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前スレッドが3000まで達したので新しく建てました。
ここはキッチンに適した素材について話し合うスレッドです。他派批判をするのでなく建設的に話し合いましょう。
https://www.e-kodate.com/bbs/thread/146240/
[スレ作成日時]2012-07-11 17:59:24
前スレッドが3000まで達したので新しく建てました。
ここはキッチンに適した素材について話し合うスレッドです。他派批判をするのでなく建設的に話し合いましょう。
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[スレ作成日時]2012-07-11 17:59:24
ステン派が良いと言うナスでの説明文
ステンレス天板
◆最高級ステンレスSUS304を使用し、厚みも最高クラスの1.0mm(ラウンドエンボスは0.8mm)という丈夫な板を用いて流しと天板を溶接した一体成形のため、頑丈で耐久性に優れている。
◆ステンレスの特長として、サビにくい、熱や薬品に強い、変質や汚れに強いなど、耐汚染性に優れている。
◆熱い鍋類を直接置くことが可能なため、キッチン作業の使い勝手が良く実用的である。
◆価格は、人造大理石に比べて安価である。
No.3025 匿名さん [2012-07-11 17:34:34][×]
今回はまったりいきましょう。
タイル天板はどうですかね?メジがあって平らじゃないとかトイレみたいとかいろいろと言われますが、最近だんだんタイル天板を選ぶ人が増えてきてるみたいですよ。
今の住宅雑誌だとステンや人大ともう三国志になってるんじゃないかと錯覚してしまうほどタイル天板だらけですが、現実はぼちぼちですかねぇ
妻が使う、丸いケーキ用のターンテーブルが大理石だった。
アレはお勧めしない。微細な亀裂のようなものが走っていて、クソ重い。キッチンンの床がたわみそう。
最大の難点は、あの硬さでは、コーヒーカップをガチャンと置いただけで割れる。
樹脂は人智の産物。天然大理石なんか止めたほうがいいですよ。
トーヨーのステンとローラアシュレイのタイル天板、人大国内トップのヤマハの人大を画像で比べると
ステンとタイルは互角の勝負、人大だけが安っぽい。何でだ??誰かプロの人いませんか??論理的に教えてほしい。人大の何がいけないんだ???
連投ごめん。
その義実家の人大ってのがかれこれ10年程前のキッチンなんだけど
L字のつなぎ目が茶色く目立ってきて、天板自体も全体に黄色っぽく(アイボリー?)なってきてるんだけど。
これは10年前のだからなのかな。
今はもっと質がいいんだろうか。
人大に憧れてはいたんだけど、劣化の程がわからないから踏み切れないなぁ。
って、ここにいる人大派さんに聞いたってわからないよね。
最新の人大がどこまで劣化のない物になってるのか誰もわからないしなー(笑)
神大派ではありませんが、以前にコーリアンを使ってました。
どうも神大の人は自分の天板すら理解できていないようですが
通常、神大という時には安い順に(というか要は質の悪い順に)
ポリエステル樹脂製、アクリル樹脂製となります。
これはキッチン天板でも、風呂の浴槽でも同じです。
で、コーリアンというのは、このアクリル樹脂製に、無機鉱物
を入れているのが売りです。偽物ながらも本物感を出している、
ここでよく話題になるカニカマにカニのエキスが入ってるかの
議論と奇しくも近いですが。
36さんのご実家は、ひょっとしたらポリエステル樹脂なのかも
しれません。個人的にはコーリアンの見た目で満足できるのなら
コーリアン一択と思いますが、家内は使って好みではなかったと
言っています。
牛丼がどうとか頓珍漢な事を言っている人もいますが、まずは
自分ちのキッチン天板が何でできているかの理解ぐらいは最低限
ないことには会話にすらなりません。
>デュポン™コーリアン®は1965年にアメリカで誕生しました。
>「プラスチックの女王」の異名をとるアクリル樹脂に
>高品質の鉱物を混ぜて機能を強化した人工大理石です。
>キッチンカウンターや洗面台、洗面化粧台のみならず、
>建築やインテリアの分野でもデュポン™コーリアン®の
>人工大理石は、そのクオリティなどが高く評価されています。
38さん
そういうことです。
さらに言えば、同じ神大のプラスティックでも
高級なアクリル系か、安物のポリエステル系か、
要は香り箱の様な高級カニカマか安物カニカマか
分別ぐらいないことには議論になりません。
大概の大衆向け神大安キッチンは勿論ポリです。
