オープンキッチンについて

今年の１２月完成のマンション購入して、先日カウンター＆吊戸のセレクトを決めてきました。
吊戸ありカウンターありで申し込みしていたのですが、その後カウンターの立ち上がりが２０CMという事を聞いて、１５５ｃｍの私にはカウンターが高いので悩みに悩んで後日変更で、カウンターをフラットにしてもらいました。追加で129000円かかりますが、開放感とオシャレ感と使いやすさで決めました。そして収納が減る事にためらいましたが、やっぱりリビングとの一体化が勝ち吊戸もなしにしました。　結局当初とは全く違う形になりましたが、のびのびと料理やお菓子が作れるのを楽しみにしています。　　色んな人に聞いてみましたが、フラットカウンターに吊戸なしの意見が多かったです。　年配の方はやっぱり丸見えに抵抗があるみたいですね。

カウンターの立ち上がりがないと、
シンクからの水がカウンターにすごく飛ぶイメージがあります。
うちは10センチくらいでわざわざ作ってもらったのですが、
フラットがいいんですか？何か対策が？

今のシンクって水はねがあまりないってききましたよ。

私も、24さんと同じで、立ち上がりをなくしてフラットにしてもらおうかと思っています。
が、やっぱり同じくらいお金がかかりますね〜！
それですごく迷っています・・・
フラットなキッチンをお使いの方、立ち上がりのあるカウンターキッチンと比べて、
使い勝手やメリットデメリットなど教えてください。

>>26さん
シンクにあたってはねる水じゃなくて、
洗い物をしていたら食器やらに当たって思いがけずはねる水です。
うちは今のマンションで１０センチの立ち上がりがありますが、
洗い物が終わってみると、カウンターに水はねが飛んでいることがあります。
フラットの場合は、ついたてか何かするんでしょうか？

>>28
食洗機があれば大丈夫！！
大物はそんなにはねないと思うし。。。

我が家は20cm上にカウンターがある状態ですが、
全く飛び散りがなく、満足してます。
フラットだと絶対水が飛び散ると思うのですが...。
アクリル板を立てるのでしょうか？
以前住んでいたところは、10cmくらい立ち上がりで
それでも、飛び散ってました。
吊とだななしなので、開放感もそこそこあるとは思います。

フラットのカウンターです。水は飛びます。しかも、食器洗い洗剤やネットがダイニングから
見えるのが気になるので、シンク前のみ通販（ベルメゾン）でアクリル板を購入、使用しています。
なかなかおしゃれで良いですよ。

これですかね？

http://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductSearch?storeId=10001&ca...

http://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductSearch?storeId=10001&ca...

リンクうまくいかず、すみません。
「キッチン」で絞った後、「水はね」で絞ると３種類出てきます。

フラットのカウンターです
水はねはほとんど気になりません。
アクリル板なんてあったらせっかくのオシャレな
オープンキッチンが台無しになりませんか？

オプションでオープンにすべきか最終決断中、来年入居予定です。
スポンジとか洗剤、まな板はどこに置くのでしょう？

マンションを購入予定のものです。
間取り図を見ながら、家具の配置など、いろいろ考えて
いるのですが、ひょんなことで間取り図を描けて、
家具の配置などを試すことができるソフトがあることを
知りました。高価な物は買えないので、安価でそこそこ
使える物がありましたら、教えて下さい。できたら、3D
表示もできるといいのですが。
よろしくお願いします。

