ディスポーザー本当に要る？

掲示板の情報だけで、想像を膨らませてしまう方がいるのですね。
ディスポーザー、音の問題って何でしょう？そんなにすごい音がするもの、あるのですか？うちのは、夜中も普通に使ってますよ。
匂い？何も匂いませんよ。体験していない人が妄想で間違った情報を流すのはどうかと思います。
上の階の人が…というのも不思議な話。つまったのなら、上の階の人のシンクが溢れるだけのはずなのですが、どんな理由で、下の階の人までディスポーザーが使用停止になるのでしょう？

でも、別になくても困らない設備ですね。汚いカゴを洗わずにすんで掃除が簡単ということと、生ゴミを出さないからエコだなあというだけの話ですから。ごみ置き場が臭わないことにも貢献できているかな。私には、食洗機の方がプライオリティ高いですね。

たまたまスレッド見てたら目についたので投稿させていただきます。
間にディスポーザーなしのマンションを挟んで現在はディスポーザー付きです。
私は料理はしませんが、妻の意見を含めての感想はあると非常に便利ということです。

良い点：
一部処理できないものはあるが基本生ゴミがほとんどなくなるのでゴミの量が非常に少ない、夏場に生ゴミの匂いが気にならない。

皆さんが心配されている点：
故障：故障を防ぐために定期的なメインテナンスが必須です。メンテナンスとチェックはディスポーザーそのもの、配管、浄化槽があり、ディスポーザー本体、配管の洗浄等は室内立ち入りとなります。浄化槽以外は全体のスケジュールを決めて実行する必要がありますので半年に一回程度はこれに予定を合わせる必要がありますので不在がちのお宅ではちょっと面倒臭いかもしれませんが予定はある程度の範囲で調節してくれます。

音：前の時は夜間に使うのを遠慮していましたが現在の住居では静かなので夜間でも全然問題ありません。機種にもよるのかもしれませんが全体に静かになっていると思います。

メンテナンス等：ちゃんと使えばゴミが溜まったり匂いが出たりはしにくいのですが、それに加え最近の機種はバスケットやブレード等を取り外して洗いやすくなっています。

総じてディスポーザーはちゃんと維持すればとても便利だと思います。　間にディスポーザーなしのマンションに入っていたときは妻とやっぱりあるといいねと話していました。

以上多少でも参考になれば幸いです。

以前ニュースでディスポーザーの管理の問題でニュースになったことがあるのを覚えています。
最上階の方の住民の方が、ディスポーザーの配管からする匂いがひどく、訴訟を起こしたニュースを見て、ディスポーザーによっては管理をきちんとしていないと、においがかなりしてくるというデメリットもあるのだなと痛感しました。

利便がいいものはそれなりの、デメリットもあるということなんですかね

我が家は子供がいるので食べ残しが結構出たりします。そういう時はディスポーザーがあったらな～と思うときもありますが、食べ残しが少ない世帯にとっては必要ない設備でしょうね

我が家は夫婦のみで、殆ど外食で、キッチンは使わない。
ディスポーザーなど、さわった事がないよ。

料理する時に出る生ゴミよりも食べ残しの細かいカスを気にしないでそのまま流せるのが本当に楽です。
一度慣れちゃうとなしには戻りたくないなと実家のキッチンを使う度に思います。

貝殻とか鶏皮も見事に粉砕してくれますよ。

ディスポーザーを使用中のマンションの方へ質問です

１、台所排水管が通常より汚れると思います
　　付いていないマンションなら毎年～数年に１回の頻度で実施される
　　雑排水管清掃の実施状況は、どんな感じですか？

２、ディスポーザーに使用ＮＧの（食）品が有る以上「生ゴミ・ゼロ」には
　　ならないんですよね？
　　そういうゴミの処理はどうなっているのでしょうか？

３、専用浄化槽が必要と聞きました。マンション規模にもよるかと思いますが
　　浄化槽の交換やメンテは、どの程度の費用がかかるものなのでしょうか？

使用経験がないもので、勘違いが有ればお詫びします
お答え頂けるものだけでも結構です。教えてください。

>>48 匿名さん

生ゴミ全て粉砕してくれます。
なので、生ゴミ０です。

>>49 匿名さん

とうもろこしの皮とか、カルビの骨とか駄目と聞いていたんですが、最近のものは、大丈夫なんでしょうか。生ゴミゼロなら助かりますね。

築15年のマンションです。

１．１年に一回　排水掃除の業者が全部屋に来ます。
　　１５分くらいの作業です。

２．流せないものは毎日小袋にまとめて燃やせるゴミに
　　出します。玉ねぎの皮や卵の殻もダメで、結構出ます。
　　最新のは性能がアップしてるんでしょうか。気になります。