株式会社スギヨさんのサイトから拝借しました。
ちなみに、能登の七尾と言えば、ズワイや香箱蟹が
抜群においしいところです。
コウバコガニとはズワイの雌です。
地元ではズワイより安く美味で人気があります。
香り箱という名前はその安い蟹に似せたものですね。
食品業界において、カニカマは、インスタントラーメン、レトルトカレーと並び、
100年に一度のヒット商品と言われています。昭和47年、そのカニカマを初めて
世に送り出した元祖がスギヨです。発祥の地である能登半島の七尾市から、
全国ブランドを発信し続けてきた当社の開発秘話をご紹介します。
明治40年に「ちくわ」の製造を始めた当社は、戦後、「ビタミンちくわ」を
ヒットさせ、また当時から発売する商品には必ず一手間をかけるこだわりを
商品に付加しておりました。その技術力を高く評価され、昭和45年に珍味業界から
中華クラゲの代替となるような商品開発を依頼されました。カニカマの開発は
その技術力の蓄積から昭和46年に行いました。このように世紀の発明食品は、
当初の目的から派生したところから生まれました。
当時、中国からのクラゲの輸入がストップしたため、当社は珍味であるクラゲの
代替品の開発を急いでいました。アルギン酸ナトリウムに卵白を加え、
塩化カルシウム溶液に漬ける方法で、クラゲ特有のコリコリした食感を生み出す
ことに成功しましたが、それを醤油につけるとボソボソになってしまい、開発は
暗礁に乗り上げてしまったのです。
「それならば、この技術を、得意の練り製品に活かしてみよう」と失敗をバネに
奮起した開発陣が、試行錯誤の末に生み出したのが、それまで誰も口にしたことの
ないカニカマでした。やがて、カニカマの「ロイヤルカリブ」は、当社の主力商品
となり、国内はもとよりアメリカでも製造・販売されています。
食品工学、培養工学、化学、微生物学、栄養生理学などを専門とする技術者、
板前とシェフ出身の技能者が、平成17年、総がかりで開発したのが、
「本物のカニを超えた」とも言われる「香り箱」です。
分析技術で最高級のカニの成分を特定し、その味、香りを出すための原料を選び、
プリプリした食感を物理的強度を計算して再現することに成功したのです。
発売当初、営業マンが、「香り箱」を練り製品とは言わずにバイヤーに見せたところ、
こんな言葉が返ってきました。「これは本物のカニの身をきれいに成形し直したものですよね」。
本物のカニと勘違いされた「香り箱」は、全国のスーパーで、練り製品ならぬ鮮魚の売り場で販売され、
最近は中国へも輸出されています。2006年には「香り箱」など商品開発の技術力、練り製品業界の活性化に
寄与したことが評価され、第45回農林水産祭にて、最高賞の「天皇杯」を受賞しました。
カニカマの最高傑作「香り箱」に対し、業界では「それ以上の製品を作るのは不可能」と見る向きもあります。
しかし、当社の開発魂はとどまることがありません。「近い将来、さらに付加価値の高い製品を生み出して
みせますよ」。こう意気込む開発陣が目指すのは、本物よりはるかに旨い人工の“カニ”を創出することです。
人大がまあいいんだが無難というところがネックなんだよな。
無難にレンガ調サイディング、塗り壁風の塩ビ壁紙、木目調のプリント合板ときて大理石風の人大、棚はメラミンパネル
全て汚れがつきづらくメンテナンスフリーが売り
でもタイル外壁に無垢の床材、室内は塗り壁にキッチンは天然の御影石もしくはタイル天板、扉も無垢の木の板でキッチン棚も無垢板
と無難でなくこだわってやってみたいよね。。
なんでタイル天板をけなす人間は外壁のタイルはメンテナンスフリーだと思えるんだろうか?めじよりやばいコーキングがところどころにあり、キッチンより過酷な外的環境にありながら適材適所とは
プリント合板や塩ビ壁紙、サイディングも同様のことが言えるよね。
下手に木目調とか医師調とかやらずニトリのようなシンプルモダン、ナチュラルにすれば人大やプリント合板も似合うんだけど
ステン派からもタイル派からも「偽物」と揶揄される人大って…
あっちのスレでは人大の被害妄想的な連投に辟易したものだが、こうなってくるとあながち被害妄想とも言えなくなってくるな。
もっとも、この反応はもともと人大の攻撃的なレスが招いたものだということはお忘れなくww
>どれも使い勝手や手入れが違う程度で、基本的な使用に問題ありませんから、好みで選べばよいでしょう。
それならそれだけ書けば良いのに、こんなこと書かないと気が済まないんですね。
>固有の名称だと理解出来ない方から見れば、致し方ないですね。
これだから人大派は…って言われてるのにww
まだやってはるん?
