都内高級スーパー比較スレ

成城石井が高級スーパーといっても、所詮は牛角の経営ですからね。
ちなみに使っている肉はもちろん一緒ですよ。

成城石井は2004年からレックス・ホールディングスが経営ですね。
「am/pm」「成城石井」「炭火焼肉酒家牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」
「かまどか」「居酒家土間土間」「レッドロブスター」なんかが一緒です。

やっぱりクイーンズ伊勢丹ですね。
成城石井はお酒を好む方ならこっちのほうがいいかもしれませんね。
私は伊勢丹のほうが野菜などが豊富でいいとお思います
あと、少しレベルが落ちるかもしれませんが三徳なんかもいいと思います。

ワインが好きなので良く買います。ワインはきちっと１４℃から１８℃で
管理されていることが何より大切なので、温度管理がなされているところで
買いたいものです。やはりこの点でスーパーマーケットはイマイチです。
日常飲みのワインならあまり気にしませんが。2000円以下の価格帯で良い物
が揃えられているのはザ・ガーデンです。ＣＰ高いと思います。

成城石井は経営が変わってから、品揃えが変わりましたね。
昔は肉や魚コーナーに目がいったものでしたが。

成城石井の肉が食べたいですね
家で牛角の味が楽しめる

成城石井の牛肉コーナーでは「前沢牛」と謳っていますが・・・・。
私には見た目で肉質を判断できませんので何とも。
以前はもっと他の和牛もあったような気がしますけど。

霜が降ってるかどうかだよ
ピンク色なら高級　赤ければ中級

自分の経験（週に２回以上行くのは、ぷれっせ、クイーンズ、ザガーデン、月に２，３回程度なのは
広尾の明治屋、紀伊国屋、成城石井）と、ワインとチーズについ目が行ってしまう自分の好みからすると、ワインの品揃えでは、ガーデン、成城石井、明治屋、紀伊国屋、０５さんが言うように
ガーデン、それから成城石井のＣＰは高いと思います

あと、チーズは一見そろっているようでいて、実はフランスでは、スーパーで
売られている大量生産型のものがほとんどというケースが、日本の高級スーパー
デパ地下でも多いですが、もともとチーズが強い伊勢丹系のクイーンズ、
明治屋、紀伊国屋であったら、一応合格点をクリアできるものをそろえています

それと、ワインのお供のテリーヌやりえっとは、紀伊国屋がいいですねえ。

ワインのＣＰで言えば、高級スーパーとはいえませんが
麻布十番の日進が、劇的に良いと思います。
一度お試しあれ。

デリカメゾンもＣＰがいいですよ

私もクイーンズ伊勢丹派ですが、徒歩圏に大丸ピーコックがあるので
こちらも使っています。　大丸Ｐは、駐車場があるので雨天や大きな買い物の
時には助かっています。（高級スーパーと言って良いのかは不明ですが）

日本で売られている輸入もののチーズっておいしくない。
フランスの大量生産のものでもフランスで食べればおいしいのに。
何でだろ。
湿気とか気候のせい？それとも航空便でもやはり新鮮さに劣るからかな・・。

ワインと豆腐には旅をさせるな、というがチーズもだね。

チーズはチーズ屋さんに行って買うのがおいしいですね。
わたしは近所ということもありもっぱら神楽坂のアルパージュです。
http://www.alpage.co.jp/

チーズなら愛宕のフェルミエもよい
東急東横にも入っているみたい

ただ、個人的に一番気に入ってるのは
伊勢丹新宿の地下のマリアーヌ・カンタン・ショップのチーズ
パリに住んでたとき、カンタンでよくチーズを買った
パリでも有数の品揃えの店だったけど、伊勢丹にオープンしたときは
よくこんな店を東京に持ってこれたもんだと思ったものです

値段は高いが（パリでも高かった）納得いく品が多いですね

＞１５　紹介有難うございます。
日進は、車で何度か通って気になっていましたが、是非　行ってみます。

高輪消防署の向かいに”ＬＩＮＣＯＳ”というスーパーが出来たのですが、
ここはどうでしょうか？　何度か通りましたが、いつも駐車場が満員で
まだ行っておりません。
噂ではマルエツ系なので、たいしたものは無いということでしたが．．．．