３．全体の管理費は不明ですが、我が家のは経年劣化で
　　９年目に交換しました。８万円くらいかかりました。

年１回の配水管清掃なら、ディスポーザー無しマンションと一緒ですね。
８万円は、高いと見るか１０年近く使えれば安いと見るかビミョーですね。

>>52 匿名さん

ディスポーザーの排水管ですから、通常の排水管とは違います。つまり、両方で倍になるのでは？

>>53

うちのマンションは年1回です。

>>50 匿名さん

割箸だって粉々にしてくれます。
捨てられない物は無いよ。

↑
嘘つき

>>48 さん

築5年のディスポーザー付きマンションです。

１．
専有部分の雑排水管清掃は、年1回です。
表に高圧洗浄車を停めて、ホースを部屋内に持ち込み、
ディスポーザーのある台所、洗面所、浴室、洗濯機排水の4箇所を清掃します。
つまり、ディスポーザーが付いている/いないに関わらず、同様の内容の清掃が行われるのだと思います。

２．
ディスポーザーは、回転する刃で生ゴミを細かく砕いて水と一緒に流下するものなので、
何がOKで何がNGと堅苦しく考えず、大丈夫そう/駄目そうと常識で判断すれば、問題ありません。
魚の背骨とか、骨付きチキンの骨とか、貝殻とか、とうもろこしの芯とか、
普通に考えて回転する刃で砕くには不適当だな、と思うものは、ディスポーザーに入れてみようとも思いません。
入れてみたけど砕けなかったものは、諦めて取り出して、上記の不適当なものと一緒に捨てれば良いだけ。
　＊鶏肉の皮など、もにょもにょして刃が貫きづらいものは砕けていかない、
　　キャベツの太い芯などは、ヘチマのスポンジのように繊維だけ残ってしまい流れていかない、など
　　使っているうちに傾向が掴めてきます。
ディスポーザーに入れなかった生ゴミは、小さい買い物袋に入れて口を縛ってゴミ箱に入れます。
私のマンションは、24時間いつゴミを出しても良いので、置いておくと臭いが心配だな、と思うときには
さっさとまとめて捨てに行く、という運用です。
ディスポーザーが設置されるということは、ある程度以上の規模のマンションのはずで、
そういうマンションは、大抵24時間ゴミ出しOkなのでは？と思います。
そうでないにしても、ディスポーザーがない場合と比べて、出る生ゴミは格段に少ないので、
小さい袋の口をしっかり縛るなり、二重にするなりすれば、３～４日置いておいても大丈夫なはずです。

３．
ディスポーザーが設置されていることで、マンションの管理費は上がるのでしょうが、
ディスポーザーのメンテ費用を始め、諸々の費用すべてが管理費に含まれているわけですから、
ディスポーザーによって幾ら加算されているかなんて、普通は考えませんよね。
ディスポーザーが設置されているマンションと、されていないマンションの管理費を比較したところで、
ディスポーザー有りの方が明らかに高い、なんてことにはなっていないはずですし、
特に意識する必要はないと思います。

>>48です、皆さまわざわざの御教示、本当にありがとうございます
大変参考になっております
>>57さん、長文ありがとうございました

その他、個別返信ですと長くなりますので、まとめレスで失礼いたしますが
他にも教えて頂ける方がおられましたら、引き続きお願いいたします

1) ディスポーザーは専用の処理施設があることが前提ですので、マンション全体で導入されているのであれば、お使いになられることが原則かと思います。一世帯だけ使われないため、生ゴミが臭うというのはあまり良くないように思います。

2) 故障ですが、10年で壊れました。腐食で水漏れが発生しました。結構振動があるので、その影響かも知れません。配管にも振動が伝わっておれば、配管の腐食や劣化が進む恐れがありますので、少し注意が必要かもしれません。拙宅だけではなく、マンション全体で故障が相次いで起こっているようでしたので、10年程度で寿命が来ると考えてよいと思います。