どっちも高ないやん
どっちでもええがな
フルステンレスならステンのがはるかにええやろけど
トップとシンクだけならどちらもシステムやん?
やっぱ石と木でしょー
普通の形だったら人大が一番安かった、オーダメメイドにしたらタイル天板が一番やすくなった。業者に理由を聞いたら、素材自体はタイルのほうがかなり高いんだと、でもオーダーメイドになっても材料費の数量が増え大工の手間賃が増えるだけなので適正価格でいけるそうな
逆に人大はというと、まず素材がやすいので既製品は本当にやすいのでんだと、少し仕様を変えたとこで利益を取る仕組みになってるから、人大はオーダー認識をると不当に高くなりすぎるのでオススメしませんだってさ。
で人大に高い素材、安い素材ってのはそんなになくて、業者が利益を取りやすい特注品か利幅の少ないファミレス型の既製品かって感じになるんだと
もともと人大のチープな見た目も嫌いで、オーダーにしたかったので自分はタイル天板にした
ポリ系神大が一番安いです
世に出回ってる大半の神大はポリ系です
風呂ならもっと安いFRPです
FRP、ポリ、アクリル、コーリアン
コーリアン以外は人様に語れるものではありません
以前使ってたのがステンレスなら次は人工大理石。人工大理石使ってたのなら次はステンレス他。というのが大まかな傾向らしいから、人工大理石を見て育った世代が買い換え需要のメインになってくると人工大理石以外が増えてくるかもね。
システムバスならプラばっかりだし別にいいんじゃね?
ただキッチンとなると割と人目につくから、ちゃちなプラはないなぁ…
コジャレたタイルか
シャープなステンか
どっちかだなぁ…
プラキッチンだと合皮の上着みたいでみっともない感じがするよ
合皮もプラも本物より水に強かったり良い所もあるんだろうげどさぁ…
システムキッチンの超一流ブランドによれば、ステンレスは衛生面、耐熱性、耐水性において優れた素材だそうだよ。
対して人大は、加工しやすい、、、だけらしいよ。
材工が安くて、ありがたがって高値出す人がいるから高いだけだろうね。
人大派の人って
人大に対抗しうるのは昭和レトロな流し台だとキチンと理解してるみたいで
身の丈知ってて潔いな
ところで昭和レトロ流し台なんて今時どのショールーム行っても無いげど
自分の家の流し台と比較でもしてるの?