６Ｐチーズもお勧めです

>>15
ご近所かも？茗荷谷の三徳は広くていろんなものがあっていいですね。
高級と、庶民派両方兼ね備えたスーパーだと思います。
伊勢丹のほうが近くてよく使いますが。物はやっぱ伊勢丹がいいですね。
果物なんかよく違いがわかります。

茗荷谷は不便だね

>>21
まあ、どこに行くのにも坂って感じですからね。

>10さん
05です。貴殿もかなり好き者でいらっしゃるようですね。
チーズはフェルミエのような個人店が品質的にはずば抜けていますが、
何しろ高い。ラミ・ド・シャンベルタンなんて成城石井の２倍はします。
成城石井のワインは保存状態に確信が持てないので、2000円以上のは
買い控えています。
日進ハムは３階にワイン売場が移ってから品揃えもよくなりましたね。
でも買おうという気にまではならないんです。
スーパーでお薦めは板橋に本社のある「よしや」です。特に大塚店がいいです。
単なるスーパーなんですが、たまたまワインの担当者がワイン好きだったので、
見事な品揃えになっています。デイリーワインもほとんどが空調完備の照明を
落とした中で売られています。もちろんインポーターの温度管理が完璧になさ
れていなければ、意味のないことではありますが。（フィネスのインポートした
ものは最高ですね）
とにかく騙されたと思って「よしや」を訪れてみてください。
中小のスーパーのバイヤーにたまたまワイン好きがいて、採算度外視で趣味的に
販売しているって印象です。価格もおそらく上記スーパーの中で最安値だと思います。
なお「田酒」「赤霧島」も定価で売っていることもあります。

田酒の大吟醸ですか
大吟醸以外なら手に入れることは簡単

>18
高輪のLINCOSですが、品揃えは悪くはないって感じです。
近隣住民にとっては、すぐ近所で24時間営業なのは◎
お酒類も豊富なようですが、ワインはいつも行きつけのショップで購入しているので、
ここではあまりチェックしていません。

>25
さすがによしやには大吟醸は置いてありませんが。（近くの酒屋でたまに入ります。）
でも純米酒だって他のスーパー、デパートでは見たことありません。
どこかに「十四代」、本丸でもいいから定価で売っているスーパーはありませんか？
あるわけないですよね。酒屋でもいいから教えてくださいよ、２５番様。

デパートにはなかなかいい酒は置いてないね

成城石井の総菜は賞味期限が２日後のものもあるのでびっくりしました。
２日前の野菜炒めなんて腐敗の心配はないにしても風味が落ちますよね。
はっきりは覚えていませんが、経営が変わる前にはこんなことはなかった気がします。
恵比寿、渋谷東急東横、後楽園などと高額所得者居住地をチェックして多店舗展開
をはじめた結果ではないでしょうか？総菜は各店舗の調理場ではなく、センター方式
で一括してつくっているようです。ＴＶで見ました。

>04
クイーンズ伊勢丹は高級スーパーとはいえないかもしれませんが、
高品質なので私もよく利用しています。産直野菜、鮮魚、肉も品質
が高いですね。物足りないのは輸入食材とお米です。お米は成城石井、
ガーデンに軍配を上げます。

ザ・ガーデンの鮮魚は湯島の丸赤がやっているのですよね？
品質は超一流ですが、お値段も超一流。
ちなみに湯島の丸赤ではさしみを何グラムではなく、何人前で注文するんですよ。
まぐろの赤身２人前200ｇで5250円でした。

いい肉が置いてあれば最高だけど
こういうのって老舗の肉屋にいくしかないのかな

代官山アドレスの中に昨年５月まであったタベルトはよかった！
明治屋系列なのですが、鮮魚が特に品質が高く、しかも明治屋より安かった。
輸入食材も豊富でした。地下にあったため目立たなかったのでお客が入らなかった
のでしょうか？閉店はなんとも残念無念。ここの「ベーベー工房の飲むヨーグルト」
無糖900ml６８０円は濃厚で本当においしかった。もう買えません。

よしや注目しとこう
ちなみによしのやもお勧め

>33
ザ・ガーデンの注文売りコーナーの前沢牛はおいしそうです。
でも100g4000円じゃあねぇ。

追加ですが、タベルトは国産の食材も日本各地から優れたものを
集めて売っていました。豆腐、湯葉、納豆の品揃えがすごかった。
明治屋とは明らかに一線を画していました。
マネージャーの趣味が嵩じすぎたのかな？