3) 入居時のものと同じメーカーのものに交換しようと思ったのですが、当初のメーカーが撤退したとかで、余り選択肢がありませんでした。新しいものは、日本エスコという会社のものにしました。新しいだけにかなり強力になっていたように思います。水を自動で流すものが最初ついておりましたが、ここのもので同じようにうまく対応でき、良かったと思っています。ネットで注文したため、マンションの防災訓練時に斡旋されていたものより、安く交換することができたと思います。

4) 生ゴミの量はかなりヘリますので、ディスポーザーのおかげで各階にあるゴミステーションが臭うことはあまりありません。時々処分できないカニの殻とかが捨てられると強力に臭うことがあり、逆にディスポーザーのありがたみが良くわかります。最初のものでは、タマゴの殻とかは、避けたほうが良いように書いてあったように思いますので、今も別にしています。処分のできるものとできないものは、機種の性能により異なりますので、取扱説明書を良く読まれたほうが良いです。基本的には、硬いもの、繊維質のものなどは避けた方が良いようですね。

ご参考まで。

ディスポーザーって、メンテナンスとか故障とか色々天童だから、手を引いたメーカーあるよね？

>>60
積水、パナソニックとかですね。

「1990年代に日本メーカーが数十社参入しましたが、競争激化で採算がとれず撤退や倒産する会社が相次ぎ、現在は4，5社が残るのみです。」のようですね。

>>61 匿名さん

タカラも。

1）ディスポの費用の問題
ディスポが粉砕した生ごみは、専用の排管を通り、マンション全体で設置された共用の浄化槽に入ります。そこで微生物による分解が行われ、通常の下水道に流れていきます。つまり、各住戸へのディスポの設置、そこからつながる排管、浄化槽と、通常のマンションより余分に費用がかかるのは間違いないし、そのメンテナンス費用、あるいは故障時の交換費用は、私には「意識しなくてもよい」とは思えません。ディスポ専用の排管は太くしてあって、前述の微生物浄化槽につながるので、単に、１年に１回の高圧洗浄の対象にはしていないのではないでしょうか。

２）臭いの問題
ディスポーザーに関する臭いの問題とは、処理しきれない生ごみの捨て方の話ではなくて、ディスポーザーにつながる排管が、だんだん詰まって臭いが発生する。上述の、高圧洗浄もしてもらえないので臭いが発生するということ。さらには、浄化槽の排気管出口が敷地内のどこかにあるはずですが、そこから臭いが当然発生する、ということです。

３）使い方リスクの問題
実は私は一番これが気にくわないのですが、ディスポはとにかく使い方ルールがあるわけですが、そのマンション住民のどれくらいがきちんと守って使うのか。守らない住民により、浄化槽の寿命を短くし、全体の交換などの大規模修繕が予想・予定よりずっと早く来てしまい住民全員に費用負担が求められるリスクがあると考えています。

使ってて便利だし、メンテが必要ならお金払えばいいだけなので、我が家にとってはディスポーザーは必要です。
そんなカツカツの生活してないしね。

食洗機も、一時期ブームだったけど、最近はそれほどでも無いですよね。
ディスポーザーは、この先残れるかな？

最近のは、割り箸や貝がらも破砕するの？

ムカシ、アメリカで使ったらすごい音でしたが、いまの日本では、優秀な機械が使われているんでしょうね～笑

>>67 匿名さん
だからなんでもかんでも粉砕できるんですか？

>>68 とくめいさん

物凄い音だけど何でもいれてOKでした笑

>>69 匿名さん

やっぱり最近は進化してるんだね。
割箸、貝殻が粉砕できれば、便利ですね。

Tボーンの骨とかもいけるかな？
色々、検証して欲しいですね。

>>71 匿名さん

いけるんじゃないですか？
割れた茶碗も大丈夫かと。

粉砕はできるかもしれませんがやらないほうがよいでしょうね…。粉砕後にバクテリアが分解してくれているのですが基本的には人間も食べられる有機物しかだめです。

我が家ではディスポーザの無い生活には戻れませんね。鍋やフライパンなどに残った残飯などを気軽に流せますし、野菜の皮をシンクで剥いてそのまま処理できるのがとても楽です。