安材料のステンレスのキッチンが昭和を感じさせるんだよ。
業務だと洗剤つけたタワシでガシガシ洗って最後にホースで水をバシャバシャかけて流せるからステンレスつかってるの。
自宅でも同じように掃除するならそりゃ厨房のようにオールステンレスじゃないとな。
タイルは、目地が汚れたりカビが生えたりすることがあったり、物をぶつけたとき、相手がお皿ならお皿が割れるし、分厚い鉄の鍋ならタイルのほうにひびが入るかもしれない、というデメリットあります。
しかし、タイルは色や形状、大きさなど選択肢が多く、デザイン的にとても大きな可能性を持っているので、他にはない自分だけのオリジナルのワークトップが造れるというのも魅力ですね。
でも、友人宅の割れたタイルを見て止めました。
ステンは傷が気になるし、木や天然石は手入れが大変そうだから、傷が消せる人大にしました。
結果は、明るく可愛いキッチンになりましたぁ(*^-')b
特に薄いピンクのシンクがお気に入りです。
クローズキッチンなら何でもいいと思う。
それこそコスパ重視でステンレスでもいいと思う。
床をコンクリにして排水口をつけて厨房仕様でもいいと思う。
しかしオープンキッチンなら人目に付くからタイルか人大になる。
人大はちょっとちゃんとした料理しようと思うと不便です、泥付き野菜やカキやサザエなどをワークトップにおいてしまうと、いちいち砂粒ひとつ残さないように掃除してからじゃないと台上でボウルで和えたり出来ないです、砂粒や貝殻でワークトップがザラザラに傷ついてしまい汚らしくなってしまいます、そこに肉や魚の血が付いてしまうと毎回漂白剤で消毒しなければならず、余計にカザガサザラザラになってしまいます。
仮住まいで二年使いましたが、使い勝手が悪くもう懲り懲りです。
モノが偽物のプラキッチンだけに
後ろめたい気持ちがいっぱいで
他人の粗探ししてないと
落ち着かないんだろうよ
この前居た
露天の偽ブランド時計を
じっくりネットリ見ながら
偽物っぽさがないか見てた
通行の邪魔になるヤツと似てる感じだ
神大の人たち、
すぐに
「いざとなれば磨けば」
とか調子よく適当な事書いてるが
実際に磨いた奴なんて要るのかね
そんな見えない傷を増やすだけの愚行
抗菌性の無い素材に
更に細菌を擦り込むようなものだが
サプライサイドの人間は調子がよすぎる
ヤマハの人間か?
よくパンフに磨くこと書いてるからな
The Best Surface for Kitchen Countertops
http://www.ehow.com/way_5184501_surface-kitchen-countertops.html
Stainless Steel ステンレス
Stainless steel is a shining example of a countertop that offers the sleek, contemporary look of a professional kitchen. Although stain resistant, stainless steel can be easily scratched.
Solid Surface 人工大理石
Acrylic countertops come in a wide range of colors and styles, including options that look like glass or stone. Heat and stain resistant, a solid surface countertop also offers easy scratch repair--you can use a nonabrasive scrubbing pad to make scratches disappear in an instant.
Ceramic Tile タイル
Timeless, beautiful and economical, ceramic tile is highly popular but it's also high maintenance because of the tile grout. Grout lines can absorb stains and become catch-alls for crumbs so if yours is a high-use kitchen, ceramic tile may not be your best option.
ステン
偏屈、貧乏、頑固、ナルシスト、見栄、こだわり
人大
ミーハー、長いものには巻かれろ、普通、楽天家、どーでもいい、すぐ乗せられる奴
タイル
ステンの理由×2-貧乏
神大の
素材自体どこのメーカーのどの商品かも把握理解できていない
白っぽいやつとか、グレーっぽいやつとか、赤茶っぽいやつ
みたいな選び方してる様な人間が、扉の面材に拘っていますか?
プリント合板の鏡面、色の好みあたりが関の山でしょう。
神大の人
お使いの神大のメーカーと商品名
キッチン扉の仕様
書いてみてください
無垢突板とかいう人、いますか
私の知る限りではクッチーナとか
彼らは家具屋の出なので突板で
それなりの神大選べると思いますが
もちろんステン天板もありますが
あとはウッドワンか
意外とIKEAとかあるかな?
大理石風のプラ製模造品なら
木目風のビニール製模造品が釣り合いますね。
合成皮革のソファーや衣類等、プリントやビニール張りの建具や家具類、○○風、○○調の物に囲まれた生活…本物志向の方々を羨んでも、○○風にあふれた生活からは抜け出せませんよ。
本物を超えてる?
