山＊パン、危なくて食べれません。

気にしない方はそれで良いと思います。
塩漬けの塩ならいいけれど、発がん性の危険があると分かってる添加物を
たとえ少しであっても、私は家族には食べさせたくないんです。
私達にとって添加物なんて、悪影響の心配だけあって、体に必要ない物だから。
他にないならともかく、幾らでも入ってない食品を選べるのだし。

添加物を入れるのはメーカー側の都合で、私は別に長期保存出来なくても、
色が鮮やかでなくても良いので、なるたけ添加物のない物を買いたい。
その為にも、このスレのような情報は、ありがたいです。

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>159さんへ　スレ主ではないですが・・・。

そうでしょうか？関西では普通に「食べれません」と言っております。

別に不思議ではありません。掲示板ですしそこまで細かく言われるのはどうかと思います。

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病気は、総合的な結果と運だからね。どんなに気をつけても添加物摂取は間逃れないし。

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>162 前に「布団をひく」と「布団を敷く」でキツめに注意してる方もいました。
気になる方は気になっちゃうんですね(苦笑)

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正しい書き言葉としては「食べられません」です。
が、口語では「食べれません」と言っている人も多いですね。（通じますが「正し」くはないのです）
これは、上の方も指摘している「ら抜き言葉」と言って、他にも同じ傾向の語がいくつかありますね。

言葉というのは、より使いやすい方向に変わって行くもの。
古文で習ったような文は現代では書き言葉としても変ですが、
当時はそれが「正しい日本語」だったわけです。
以前、文部省かな？なにがしかの公的機関で、「ら」抜き言葉を認めていくような事を
発表した時期があったような気もします。
「正しい日本語」が変化して行く過渡期にあることは事実ですが…
何十年、何百年単位のオハナシなので、現代は基本「ら抜き」はNGと思っていた方がいいかも。


何か・・・気になって調べたら上のが出てきたので。。。。どうなんでしょうね。

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ちなみに・・・・関西だろうが関東だろうが。話し言葉は共通があると思います。

私は関東ですが。口答だと、食べれませんと言ってるかな。

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早く言ってくださいよ、シュガーロール買っちゃいましたよ、今日。
飼い主に内緒で、近所の犬に全部食べさせました、犬は大興奮で爆喜びでしたがゴメンネ。

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月曜日に、今日までの賞味のダブルソフト買いました。祖父はパン大好き９０歳代ですが。元気です＾＾

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ところでスレ主さん、山パンに電話して、どういう対応だったんだろう。
添加物だけじゃなく、異物の混入がよくあるって、子供がうっかり食べたら、危ないよね。

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あー、マックのバンズはフジパンだから、ひとまず安心、子どもに食わせるぞ。
それで、確かにランチパックの賞味期限は不自然だね。　　惣菜パンだよね。

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あっこのハンバーガー、半年腐らないって話題になってたけど、それは気にしないの？

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他社では使用をやめた添加物を賞味期限を延ばすために使い続けるって、
例え美味しくてもそれを知ってしまった時点で食べる気が失せてしまいました。

でもなかには、安ければいいとか、日持ちするからとかで選ぶ人もいるでしょうね。

168さんのおじいさんの話ですが、昔昔は添加物入ったものって少なかったと思うので
今の小さい子が添加物食べ続けて90歳になった時の状況とは違うような・・・。

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168のレスで、「ウチの爺さんはヘビースモーカーだけど、長生きしている」
と、タバコは有害でないと言い張っていた、某スレの喫煙者を思い出した。(笑)

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何買ったって添加物は入ってるんだよ。いちいち気にしてたらキリがない。別に食べても死にゃあしないよ。

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＞別に食べても死にゃあしないよ

すぐには死なないが、合成添加物が身体に蓄積されると具合が悪くなるよ。
わざわざ病気になりたくないね。

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徐々に蓄積されて病気になるのが怖いね。日ごろの心がけだね。

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>>170

マックのハンバーガー薦めている時点で、アタマの中が危ないんじゃないか？

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スレ主はおおかた○崎パンで派遣で働いてて派遣切りされた腹いせにこのような根も葉もないいいがかりなスレを立てたのかと。

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食品関係について素人の私達が、メディア情報だけで悪口言うのも・・と思った。
ネットで検索して他の方が書いた情報見て。そうだからと思い込むのが人間。
本当の正しい情報って何だろうと思う。

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ヤマザキパンの食パン（芳醇、超芳醇）に特徴的なのは、「臭素酸カリウム」が使われている点。
原則として使用が禁止されている「臭素酸カリウム」が、パンだけに使用許可された経緯には興味深いものがある。
「臭素酸カリウム」は、EUでは使用禁止、米国では使用OK（ただし、1991年にFDAは自主的に使用中止するよう求めているという）。日本では、パン以外は使用禁止。
なぜ、パンに使っても良くて、他の食品には使ってはいけないのか？
不思議なものがあるけれど、パンの場合は、焼成中に臭素酸カリウムが高温で分解し、「残存が検出されない」ため、使用が認められている。（分析機器の測定限界があるので、「残存ゼロ」とは言えない）
それなら、他の食品でも、焼成中に分解して（ほとんど）残存しないことが確実なら使えば良いのに、どうやら厚生労働省がパンへの使用を承認しているのは、業界の主張を認めたためらしい。（そもそも当初、厚生労働省は使用自粛するよう業界団体へ指導していた）

厚生労働省の指導により、「臭素酸カリウム」を使用したパンにはその旨が表示されている。
ヤマザキパンの角食では「超芳醇」「芳醇」には使用されているが、それ以外の食パンには表示はなし。
山食（イギリスパン、ダブルソフト）には使用されていない。（焼成時に型を密閉しないので、臭素酸カリウムの残留量が多くなる）

「臭素酸カリウム」を食パンに使っているのは、どうやらヤマザキパンのみ。
それほど「臭素酸カリウム」の使用に拘るのは、他社とは違った品質のパンを製造するために重要な添加物だからなのだろうと思う。他メーカーは、ビタミンＣ等を代用している。


ヤマザキパンのパッケージに印刷されているの「臭素酸カリウム」に関する表示は以下の通り。

「超芳醇（レーズンを含む）」「芳醇」は品質改善と風味の向上のため臭素酸カリウムを使用しております。
その使用量並びに残存に関しては厚生労働省の定める基準に合致しており、第三者機関（日本パン技術研究所）による製造所の確認と定期検査を行なっております。
（（社）日本パン工業会　科学技術委員会小委員会）

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