３７です。間違えて書き込んでしまいました。
すみませんでした。

主婦でない夫の意見ですので的外れかもしれませんが・・
私の所もオープンでフラットのようです。
今もカウンターの反対側からＰＣ入力しています。
水道にも手が届き便利ですね。
カウンターは物置状態になっていて、本や書類も置いてますが、水がかかることは殆どないような気がします。勿論、来客時は片づけています。
音の問題ですが、ディスポーザー使用時以外は特にうるさくないです。
一番うるさいのは食器い機動作中です。
竣工済み物件に入居したので選択はできなかったのですが、今はとても気に入っています。
昔のキッチンに比べとても明るく清潔で開放的になったものだと思います。
リビングも含めた室内が広く見えますし、本来吊り戸棚があったであろう天井部分から２基の
ダウンライトがカウンターを照らし、リビングから見てもキッチンが綺麗です。
何よりも明るいですね。日中は東のドアとリビングの窓からの光で照明が不要です。
昔のように調理器具が見えないのが良いです（使い勝手はわかりませんが）。
個人の主観的な意見ですし、マンション毎に間取りも違うのでどちらが良いかは言えないと
思いますが、オープンを希望するのであれば迷うことは無いと思います。

カウンターキッチンではなく「オープンキッチン」なんですよねぇ？
私はオープン反対です。っていうか、オープン自体が悪いわけではなくて、
お金をかけてまでオープンにする必要はないように思います。

オープンキッチンって確かに開放的でリビングも広く感じますが、やはり人が来て
丸見えは嫌かも。それに、調理の際のニオイや煙などが部屋中に蔓延しそう。
もちろん、オープンじゃなくてもニオイはしますけど・・・。

２０万かけて工事するほどのメリットは「ない」に一票。

うちは、LDが14畳とあまり広くないので、
迷わずオープンキッチンにしました。
キッチン５畳とつながって見えるので、
あら不思議、20畳近くの広々したお部屋に変身。

でも、うちはもともと対面キッチン吊戸棚有りだったのを、
オプションで吊戸棚無し＋ライティングレール照明に変えただけです。
それだと、無料で変更できたので。

もし、LDが広くて、特別オープンにしたい理由が無ければ、
２０万も払って変えなかったかも。

オープンに憧れていて今度住む家はオープン基準で選びました。
雑貨やインテリアが大好きなので見えても素敵なキッチン作りが楽しみです。

オープンキッチンの家の友人などは匂いの強い料理の時もカウンターや普通のキッチンと何ら変わりないそうです。水はねも特に気にならないようですよ。はねにくい、静かなシンクだからでしょうか。
まだ使っていないのに偉そうにすみません。

でも、常にきれいに保つ意識していないと・・・ですね。

私も部屋が開放的に広く出来ること、家族と身近に一体感を持てて家事が出来る事、周囲に目が配れる事が理由です。
お友達が来てもお話ししながらおもてなしが出来るのもいいなと、友人宅で素敵だなと感じました。

>>40
>それに、調理の際のニオイや煙などが部屋中に蔓延しそう。

出来上がった料理のにおいは部屋中に蔓延しても構わないんですか?

調理過程で飛び散る油臭とか煙なんかのにおいと
出来上がった料理のにおいは違いますよね？

それよりもミストのオイルって結構汚れます。
焼肉の後のお掃除が大変なのと同じですよ。
オープンキッチンにした家庭では
徐々に作るお料理も変化してくるんですよね。

最近の換気扇はすごく良いそうですよ。
換気扇の形も機能も違うようです。
あと、ガス台の前に低いガラス？の壁があったり、ガス台の前だけホーローの壁があったりオープンでもデザインも色々ありますね。
私も心配だったのでしつこく聞いたり独自に目ざとく調査しましたが＾＾；実際使っている料理好きの友人も長年オープンキッチンでも匂い汚れ気にならないようです。私が見た感じとってもきれいです。

でもやっぱり好みは色々ですよね！

オープンキッチンは狭いリビング、ダイニングを誤魔化す為だと思います。
料理しながら会話に参加したり、リビングのテレビを見たりなんてできません。
料理や洗い物するとうるさくてそれどころではないのです。

そうですかね〜。私が見てきた中には広ーいリビングだけどオープンな家も多かったですよ。
確かに炒めものジュージューいってる時は会話もしずらいですよね。
でも招かれている時はやっぱり会話しやすかったですよ。
テレビとかも見やすいと思うけどなぁ。
色々ですね〜。