本物の御影石も使ったこともないくせにw
本物の大理石とかそもそも思ってたんだろ?
本物も知らないのに偽物好きが大口叩くなよ
予算もないから他に選択肢がないだけだろ?
正直にそう言えよ
それか売らんが為の住設メーカーの人間だろ
ポジショントークばっかすんな
本物を超えてるってどこがなの?当たり前だけど見た目は本物の方が勝るし、耐熱性も本物が勝る、勝ってるのは耐水性だけだろうけど、そもそもの話しが大理石は水回りには不向きだから無理して使う物じゃないんだよ。不向き物を模してる自体が不自然なことなんだよ。人造御影石ならまだ分かるんだけどね。
本来は不向きであまり使わない物をわざわざ模して、その名前までつけちゃう意図がコピー商品大国みたいでねぇ…
人大の人ってすぐ「ステン派は風呂もステンで洗面もステンなんでしょ」とか
「窓のサッシは樹脂のくせに樹脂が嫌いなんですね」って事ばっかだよね。
口げんかした時の女の典型。子供みたい。
適材適所だって何度言えばわかるの?
キッチンに向いてるのはステンだって事、人大派だって本当はわかってるでしょ。
それを見た目の問題で人大を選んだってだけ。
素材だけ見ても金属と樹脂じゃ金属の方が固いって小学生でもわかる。
今日、病院のエレベーターに乗ったら、
内装が、鉄板に大理石模様のビニールを張ったものなんだ。もちろんキッチンとは模様が全然違うよ。
病院だから白にすればいいのに。
なぜ大理石模様なんでしょうか?誰か教えてください。
システムキッチンの超一流ブランド、ポルシェデザインとのコラボで話題になったブランドの素材に対する評価として。
ステンレスは・耐水性・耐熱性・衛生面に優れた素材であると、キッチンに求められる性能を多角的に評価しています。
人大は・加工が簡単・……だけのようです。
全然キッチンに向いてない天然大理石を超えた人大と言ってるが
超えたところで元々本物がダメダメなんだし
本物より耐熱で劣るし
天然は本物だけに見た目も偽物より上
唯一天然の本物にはない
いかにもプラ然とした安っぽいカラフルさだけが売り
プラだけに好きに着色出来るってだけ
デュポンコーリアンで完璧ねぇ
ついに神大派はコーリアン前提で語りだしたね
騙りだしたというのが適切かな
あんなの全然たいしたことねーよ
神大の中ではほかに選択肢がないだけの話だろ
その他大多数の安キッチンの神大は更に性能低い
というか見た目でまず無理
両方使ってみなよ。
ビジュアルなんて3日でどーでも良くなるから。ホント。
キッチンは道具だよ。
いかに使い勝手がいいかどうかしか関心なくなるから。天板の素材なんてどーでもいい。
>178
ステンレスから人工大理石に変えましたが、色の染み込みもありませんし、傷はステンと同レベルです。
ステンと違うのは磨いて傷が消せる事で、綺麗が長持ちするのは気持ちよいです。
使ってもいないのに、思い込みで書くのはどうでしょうか。
普通に使うには何も問題ありません。
料理人がどんな風にキッチンを使うかは分かりませんが、一般家庭で天板上で食材を扱うのですか?
まな板・ボウル・食器等の上でしか、うちは食材を扱わないし、熱いフライパンを天板に直接置く事もしませんので言っている意味が分かりません。
キッチンを汚れたまま放置する方は、傷・シミ・黒ずみが発生するかも知れませんが、普通に使えばステンの時と使い勝手は同じですよ。
新しい物を否定し、ステンに拘る意味は何なのでしょう。
何かコンプレックスがあるみたいですね。
好きな方使えば良いだけなのに・・・ステンレス、タイル、人大どれも実用上問題が無いから商品化されているのに、貶す意味があるの?
ステンは傷が気になるって人たまにいるけど、傷なんて付くことないけどな。
例えば小さな傷がついてたとして、ステンにつく程の傷なら人大はそれ以上の数つくんじゃないの?
そんな見えるか見えないかの細かい無数の傷、いちいち発見して消せるもんかな。