マンションなんでも質問「IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4」についてご紹介しています。
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匿名さん [更新日時] 2021-12-20 07:55:31
【一般スレ】IHクッキングヒーターとガスコンロの比較| 全画像 関連スレ まとめ RSS

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか?
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その2
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その3
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

====================================================
IHとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか?

IHのメリット
・掃除が楽 (五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 )
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない (炎に炙られない)
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。(左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。IH用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない(実際には鍋を振っても構わない。)
・ビルトインの場合200Vの契約と30Aコンセントの設置が必要。


:ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100V契約でも生活できる。


:ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが1500度の炎で炙られ炭化している)
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[スレ作成日時]2015-10-01 11:29:03

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IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4

  1. 238 匿名さん

    普通の主婦はIHで十分。ガスコンロだからと言ってIHよりもおいしいものが出来るのは料理に凝る人だけ。掃除とか面倒な事が省略出来たほうがありがたいです。

  2. 239 匿名さん

    IHの家庭って焼きのりどうやって炙るんですか?フライパンで出来はしますが、激しく面倒ではないですか?

  3. 240 匿名さん

    たしか、ラジエントヒーターってのがあるんよ。
    フラットなプレート天面の一部が、直径12cm程の円形状に熱くなりますので、簡単に海苔はあぶれます。

  4. 241 匿名さん

    お菓子の表面炙るやつね。
    ガスこんろさん、海苔炙るのにも使えますよ。

  5. 242 匿名さん

    外来語と思っている非常識な方がいるようね。

    こんろ
    【焜炉】
    家庭などで使う炊事用の軽便な燃焼器具。?「石油―」

  6. 243 匿名さん

    どうでもいいことに、言い訳やめなよ。
    見苦しい。

  7. 244 匿名さん

    >>243 匿名さん

    どうでもいいことに執拗にいちゃもんつけるのやめなよ。見苦しい。

  8. 245 匿名さん

    焼き海苔は炙る人なんかいるの?
    危ないわね!

  9. 246 匿名

    >>245 匿名さん
    お寿司やの板さんも、小料理屋のお上も、主婦や主夫も皆
    海苔を焙りますねっ。
    薫りも更にたちますし、食感もパリッとして、味も良くなりますね。

  10. 247 匿名さん

    うちも、他にスルメイカなども炙ります。
    もちろんバーナーですけど。

  11. 248 匿名さん

    板さんとか、寿司屋とか(笑)

  12. 249 匿名さん

    普通に海苔を炙る人は多いんじゃない?うちも手巻き寿司の時は焼き海苔炙るよ。それ以外であまり焼き海苔を食べることがないから頻度は少ないけど焼き海苔を炙らず食べる人の方が少ないと思う。

  13. 250 匿名さん

    高齢者が火で海苔炙りなさんな、火事のもと!

  14. 251 匿名さん

    そっ、海苔は炙って食すもの。
    でね、山芋スライスに炙り海苔を散らすと、これが旨い。
    あと、蕎麦つゆにも炙り海苔は欠かせない、蕎麦の香りも際立ちます。ずずッずずず~ッ。

  15. 252 匿名さん

    新しい高級海苔に変えなさいよ。

  16. 253 匿名さん

    >>252 匿名さん

    常識ないって気の毒ね。

  17. 254 匿名さん

    うちの婆ちゃん、毎朝海苔炙るよ?
    納豆もかき混ぜてる。

  18. 255 匿名

    >>254 匿名さん
    さすが、婆ちゃんは正しい。
    実践者には見習う点が多い。
    納豆菌はマゼマゼしてこそ
    活性化すると同時に、旨みも増す。

  19. 256 匿名さん

    ガスこんろ好きなのは高齢者ね。

  20. 257 匿名さん

    ガスコンロの好きなのは大手デベですね。

    シティハウス東麻布
    シティタワー白金
    グランドヒルズ元麻布
    ブランズ六本木飯倉片町
    ブランズ 六本木 ザ・レジデンス
    ブリリア高輪レフィール
    プラウド虎ノ門
    パークコート青山ザ・タワー
    パークコート青山一丁目
    パークコート南麻布
    ザ・パークハウス 麻布外苑西通り
    ザ・パ―クワンズ 芝公園
    ザ・パークハウス アーバンス 白金
    ザ・パークハウス 高輪フォート

  21. 258 匿名さん

    ガスこんろの火事が多いですね。
    ずほらさんは安全性からも、IHにしましょう。

  22. 259 匿名さん

    はいはい。火事が怖い調理嫌いの人がIHを使うってことで良いですね。

  23. 260 匿名さん

    火事が怖くないあなた!
    何かトラウマでも?

