね。

うちはガスですが、IHを使った事がないせいか、イマイチIHの良さがわかりません。
ガスに比べると手入れが楽というのは見た目で分かりますが、実際料理するとなると
電気と火とではやっぱり差がでちゃうような気がします。
オール電化のマンションはIHしか使えないと思いますが、スレ主さんのお宅は元はガスなので
いつでもIHに変更は可能。
とりあえず最初はガスを使ってみて、やっぱりガスは気に入らない
と思った時にIHに変えた方がいいと思います。
30万かけてHIにしたのに、やっぱりガスの方ががよかったかな・・・と後悔するのも
嫌じゃないですか？

>39さん、自分でやってないことをテキトーに書いてるでしょ。

オムレツ→　自分なら火が常時通ってないと、余熱じゃダメ。
ふっくらできない。
ほんとにふっくらトロリと仕上がる？？

焼き海苔を魚焼き用のロースターでやったら、魚くさくって海苔の
風味が飛ぶどころか、食べれるものじゃありません。

魚については、ロースターは誰でも知ってます。あえてオーブンと書いたのです。
ガスでもロースターで焼くのとは全然違います。
その違いを知らないで書きましたね。

しかし、モチをフライパンで焼くのか〜（＠＠
オーブントースターというのは、わかります。

ところでIHで使える土鍋は？

オムレツ→　誰が余熱で焼くといった。ＩＨでフライパンをゆすった時に、すこしくらい器具から離れて
も問題ないということ。ゆするくらいならフライパンの温度は急速に下がらない。
ただし、中華なべをあおるような火から離しつつやる調理法はとれないだけ。
あんたこそ調理したことないのじゃないの？オムレツもつくれなくて、フランス料理レストランでＩＨが
使われるわけないだろ。オムレツはフランス料理の基本だよ。

焼き海苔を魚焼き用のロースターでやったら、魚くさくって
→それも決め付け。あんたの掃除ができていないだけ。ロースターの中皿をキレイに荒いなよ。魚くさくするまで
ほうっておく奴に料理を語るしかくないよ。あれは取り出して洗うものなの。

モチをフライパンで焼くのか〜　ＩＨで焼く場合は仕方ないだろ。ガスコンロでも焼き網がないときは
よくつかう手だよ。嘘だと思うならやってみな、簡単に焼けるぞ。

土鍋なんかしらねーよ。

いいかおれは別にＩＨ擁護派じゃないの。あんたの間違いを直しただけ。
ＩＨの調理器を使ったことがあるかないかでいえば、使った経験はあるよ。ただし常用はしてない。
引越し先で仕方なく使ったことがある程度。現在は使ってないよ。
会社の社員食堂もＩＨなんだが、大抵のものは調理しているし、オムレツもあるが、あまりうまいとは言えないな。
特にいためモノはだめ。べちゃべちゃしている。オムレツはまあまあかな。

47さん。　４５とまったく同じことをパクッていますね。

４８は検索もできない奴らしい。
ＩＨ用土鍋

http://www.fukuji.net/nabe/IHdonabe/ih-sarmateck.htm

４８はたぶん男だと思うけど、引きこもりにつっこみを受けるとむかつくもんだな。
アー気持ち悪い。ヤダヤダ。

本題に戻りますが、IHは後からやろうと思ってもできない場合がありますよ。
マンション全体での幹線容量が不足する場合です。
「すべての住戸がIHを使用する」ほどの太い幹線は引いてないケースがあるようです。
（某マンションではそう言われた）
デベさんに確認しておいた方がいいと思います。

>>53

とぼけた事をいうなよ。
ＩＨなんかはしない方がいいと思うが、マンションであらかじめＩＨオプション設定している物件で
幹線容量が不足することがあったらかなりマヌケな設計だぞ。

ありがとうございます。了解です！電源の問題と併せて早速確認してみます。

がんぺいさん。

全然人の話を聞いていないね。
やるべきことは、ＩＨのオプション購入を中止する意思を決めること。

ＩＨ器具の購入可否の検討は、入居後にしなさいということ。

ガスでできない調理は思いつかないが、ＩＨではたくさんあるという現実に
目を背けないほうがいい。
掃除の問題は、些細なことだよ。自由に調理ができなければはじまらない。

あのー　37がんぺいさんのカキコでこのスレが終わったことがわかりませんか？

このスレはあくまでも意見を求めたもので、決定を下すのはあくまでもがんぺいさん。
＞やるべきことは、ＩＨのオプション購入を中止する意思を決めること。
はナンセンスな発言ですね、もう少し読解力が付くまでROMってましょう。

尚、私ケラケラでカキコしたのは17だけで今回が二回目（偽者がいます）、
他の煽りは自演でつかｗ

幹線は全戸でも十分だそうです。電源は確認中。
現段階で私が達している結論は、
①200Vの電源がきている→オプションでの導入は見送る、
②200Vの電源が来ていない場合には、その工事にいくらかかるかを含めて検討する
（2〜3万で済むのであれば、オプションでの導入は見送り、
　10万近くかかるのであれば予めオプションでIHにしておいた方が良いか）、
というところです。
皆さんの御意見、大変参考になりました。どうもありがとうございました。

なるほど、２００Ｖ工事で対応決めるのね。
２００ＶのためにＩＨ入れるのはムダだと思うけどね。老婆心ながら。

うちはオプションでIHがあったのに全戸IHにすると幹線容量が不足します。
マヌケな設計なのかもしれませんが、実際にあるということでよろしく(^^;;。

マヌケ設計と最適経済設計は紙一重ということで一つご納得ください。
入居前に全戸IH申し込みがあったらもちろん幹線増やすんでしょうがね。

62さん、いざ導入しようとしたときに不足でできないことを知ったらショックですよね。
助言いただきありがとうございます！

家庭用コンロの火力で中華とは笑止だなｗ

６５は　料理厨

実は私の実家は業務用コンロがついてます。が私の家は家庭用。
今は家族が少ないので私の家のコンロでもかなりいけます。
でも二人分が限界だと感じています。
まぁ一般的なものなら家庭用コンロでも相違と工夫でなんとかなりますよ！

戸建でソーラー付けて、オール電化でなら、光熱費がういて環境にも優しいと目に見えて分かるからいいかもって思うけど
マンションでコンロだけIHにするのはやめるかもね。
使い勝手が悪そうだし、慣れるまでイライラしそう。使える鍋も決まってるし。
IHは、油が跳ねないし、汚れがすぐ取れるので掃除が簡単だと思うけど。

IHの方が油が跳ねると書いている人もいるが。。。。
ＩＨだと油が跳ねないというのは、物理的に考えても説明がつかない。

IHだと温度管理が容易なんだよ

業務用のすげー強力なガスコンロならともかく、家庭用のコンロ程度で
「やっぱ中華はガス」とか、笑止千万。
仮に火力が充分なコンロを手に入れたとしても、そこらの主婦のウデと腕で使いこなせるとは思えん。
彼女らは油通しや湯通しもイチイチやらないだろうしな。