米沢牛がたべたいな

ホルモンの品揃えがいい店も少ないね
ハラミとかしらが欲しい

丸赤おいしいですよね。
高すぎますが・・・。
普段は茗荷谷の三徳で魚を買い、来客がある際は隣の丸赤使ってます。

>23さん
自分も昔昔小石川５に住んでました。当時の三徳はごく普通のスーパーでしたが
先日行ってみたら、皆さんのおっしゃるように、庶民的なような高級スーパーのような
面白いスーパーになっていてびっくりしました。
当時の夢は、茗荷谷の駅のそばの坂にある銅御殿の林にいつかマンションが
できたら住みたい、というものでしたが、待ちきれずに今は白金台にいます。
(今、野村が回りとけんかしながらマンションを建ててますよね）

＞２４さん
１０です。
デイリーワインでしたら、スーパーではないですが、
三田のル・ヴァン・ヴィヴァンがお薦めです。
あまり広くないのですが２０００−３０００円台のワインの
充実振りが群を抜いていて、友人のワイン狂たち
（Grand Vinを集めて喜ぶやからとちがって、毎日ワインを飲むので
エンゲル係数が上がりすぎて、必死にリーズナブルなしかも
おいしいワインを探している連中）をつれていくと
皆、すぐにヘビーユーザーになってしまいます。
管理状態も問題ないと思いますよ。

>35
よしやはワインの種類はそんなに多くはないです。200種類くらい。
イタリアものが一番充実しているかな。
高級品はさらにロングフレッシュのセラーに入っています。
５大シャトーとかサッシカイヤとかオーパスワンとか。
昔はマルゴー９０が２万円以下でした。
最近はビオ系に力を入れているみたいです。
中小のインポーターが輸入した南仏のビオです。
よしや直輸入もあります。ネット店もよろしく！

>>41

2000円台でお勧めの赤はどのあたりでしょう？

うまいホルモンが食べたいな

クイーンズ　野菜◎　魚◎　肉○　米△　輸入食材△　総菜◎　酒○
成城石井　　野菜○　魚△　肉△　米◎　輸入食材◎　総菜△　酒○
ガーデン　　野菜○　魚◎　肉◎　米◎　輸入食材○　総菜○　酒◎
明治屋　　　野菜○　魚◎　肉◎　米○　輸入食材○　総菜◎　酒○
プレッセ　　野菜○　魚◎　肉◎　米？　輸入食材○　総菜◎　酒○

という感じなんですが、いかがですか？

ガーデンと明治屋が○と◎ですね。

＞１５
麻布の日進に行ってきました。
広い駐車場もあって、快適に買い物が出来ました。
３階のワイン品揃えも、２階のチーズやデリもすごいですね。
ワインは近所の”カクヤス”よりも安かったので驚きました。

平日早朝は割引もあるそうで、これにも行ってみたいと思います

日進はもともとハム屋なんでハムがいっぱいあります。
究極の生ハム「ハモン・イベリコ、ベジョータ」という
スペインでドングリの実だけ食べさせた黒豚の生ハムはお薦め。
100g3000円くらいで切り売りしてくれます。
東麻布には中華の富麗華やイタリアン、イゾラ・ローザとか
おいしいお店がたくさんありますね。

中華のバーミヤンも安くてお勧めです

私は富麗華も過門香も福臨門も好きですがバーミヤンにも
行きます。ＴＰＯによって使い分けです。
でも王将やバーミヤンは毎日食べると食べ飽きしますね。
味が全部同じなんです。化学調味料のせいでしょうか。

ラーメンの一蘭も最近よく行きます
濃い味　こってり　がうまい

一蘭は後楽園ラクーアの成城石井の上にあります。
何であんなに顔を隠して食べなければならないのか？
イケ麺の私は理解に苦しみます。

日進
http://www.nissinham.co.jp/nwd/index.html
ビルの１Fが駐車場なので売り場まで近くて便利ですね。
伊勢丹（新宿B1F）も日進のハムを売っているけど、
麻布の日進で買った方が安かったように記憶しています。

すいません、郊外なのですが。dqnで有名な常磐線沿線郊外在住です。
イベリコ＆パルマの豚ハム、本鮪、減農薬のミルキークイーン、ゲラントの塩、手作り味噌、
岬アジ・サバ、ヴィンテージワイン、純米酒、全て「京北スーパー」で揃います。
高島屋もそごうもあります。これまで都心でしか享受できなかった満足感は、今では郊外でも
可能です。同じ予算なら、面積も数倍になるしね。