すべてを処理できるわけではないですが基本的に水分が多いもの（痛みやすく臭いが発生するようなもの）は大体粉砕することができるので、夏場も臭わず快適です。

メンテ代や故障の場合に費用はかかるかもしれませんが家電のようなものなので便利であるなら必要経費と捉えてます。

うちのディスポーザーはザルが付いてるので割り箸など入り込むこともないですし、蓋をしめないとスイッチが入らないのでこどもがイタズラしてけがすることは無さそうです。

最近のものだと水をためてそれが蓋代わりとなり粉砕の音を閉じ込めてくれるので子供寝てても起きないほどの音量しか出ません。

進化しているのですね。
静かなのは、良いですね。

割り箸は長さを半分に折ってから入れます。

やか２やらよぬ闇やぬ鮒やたなゆなかなやなゆなかなや

ディスポーザーの有無によるメリットデメリットはあるものの、一般にマンション選びは立地がメインと言われているので

つまりディスポーザーの有無がマンション選びに
影響を与えることは、まずないよね

よって、欲しいマンション、買ったマンションに、
結果としてディスポーザーついてるか
ついていなか、つまり、軽視事項って事では？

立地だけでは売れないので、ディスポーザー付けたり食洗機付けたりします。と言われました。

>>79 匿名さん

いやいや、立地だけで売れますよ。
特に都心は立地重視。

一度ディスポーザーをつけた家に住むと、もう無い所には住めないと聞いた事があります。

>>80 匿名さん

マンション決定の最大ポイントは立地と値段ですが、求めている理想のマンション発見、購入、てわけにはいかなくて、誰でも何かしら妥協するわけですよね。

そういう意味で、ここの議論は参考になります。

DINKSの都心住い
殆ど外食なので、ディスポーザーは無くても良いね

>>83

都心住まいのDINKSなら結果的にディスポーザーが付いてる住まいのような気がするが…

>>84 匿名さん

ついていないよ。
東京駅までとほ10分だけど、古いマンションだから。

ディスポーザーの利点としては、生ごみの処理が圧倒的に楽になる。夏場は生臭いにおいがごみ箱や部屋に充満しない。料理の手間や後片付けが短縮できる

共働き等で家事を短縮したい方にとってはあった方が断然便利でしょう

管理費が高額になる点、故障したときの修理代が高い。メーカーによって使い勝手が変わってくる。
利用できない食品がある等のことはデメリットになってしまうのかな

>>86 匿名さん
利用できない食品なんて、今は無いのでは？

今日鰤のアラで
鰤大根作ったけど
背骨や頭はディスポーザー不可だよ

>>88 匿名さん

えー。
臭い生ゴミなのに捨てられないの？
ダメじゃん。

ディスポーザーはせいぜいここ10年の普及なので、ホントのリスクに直面した人はまだなかなか少ないのではないか。つまり、ディスポーザー付きのマンションに住んでいる人は、素直に、便利だ快適だとなるでしょうね。

一方、ディスポーザーなしのマンション住民は、もちろん理由はあったけど、自分の決断を正当化したいし、どちらかというと、ディスポーザーをディスるw方向に行くでしょうね。

これから購入、検討中の人は、当然こうなる、ということを理解した上、議論の中の真実性をつかみ、自分の中の納得を作り上げてください。

先日、子供が謝って、プラスチックのスプーンとケンタッキー・フライド・チキンの骨を入れて作動。
凄い音を立ててから、動かなくなりました。
修理代やら使えないやらで、もう大変。

>>91 匿名さん

そりゃそんな固いもの入れたら壊れるでしょうよ。
普通そんなもの粉砕しようとは思いませんが。
入れるだけで作動してしまうのですか？
こどものイタズラであれば、教育しないと。

>>92 検討板ユーザーさん

ディスポーザーがあれば、生ゴミ出ないんじゃないの？

修理代

>>91 匿名さん
やはり骨は、ダメなのですね。
親の真似してしまったのですね。
前取り替えだと幾ら位するのでしょうか？

>>93 匿名さん
やはり太い骨など固いものは厳しいですね。
それを生ゴミとするのであれば、生ゴミが完全に出ないとは言えませんが、ほとんどのものは粉砕できますよ。