  24. 261 名無しさん

    やだわ、恐ろしいわね~

  25. 262 匿名さん

    火事をおこしたのかね。このIH大好きさんは。最近はIHの事故が多いらしいのにね。

  26. 263 匿名さん

    まあ、IHすら無いんですか?

  27. 264 匿名さん

    わざわざグレードダウンしてIHにする人は、デザイン重視で調理をしない人ではないですか?

  28. 265 匿名さん

    ガスこんろの方が安価だからね、火の元注意ね!

  29. 266 匿名さん

    IH嫌いさんは、予算?使い方?

    中華鍋?海苔炙り?

  30. 267 匿名さん

    うちの親ももう料理は凝ったことしないしIHの方が安全だからと言ってIHにした。

  31. 268 匿名さん

    最近は外食と中食が増えたからね。調理しない人には、IHが安くて良い。

    でも地震対策にカセットコンロとボンベは大量に買いこんでおいた方が良いだろう。

  32. 269 匿名さん

    高齢者のガスコンロ火事多いみたいよ?
    意地張らず、お金貯めてIHにしなさい。

  33. 270 匿名さん

    >>269 匿名さん

    確かに、IHにすると、返金されて、清貧の足しになって、老後に備えるには良いかも。

  34. 271 匿名さん

    若い人はガスこんろ、高齢者はIH。
    年齢関係なくお金なければ、置くタイプのガスこんろでいい。

  35. 272 匿名さん

    お金なければガラストップガスコンロは無理でしょう。

    ガスも止めてオール電化が良いのでは。

    で、家電もなるべく使わなきゃ良い。

    でも、そんな人の話に意味があるかね?

  36. 273 匿名さん

    IHもガスコンロも、ハイグレードかベーシックモデルかに関係無く、コスト的には大差は無いでしょ。
    イニシャルもランニングコストでもね。
    ハイグレード選んでも圧倒的な機能差も無いし、通常使用では故障も無いでしょうからね。要は好み。

  37. 274 匿名さん

    そういうこと。だからガスコンロがほとんどのマンションで標準設備になっている。

  38. 275 匿名さん

    また嘘八百?やめてね。

  39. 276 匿名さん

    >>274
    ほとんどのマンションでは無いですよ。
    IHが標準でガスコンロへグレードアップオプションってマンションもそこそこありました。無償で変更可能なマンションもあったし、私の感覚では安価なIHがデフォで、ガス設備もあるマンションが多かった。

  40. 277 匿名さん

    マンションのグレードによるでしょう。私の感覚では、効果なガラストップガスコンロがデフォで、IHがオプションのマンションが多かった。

  41. 278 匿名さん

    オール電化とガス併用とでは、当然ですが床暖やバス等の設備の熱源や仕様変更等にも制約が発生しますな。

  42. 279 匿名さん

    オール電化は、3.11以降、電気代がどんどん高くなり、絶賛崩壊中でしょう。

  43. 280 匿名さん

    嘘八百は控えてね。

  44. 281 匿名さん

    >>277
    IHが有償のオプション?
    なんで安い物への変更がオプションなの?多かったなら一つでも例をあげられる?

  45. 282 匿名さん

    IHは高いのよ、知らないの?(笑)

  46. 283 匿名さん

    とある物件の選択可能機種
    IH パナソニック製:KZ-G32A32A(定価オープン価格 実勢価格35000円~38000円)パナソニック製3口IHでは上から3番目の機種
    ガス リンナイ製:RS31W28U(定価145000円 実勢価格60000円~65000円)リンナイ3口ガラストップコンロでは6番目のシリーズで上から26番目の機種

    ちなみに最上位機種ではパナソニックIH:KZ-XP77(実勢価格145000円~160000円)、リンナイガラストップコンロ:RHS72W22E(実勢価格135000円~145000円)

    IHは定価がなく新機種が出るたびに性能差のほとんどないにもかかわらず型落ち機種は一気に値が落ちている。(新機種発表サイクルの短い家電の特性)
    ガスコンロはシリーズが豊富で上位機種から下位機種まで幅広く価格にも幅があるが価格変動が少ない。

    一概にどちらが高いとは言えないが、とある物件の選択可能機種ではガスコンロの方が数万円高いですね。

  47. 284 匿名さん

    僻み嫉みはみっともありませんねぇ。
    IHの使い方がわからないとか?(笑)

  48. 285 匿名

    >>283 匿名さん
    牛涎のごとき文章だが、要約すると 、
    さほどの大差は無いということ。

  49. 286 匿名さん

    どうでも良い話だが、IHが標準仕様のマンションは少ないのは事実。

  50. 287 匿名さん

    ガスこんろさん、弱気は駄目よ。

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