>54
それはそれはおめでたい、結構なことですね。
で京北スーパーの周囲には富麗華やイゾラローザみたいなレベル
のレストランもあるのですか？
お客さんは「こりゃ、うめえなあ！高かったっぺ？」とか話して
いるのでしょうかねえ？

ここはレストランとかの話でなくて食材スーパーの話なんだから
別にいいんじゃない？

京北スーパーのことはよく知りませんがデパ地下は食材の宝庫
このスレの議論の対象に入れてもいいですよね（既にあがっていますが）

ただ、個人的にはデパートで売ってるものは、マニアックなものも
ありますが、それより一部の高級スーパーのほうが
バイヤーまたはオーナーの個性がよくでてて
何か、お洋服を買うとき、ブランドものがすべてそろっているデパートで
買うよりも、面白いオーナーがいるセレクトショップのほうが
わくわくするのと同じのりで、高級スーパーも
捨てがたいです。

デパートはイマイチだと思う　食材に関して
ちなみにイゾラはグルメサイトではあまり評価されてないね

白金イゾラはバイトにナポリピッツアを焼かせているとか聞きましたが。
イゾラローザは調理前の魚を選んで調理してもらいます。アクアパッツアとか。
でも日進のワイン売場が２階にあったころなので今の状況は？
新宿伊勢丹のデパ地下はけっこういいと思いますよ。Paulが無くなったのが残念。

ネットに書き込むレベルの人にとっては、イゾラってファミレスと思ってますからね。
ファミレスはいいすぎか。ファミレスの少し高い番。
ラベットラもそうね。
日進行ってくれたんですね。紹介しただけあってうれしいです。
56さんの考えはわかりますね。
でも、最近の百貨店はセレクト嗜好が強いのか、服のみならず、食も結構バイヤーの好みが反映するところが多いですよ。

デパートは食も服も伊勢丹が最高でしょうか？
少なくとも京王じゃないことだけは保証します。

私はアパレルは新宿伊勢丹がいいと思う
食はデパートより老舗の店に軍配

ところでうまいホルモンの店ってあるかい

最近はまってます

55です。中・仏・伊レストランばかり行き過ぎてお金持ちではありませんが
（実家は都営住宅）、心は豊かです。「いい人ね！」っていつもいわれます。
ジョークで言っているのにマジにとらえないでください。被害妄想ですよ。

京王は確かにおしゃれじゃないけど質実剛健という感じで
きらいじゃないです。以前京王線沿線に住んでいたので
つい贔屓してしまうせいかもしれませんが
ただ、食については新宿界隈では伊勢丹が一番いいでしょうね。

新宿で思い出しましたが、高野の地下も悪くないですね

>61さんと>65さんのご意見をまとめて

デパートピカ１は伊勢丹に決定します。

京王は相模原線が新しい街だね

京王よか小田急の方が少しいいかな

デパ地下　地域No.1
新宿　　伊勢丹
銀座　　三越
日本橋　三越　僅差で高島屋

ヨーロッパだと生まれた時の階級がそのまま反映されてしまうけど
日本は真の意味で平等な国だと思う、いやマジで

あーあ荒れ出しちゃった。55はイエロー一枚目。

いや、2枚目でしょう。>>64の書き込みも…ねえ。

スレを荒らしてめちゃくちゃにするのが、楽しくてしょうがないんでしょうね
都心関連スレとか湾岸スレに、それとかハイグレードマンションスレに
よくこんなのが出てきますよね
連休中にお暇な方だこと（いや、だから、荒らすのか）

ところで、前出の質問にあった２０００円台のお薦めの赤ですが
この価格帯では、個人的にはオーストラリアのものが
いいと思います

５，６年前までは、日本で売られていたオーストラリアワインは、
１０００円台の今ひとつのただ安いワインが中心だったので
（または、一挙にとんでグランジみないなワインがありましたが）
仕方なくシドニーのワインショップに直接頼んで日本に送ってもらったりしました
同じような日本人が結構多いようで、向こうも手馴れたものでした

でも、今はかなり幅広い種類のオーストラリアワインが
店頭であるいはネットで入手できるようになりましたよね
前出の日進にもたくさんあります

2000円台の私のおすすめはシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルなどを使った南仏もの
（1000円代からありますが上級キュヴェが買えます）、イタリアはトスカーナのキャンティ
に代表されるサンジョベーゼ系、ピエモンテのバルベーラ系です。