鶏皮、玉ねぎの皮を流したら、壊れたよ。

修理代、いくらくらいでしょうか

>>98 匿名さん

管理費から一部出るよ。
他の住人には悪いけど。

20000円位
以外と安いですよね

安いですね。
修繕費で賄って貰えれば、良いですね。
配水管が詰まっても、全体で費用負担して貰えるなら、ディスポーザーも有りですね。

意外と安いですね。
管理費で出してもらえるということは、ほかの住戸でもいろいろ起きている可能性がありますね。

10年経って寿命、のときは自分で換えなけれはならないとすると、その前にわざと壊して管理費から補助を貰うことができますね。

壊しても安心ですね。
太っ腹な住人が肩代わりしてくれるから。

ディスポーザーが付いてるマンションの排水管寿命は短くなるし詰まりなどトラブルも多い。
アメリカの悪しき文化の真似です。
環境も悪くなるし金も掛かる。
儲かるのはディスポーザーを製造している業者と関連する処理業者や修理業者です。

>>104

少し前に撤退した業者が多いというコメントがありました。
ということは儲からないということでは？

撤退したり倒産した業者、多い

マンションに高級感出すには良いツールだと思います。

あれば便利、無いなら無いで全く問題ない。
故障のしやすさといい、粉砕できるものが限られていたりと、結構便利そうで便利じゃない。

母はディスポーザーに入れる前に分別しなきゃいけないから面倒くさいからと使ってません

105さん
ディスポーザーを付けるマンションが有ると言う事で儲かるのは業者だけだと言う意味です。
維持する事で定期的な利益も見込める目論見だったのでしょうが、それは右肩上がりで増加する時のみに成り立つのです。
ディスポーザーの良くない部分が知れ渡ってきたので、採用するマンションは減る一方です。
なので業者も減少するのが現実です。

ディスポーザーは、立体駐車場と似ています。あると便利、でも将来大きなお金がかかる。どれくらいかかるかは、誰もわからない。ディスポーザーつきのマンションに住んでる人、これから住む予定の人は、その覚悟をすれば良いだけです。

気にするのは、終いの棲みかとする、老人だけですね。

うちはディスポーザーあるけど、ほぼ使ってないなぁ。
それより、24時間ゴミ出しOKなのが助かる。ゴミ捨て場所も個室で管理人さんが掃除してるから臭わないし。
食洗機もついてるけど、ほぼ使わない。
もともと、そういう設備ないとこから引越してきたから、あってもなくても気にならないよ。
まぁ嫁さんが専業主婦だから、俺は家事やってないけど 笑

立体駐車場は毎月賃料が入るので稼働率が６０％以下にならなければ採算は合います。
しかしディスポーザーは全て持ち出しなので採算が合うはずがないですからね。
うちのマンションにはディスポーザーはついていないのですが、新築当時、戸別訪問でディスポーザーを売り歩いていた営業マンがいて、使えないのを知らずに購入した人が数名居たようで、ディスポーザーを使って排水か詰まり問題になりました。
管理会社から購入者に処理層がないので使えないと説明し取り外してもらいました。
購入した人は売り歩いていた営業マンとその会社をどうしたのか知りませんが、たぶん泣き寝入りでしょう。

ディスポーザーは、自分が損とか得とか、という意味合いよりも、環境のために、ゴミを減らすために有効という考え方じゃないですかね。
うちのマンションも２４時間各階ゴミ捨てできますが、結局はそれを専用エレベーターで下まで運ぶ人（管理の人）もいるし、収集車で運ぶ訳だし、ゴミ処理場で燃やすのに費用もかかりますよね。

ディスポーザーを使うと、排水も詰まることなく生ゴミが半分程度減るという結果も、既にどこかの自治体が行って明らかになっているよう です。

ゴミ収集車の台数削減ができれば、収集する人件費も削減できるし、燃やすのにかかる費用も減らせるし、もろもろの税金が浮くのでは？

ディスポーザーで処理された生ゴミを、専用浄化槽で分解して下水として流すそうなのですが、実際には処理しきれない分は、定期的に汲み取られ処理されていると聞きます。
汲み取られた生ゴミは、最終的にどの様な処理がなされているか、ご存じの方が居りましたら教えて下さい。
焼却処分とかしているのですかね。

>>115 匿名さん

色々賛否両論あるようですが、>>114さんが書かれましたように、可燃ゴミの総量対策の他にも、タワーマンションなどでは各階にあるごみステーションが、臭わないことや、ゴキブリ、ハエ、ネズミ、カラスなどの害鳥獣対策として有効だと思います。

処理槽がないと使えないのは当然ですが、マンション全体がディスポーザーの利用を前提に設計されているのであれば、また管理組合で使わないように指示がないのであれば、使った方が良いように思います。また機械装置ですので10年前後で交換が必要なことは自然なことと思います。

