マンションなんでも質問「IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4」についてご紹介しています。
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匿名さん [更新日時] 2021-12-20 07:55:31
【一般スレ】IHクッキングヒーターとガスコンロの比較| 全画像 関連スレ まとめ RSS

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか?
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その2
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その3
https://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

====================================================
IHとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか?

IHのメリット
・掃除が楽 (五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 )
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない (炎に炙られない)
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。(左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。IH用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない(実際には鍋を振っても構わない。)
・ビルトインの場合200Vの契約と30Aコンセントの設置が必要。


:ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100V契約でも生活できる。


:ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが1500度の炎で炙られ炭化している)
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[スレ作成日時]2015-10-01 11:29:03

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IHとガスコンロ、どちらを選びますか? その4

  1. 608 匿名さん

    ガス最高。
    うちはガスフアンヒーター、ガス炊飯器、ガスオーブン、ガス風呂、ガス床暖、もちろんガスコンロ。

  2. 609 匿名さん

    マンションだとガスの元栓があれば別だが、ガスファンヒーターとかガス炊飯器が使えるケースは少ないかもしれない。結露や換気に注意してね。

  3. 610 匿名さん

    一酸化炭素中毒もね。

  4. 611 匿名さん

    IHこんろ(電磁調理器)及びガスこんろに
    よる事故原因究明について
    製品安全センター
    製品安全技術課 岸田 勝

    https://www.nite.go.jp/data/000005665.pdf

    普及率が上がるに連れ急速に事故件数の増えるIH。

  5. 612 匿名さん

    深夜は誰も見てないよ。
    眠れないの?

  6. 613 マンコミュファンさん

    IHにするんだったら12月までに言ってくださいと言われました。

    でもどんなIHなのかも見せられてない(笑)
    そんなことある???(笑)

  7. 614 匿名さん

    ドラマやご近所の御宅でも見たことない?
    お友だちいます?

  8. 615 匿名さん

    >>613 マンコミュファンさん

    ひどい話ですが、今時誰もIH入れる人はいないので、IHより高価なガスコンロを入れさせようと言う魂胆ですかね。

    でも仕方がないですよね。停電対策が重要と改めて思い知ったわけですから。

  9. 616 匿名さん

    IHより高いガスコンロ(笑)
    蓼食う虫も好き好きだが、まああれだ、奇特だね君。

  10. 617 匿名

    >>616 匿名さん

    IHコンロに変えると返金があるんじゃなかったっけ?

    配管工事だけで大変だからね。

  11. 618 匿名さん

    >>613
    ありえませんね。
    新築ならば販社が部材カタログを持っている筈ですから、そちらで確認取れますよ。
    型番が判れば、どこかのショールームで現物も確認できると思います。

  12. 619 匿名さん

    一部の炎好きを除けば、IHがスタイリッシュ&安全面で優位だな。

  13. 620 匿名さん

    >>619
    IHの方がスタイリッシュかもしれませんが、安全面は共にセンサー付いてますので一緒です。

    センサー付いてなければ、どちらも危ない!

  14. 621 匿名さん

    IHは高齢者には無理。使い慣れていないだけに、帰って危険な面がある。やけど事例多数発生だって。

  15. 622 匿名さん

    炒飯は直接火で、炙るものなので。

  16. 623 匿名さん

    おばあちゃんが、強火で炒飯作ったり海苔炙ったりして、危ない。

  17. 624 匿名さん

    >>622 匿名さん

    だよね。火が見えないでどうやって微妙な火加減ができるんだろう。VRゴーグル被って調理するんだろうか?

  18. 625 匿名さん

    今朝も海苔炙った?

  19. 626 匿名さん

    ノリを炙ったり、チャーハンくらいできないとね。

  20. 627 匿名さん

    焼き餅やいてます!
    IHが羨ましいから(笑)

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