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夏と言えば冷やし中華ですよね？
ゴマだれ、しょうゆだれ…いろいろありますよね？
皆さんどんな冷やし中華が好きですか？
[スレ作成日時]2015-06-14 10:41:34
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☆冷やし中華はじめました☆
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1581 匿名
タレのインパクトが強いぶん麺もそれなりに、気を使わないといけないけど
ラーメンなどの麺と変わらないのは不思議ですね
飲食店で手打ち冷やし中華麺があるとのことだが、相当の手間と時間だと思う -
1582 匿名
そうだろうか？！
-
1583 評判気になるさん
焼豚がポイントでしょ。
-
1584 匿名さん
あとはキュウリと金糸玉子、ハム、トマトやね。
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1585 匿名さん
>タレより麺の弾力
冷やし中華はタレのインパクトが大きいので、麺の弾力は必須
しかし太麺となるとラーメンの麺では物足りないから使えないのは確か
となると味の濃いトンコツラーメンの、店の冷やし中華が注目されるが
果たして冷やし中華を売り出しているか…が疑問 -
1586 匿名さん
スーパーで見つけた五木の冷やし中華レモン風味、乾麺ですが食べた人いますか？
-
1587 匿名
五木かどうか知らないけど、レモン果汁のついている冷やし中華は食べたことある
その冷やし中華タレとは別に、レモン果汁があって後がけになるようになってた
自分は酸っぱいのが好きだから後がけでレモン果汁を追加しました -
1588 匿名さん
レモンよりは酢の方がええね。
-
1589 匿名
冷やし中華に酸っぱさは求めているが、レモン風味がするのはどうだろう？
唐揚げやサワーなどには合うと思うが、果たして冷やし中華には合うのか？
人間関係と同じで、食べ物にも相性というものがあると思う -
1590 匿名
だから酢だと言ってるじゃねぇか！
-
-
1591 マンコミュファンさん
黒酢がええやん。
-
1593 匿名さん
冷やし中華の具材にトマトは苦手
タレの味が変わるような気がして、入れれない
最後も食べにくそうだし・・・ -
1594 匿名さん
好き嫌いはあるからね。
今はカニと間違うほどのカニカマあるね。 -
1595 匿名さん
うん、あれは美味しい
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1596 匿名
ほたての蒲鉾もうまいよね。
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1597 匿名
魚肉ソーセージは表面がつるつるではなくてざらっとしてるのがいいよね。
-
1598 匿名さん
>今はカニと間違うほどのカニカマあるね。
なんでも高級品はある
かりそめ天国でも、ルビーロマン（ぶどう）１粒５００円だったし！
高級カニカマは、いくらでもあるが・・・
しかし冷やし中華に、そんな高いカニカマは乗せられない -
1599 匿名さん
別にええがな。笑笑
-
1600 匿名さん
蟹より高くないからええやん(笑)
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