なお、個人的な意見ですので、勿論異なるご意見も多いことと思います。

ディスポーザーを設置する場合、雑排水管の直径よりも曲り部分や高低差、通気管や合流桝などに、ミキサーよりも大粒にカットされた食材がゲル状になって流れますので、引っ掛からないよう工夫されています。
一般のマンションだと年に一回の排水管清掃で十分ですが、タワーマンションになると年二回行うところが多く、年数が経つと排水管が傷んで引っ掛かり易くなるので清掃回数が増えるのが一般的です。
ディスポーザー付きのマンションは初年度から清掃階数は多く、年数が経つほど増えます。
タワーマンションであれば更に増えるのは物理的に当然です。
処理層ですが、タワーマンションの場合、戸数に対して敷地面積が狭いので処理しきれず処理層の清掃回数が増えますし、流してはいけないものを流し、処理するバクテリアが死滅して臭いが出るとかなりの悪臭が出てしまいますし復旧させるまで数日が掛かりますし、その費用もばかにできません。
なので日本では定着しないのです。
敷地面積が広く、戸数も少ない低層マンションで、処理層や排水管清掃の維持管理費に多額の管理費を費やせるマンションにならディスポーザーは良いでしょう。
そもそもディスポーザーが多いアメリカの場合、日本のような集合住宅ではなく戸建てに付けているので成り立ちが全く違うのです。

ディスポーザーを壊した場合(詰まらせた等)、修理は自分の家だけで済みますか？
それとも上下階のお宅のキッチンにも影響出ますか？

戸建ての浄化槽の様に、バクテリアが死滅してしまうのを防ぐために漂白洗剤などは流せないのでしょうか？

詰まらせたら、シンクの水があふれるので、それを黙って眺めていれば、下の階にも床を伝って影響が出るのでは？
ディスポーザーって、別に特殊な排水じゃないですよ。砕いて、普通の排水のように流すだけですよ。
自分の家の、シンクのところが詰まったら、どうなるかイメージしてみてください。

>>119
あまり大量の漂白剤は流さないように書いてあったと思います。もし使うときは、多目に水を流すようにと注意書きがあった気がします。

ディスポーザーを壊した場合、生ごみをカッターで粉砕できなくなるので、生ごみは自分でマンション毎に決められた所定の方法で捨てることになります。
ディスポーザーが壊れたのではなく詰まらせた場合、修理が必要になります。
詰まってディスポーザーが動かなくても通常の排水はできます。
当然ですが生ごみは前述と同じ方法で自分で捨てることになります。
排水管の詰まりではなくディスポーザーの詰まりなら下階への悪影響はありません。
排水管の詰まりの場合、何処の部分が詰まるかで結果が変わります。

処理層は浄化槽と同じですから漂白剤などバクテリアを殺すような行為は禁止です。

砕いた生ごみを流すので、排水管の途中で詰まらないように大量の水を流すのです。

水道代が高くなるの

水道代は、それほど変わる訳ではないですよ。ディスポーザーが作動している間、少しの水が使われるということです。
でもちょっとした費用も抑えたい人には向かないかもしれませんね。

漂白剤は、厳禁ではなく、なるべく使わないように、との表記でしたね。もし使うときは、多目に水を流すようにと説明書にありました。会社によって違うのかもしれませんね。

>>124 匿名さん

ちょっとの費用、ということだと、ディスポーザー自体、24時間通電していて、歯が回転するとき、電気も使いますね。

なお、分解してくれる微生物のために、本来は一切、強い薬は禁止なはずです。禁止と書かれてなくても、もちろんやってはいけない行為です

ディスポーザー付きとディスポーザー無しのキッチンで、普通に同じ料理を作った場合、下ごしらえと調理に使う水の量は同じですが、生ごみ処理をする時に違いがでます。
ディスポーザー付きの場合、出た生ごみを粉砕して流す間、水道水を流し続ける必要があります。
水道水を流さないとディスポーザーが詰まったり排水が詰まったりしますので、必ず流すよう注意書きに書かれています。
ディスポーザー無しの場合、この作業がないので、水道水は使いません。
生ごみの量と質によりますが、専業主婦の家庭で毎食料理をした場合、一日に20～30リットルは使うでしょう。
トイレの節水は一日当たり10～20リットルで凄いと言われてますので、説明する必要はないですね。