以前住んでいたマンションのキッチンは縦長ＬＤＫの一番奥にＬＤを背に立つようになる
タイプのものでした。こちらで検討されているオープンキッチンとは若干異なるかとは
思いますが、現在の吊戸棚有り対面キッチンに比べ、調理油で床が汚れました。
かなりの違いがあるので、床掃除が苦痛な私には油の広がりにくいタイプの方が良いです。

>料理しながらリビングの人たちとしゃべるのは普通だと思ってたよ。

少なくとも料理しながら楽しくおしゃべりって。。。無理！

生活スタイルは様々ですね。
私は家族とおしゃべりしながら楽しくご飯作ってます。

これからオープンキッチンの家に引越しますので会話がしやくすなってとても楽しみです。
周りを見渡せるから子供に目を配れるし。
お客さんがきた時も急なリクエストにも楽しくおもてなしが出来ますね。

でも寡黙にお料理する人もいるんですね。それはそれで良いと思いますよ〜

オープンキッチンで１年半経過しました。
感想は・・very good！
以前の壁に向いたキッチンと比べ悪いところは何もありません。
明るい・広々・清潔。。
間取りの制約でオープンが不可能であれば仕方ないけど、
２０万程度で選択できるのなら、そしてオープンが好きなら、迷わずオプション注文ですね。
遊びに来た友人は、ＬＤＫが広いと言ってくれます。２０畳以上あると言ってくれますが、
本当は１９畳です。洋間などは７畳なのに６畳？って聞かれるのに。

オープンキッチンってどういう意味ですか？
私は壁にくっついているキッチンだと思うので、
調理をしたり洗物をしたりする人は壁を向いていると認識しています。
ということは会話やテレビを楽しむことは不可能だと思うのですが？
キッチン丸見え・臭いの問題はありますよね。

とはいえ、それよりも狭いマンションのLDKを広く見せるためには
いいのかな・・と思っています。

どなたか教えてくださいｍ（＿）ｍ

>>53
キッチンとリビングの仕切り壁の無いタイプがオープンキッチンです。
四角いLDKの壁に、流しがぴったりとリビングに背を向けて調理する様に付いているのもオープンキッチン。
背中側にカウンターを設置してリビングとキッチンの境になっているタイプも有りますが、壁が無ければオープンキッチンです。
リビングに向かって調理する、カウンターキッチンの壁を取り払ったのもオープンキッチン。
流しがテーブルの様に、どの壁にも接続しないで、リビングに向かって調理が出来る様に設置されているのが、アイランドキッチン、カウンター代わりの大きなテーブル付きの流しだったりする場合も有ります。これもオープンキッチンです。

我が家は、３０畳のリビングに、縦に長く奥行きの有るL字型の流しを設置した８畳をくっ付けたようなオープンキッチンです。
この形にしたのは、パーティでも友人が気楽にキッチンに入ってお手伝いしてもらえるようにです。
計画は成功で、数人に気楽に頼んでまかせてしまえます。
かしこまったお客様でも、奥に長く、リビングとの距離が保てるので、お客様に背を向ける事も、キッチンが丸見えになる事も無く使い勝手は良いです。

色々なタイプが有りますが、リビングとキッチンの空間が一体の物がオープンキッチンなので、
カジュアルにリビングと一体で楽しく使いたい家族には、オープンキッチンがいいと思います。
キッチンはライフスタイルで好みは色々なので、一概にどれが良くてどれが良くないとは言えませんよね。
好みも流行のスタイルも変わりますから。

分譲マンションを買った際、たまたま購入した間取りがオープンキッチン。
実はクローズがよかった（料理好きだし、掃除も好きなのでキッチンはおおむねキレイだが）。

リビングはキッチンスタジオではない！と。
キッチンと一緒のリビングではリビングにいる人は真にくつろがないのでは、と。
オープンがよいというのは、料理をする人のためであって、それ以外の人はクローズがよいのでは？
特に来客に対して、家の裏方を見せるのはどうかと。