76さん
南仏ものはどこのスーパーorデパートor専門店で
買うのがよいですか？

私はおこちゃまなので、ワインならアスティスプマンテ。安いし…

>77
南仏ものは今はどこでもあります。東急本店、よしや、やまや、ザ・ガーデンetc。
お薦めはモルドレとフォンドレッシュという作り手です。
これはすぐに売り切れてしまいますのでネットで探した方が見つかる確率が高いです。
>78
イタリアの泡物はＣＰが高いですね。辛口ならフランチャコルタがいいです。
3000円位で買えます。

79さん
早速ネットで注文してみました
楽しみです。わくわく。

>80
79です。お役に立てたかどうかはワインを飲まれるまでわかりませんね。
たぶん、気に入って頂けるとは思いますが・・・。ワインはボトルごとに
あたりはずれがありますので。

南仏赤ワインの最高峰はアンリ・ボノーのシャトー・ヌフ・ドゥ・パプや
ＪＬシャーヴのエルミタージュと言われています。
両者とも１万円では買えませんし、１０年以上熟成しないと飲めませんが、
いつか機会があったらお試しください。別次元の世界が広がるでしょう。

フランスやイタリアの安物っておいしいですかあ？？
結構な値段を出さないとおいしいものは買えないと思うけど。

値段が安くておいしいのは南米や南ア産じゃないかな・・・。

ワインスレになりつつありますが・・・・。
あくまで一般論ですが、1000円以内だったらチリ産。
2000円以内だったら南ア、チリ、南仏、キャンティなど大差なし。
3000円〜5000円はイタリアの独壇場。
10000円以上だったらフランス。イタリアもののＣＰ悪し。
20000円以上はフランス産しか売っていない。（伊、豪、加のいくつかの例外を除いて）

なお、私は基本的に仏・伊以外は関心がありません。
日本のワインマニアの８割は同じ傾向でしょう。
理由は情報量の多さと伝統によってつくられたカリスマ性のためかな？
ＣＰは新大陸の方が高いかもしれないません。ただしピノノアールはブルゴーニュ、
バローロ（ネッビオーロ）はピエモンテじゃないとおいしくはならないそうです。

デリカメゾンのCPもすごいよ

極上のはらみが食べたいですね

極上のハラミの置いてある店は成城石井ですか
牛角経営のノウハウが活かされ、
素晴らしい肉が揃えられているということですが

どうして誰も疑問に思わない？

高級スーパーと呼べるのは
「紀ノ国屋」「プレッセ」「三浦屋」「明治屋」くらいだろう。

「クイーンズ伊勢丹」「成城石井」「ザ・ガーデン」「大丸ピーコック」は
準高級スーパーの範疇。

場所にもよるね
例えば、目黒・白金・高輪界隈でいくと
プレッセの品揃えや質は、クイーンズやガーデンと同じか
一部商品では落ちる

明治屋も広尾はともかくほかの店舗では今いちの場合もあるし
それと三浦やは、そんなによかったっけ？

いずれにしても、あんまり対象を絞ると
話が展開しないので、緩やかに大目にみたら？

明治屋の肉はしょぼいよ

紀伊国屋はぱっとしないね

>>89
本物を愛するものは　スーパーの名前は問わない
そういうことだよ　

>>88
大丸ピーコックは高地価の場所に立地しているけれど、
品揃えは準高級のさらに１ランク下でしょう。
この準高級スーパーが一番人気が高いと感じられます。
その中でもクイーンズ伊勢丹が今一番元気がいいですね。

ピーコックは普通のスーパーでしょ。
全然、高級じゃないよ。
最も近いスーパーがピーコックなので、
よく行くけど、昔、住んでたところの近所にあった
東急ストアとピーコックは全く一緒のレベルだと感じる。
高級でも、準高級でも、準々高級でもないな。

大丸ピーコックはちょっちゅう週末５％、１０％ポイントバック
をやっています。これは高級スーパーじゃないってことですよね。
うちの近所にもクイーンズ伊勢丹かプレッセ（東急ストアの高級バージョン）
に出店してもらいたいですね。

マルエツが一番高級では

セイフーはどうですか

>>88
もっと勉強したまえ

セイフー？

セイユーとダイエーのパクリストア

セイフーは庶民スーパーでしょう？よく使うけど。