あえてディスポーザー有り物件を購入している方は、水道代なんて気にしないのでは無いでしょうか。

どう考えても、そんなに水を使うわけがない。
どこの製品ですか？
うちのは、自動で出ますが、せいぜい１回１～２リットルってところではないかな？ １日に２０回も３０回もディスポーザー回すのですか？すごい量の料理作るのですね。

↑
ごめんなさい。１２８です。
念のため、ディスポーザーの会社のHPを確認してみたところ、最近のディスポーザーは、１回８リットル近く水を流すように書いてありますね。１日３回使用するとして、２０～３０リットルで間違いないですね。間違えたことを書いてすみませんでした。

１日３回使用で、１ヶ月の水道代は１５０円増し、電気代は１２円増しだそうですよ。
ちなみに私の見たサイトは、安永というディスポーザーの会社のHPでした。

128番さん、良く調べて頂き感謝します。
その通りで思った以上に水を使うのです。
昔の物は、もっと使うようです。
ディスポーザー付きだと知ってマンションを選ぶ人なら、ディスポーザーの維持費と交換費、壊れた時の修理費などを違和感持たず支払うので水道代も気にしないと思います。
150世帯くらいの大規模マンションの処理層の取り換えで5千万円くらいになると聞いたことがあります。
寿命でなくても取り換えすることもありますし、排水管の寿命も短くなるので築30年を過ぎると幾ら掛かるのかと思うと恐ろしくなります。

業者にとっては、金の成る木ですね。
３０年経ったら、新しいシステムが出来ているかも知れませんよ。

同感です。
アメリカなどと違い、ディスポーザー付きマンションは一カ所で何十個ものディスポーザーがあるし、間違いなく一社で独占できる金の生る木ですね。
メンテナンスフリーで長寿命のディスポーザーができるか、日本の排水本管が処理層からの排水を前提に作られていないので根本的にやり替えるか、処理層を改良し今の排水本管に適応する排水にしても広まる可能性はなさそうです。

捨てられない物は無いディスポーザーなら使うなあ。

骨も皮も割り箸も粉々にしてほしい。
!щ(゜▽゜щ)

ディスポーザーの問題は幾つかありますが、解決できないまま使われ続けています。
アメリカでは戸建てで使われることがほとんどなので建屋内の排水管に曲り部分も少なく距離も短いので問題は少ないですが、日本の場合はマンションが非常に多いので、狭い敷地で配管スペースも狭い建物での排水管は、曲りも多く距離も長くなるのが問題です。
同様に、アメリカではそのまま本管に流していい地域が多く、それを前提に巨大な排水管を設置しているし、大規模な処理層があり常に管理されているが、日本の場合、敷地内の処理層も面積が限られるので十分なサイズではなくぎりぎりのサイズばかりで常に管理されていないのが問題です。
立地や生活環境が全く違う場所に、同じ物を導入する事には無理があります。
それを考えずに何とかなるだろうと導入するので問題が起きるのです。
このディスポーザーも、その問題のひとつです。

ディスポーザーをカットするだけで、ものすごいコストダウンになると、スムログで三井健太氏も書いてますから、つけてないマンションを売る営業さんは、当然、つけない利点として、上記のようなことは言うでしょうね。

天井も低い方が、冷暖房効率がよいですよ、とか言うようになるのでしょうか。

もし今後、仰る通り処理槽を取り替えるようなことがあったとしても、あまりに高額ならアンケートをとって、外せばよい訳ですし、始めはデベロッパ負担で付いていた方が、私はいいと思います。

後からなくすことはできても、つけることはできない設備は、ついていた方がよいのでは？

あくまで私は実需の場合なので、賃貸で貸すから管理費は安く済ませたいとか、１０年ごとにディスポーザー買い替えるのは高くつくから嫌だ、という人は、はじめからついていないマンションを選択すればよいと思います。

うちのマンションなんか、しょっちゅう、ディスポーザーの修理してる。
ついうっかり禁止の物を入れる人が結構いる。

ディスポーザーには処理層がセットで必要ってこと知らないの？
150世帯分で5000万円とか？
穴掘りとか工事費含めると1憶？
1憶を150世帯で分担すると66万円＋ディスポーザー代金

確かにそのとおりですね。

ディスポーザー付きのマンションですが、使わないけど定期的に掃除しないといけないのがつらいかな。
塩素系の漂白剤が使えないので、一度黒カビがでると取り除くのに苦労します。