実際に住んでみて、たしかに、料理をしながらテレビが見れる、外の景色を眺めることができるのがメリット。
でも、テレビはどうしても見たいなら液晶の小さいのでもキッチンに置けばよいと思うし、景色を見るのも一瞬。
部屋が広く見えることには、同意するけど・・・きっと十分な広さがある邸宅ではやらないですよね。

小さな子供がいて目が離せない時期以外は、やっぱクローズでしょ、と思い、次に買う際はクローズにこだわる予定。

「男子厨房に入らず」なんて言うことわざは死語になるね。「厨房」は独立した台所を意味するからね。料理は裏方から表舞台になったんだ。いや料理だけじゃなく、後片付けも表舞台ですね。ゲストには作業工程の始めから終わりまで、全て見て聞いて嗅いでいただく。料理冥利、後片付け冥利に尽きます。

私は外食するときカウンターに座るんです。調理している人の手際のよさ
は見ていると惚れぼれしますね。寿司屋でもフランス料理でもカウンター派です。
妻と外食しても話すこともないし職人の手元をみている方が楽しいです。
ただし若い美しい女性と２人で外食するときはテーブルで会話を楽しみます。
料理の上手な人なら手元まで見えるオープンキッチンがいいですね。

家族の会話が活発な家庭ではオープンキッチンがいいです。
独立型は孤立しますから。
独立型のキッチンの家に一人で遊びに行くと、相手がキッチンに入ってしまうと会話が途切れるで気を使います。

＞５５さん
私はまさに次買うなら、クローズキッチンにこだわった派です。

そうそう、お客がくるわけではないし、料理しているときはそのことに集中してしまうので
オープンキッチンでなくてよいと思っています。

いわゆる台所はきれいにしていますが、クローズにして、リビング・キッチン・ダイニングがそれぞれ独立したスペースになったのも自分には嬉しいことでした。
それぞれの色合いでインテリアも揃えられました。

人それぞれなので、自分の好みにあった空間を得られれば、クローズ・オープン、どちらもありだと思いますよ。

あまり料理好きではないので独立型だと数十分でも篭って作るのが苦痛。やっぱオープンキッチンいいなあ
と思います。ＴＶ見ながら作れるしね。しかしお手伝いさんを雇う余裕があれば絶対独立型。オープンキッチンにお手伝いさんに立たれて私生活覗かれるのは嫌だわｗま、そんな余裕がないのでオープンキッチンがいい。

意味がわかりません。ガスコンロの方が油など飛び散りそうな気がするんですが・・・

>>62
湧いてきたな。
もう来るなよ。

私は閉じこもりたくないので断然オープン派です。
今のマンションはリフォームしてアイランドにしましたけど、地元に置いてある一軒家は独立型です。
戻ることになったらリフォームして絶対オープンにします。

62ではないんですが。
うーん、でも油煙っていうのかな、それの広がり方が
IHとガスでは違うのは事実なんだよ。
カーテンだとかベッタリってのは、さすがにそこまで
なるかなとは思うけど。

換気扇つけてないの?

IHにして2年ですが、リビングに油汚れなんてないですけど。
ただし、揚げ物はしたことありませんが。
さすがに油だと気づきますし、別の原因では?

ＩＨｖｓガスコンロ版へ行ったらいかが？

>70
根拠ナシ！
実体験として、部屋が汚れやすいなんてことはない。

うちはオープンキッチンのＩＨですが、正解でした！
とても広々と見えるし、家族と一緒にいる感じがとても好きです。

うちは、ＩＨの前と横はタイルで床は白のフローリングです。
3年たちますが、依然住んでいた賃貸マンションのガスレンジほど汚れませんし
周りもまだべた付いてませんよ。

新築の分譲でしたので掃除に気合が入ってるから綺麗な可能性もありますが、
きちんと掃除していれば問題ないです。

とてもおしゃれで開放感のあるオープンキッチンはおすすめですよ。