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子供がパスタが大好きですので、よく作るのですが、ワンパターン気味です。
トマト系が得意なのですが、もっと他の物を作りたいので、レシピ教えてください。
あまりこっているのは駄目ですけど。
[スレ作成日時]2006-01-19 15:34:00
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自分で作れるパスタレシピ教えてください。
-
34 匿名さん
簡単、男のカルボナーラ風スパゲッティ
①スパゲッティを袋の時間通り茹でる。
②オリーブオイルとごま油をフライパンに入れ熱しておく。
③②に①を豪快にいれ、少々いためる。（20秒ほどでOK)
④牛乳を１人前５０ｃｃほど入れる。（まったく適当でよい）
⑤‘中華あじ’という粉を入れる。（適当に味を見ながら）
⑥火を止め、卵を１個／１人前を入れて、豪快にかき混ぜる。
⑦皿に盛る
１回作ってみれば、各量は分かるでしょう。
簡単、男のボンゴレ
①アサリは貝殻をすり合わせてよく洗う。
②スパゲッティを袋の時間通り茹でる。
③オリーブオイルとごま油をフライパンに入れ熱し、アサリを
炒める。ふたが開いた順に出し、ほぼ全部開くまで行なう。
④フライパンに全てのアサリを入れて、茹で上がったスパゲッティを
入れて炒める。ここで塩を少々（ぱらぱらでOK）。
⑤軽く炒めたら牛乳を入れて、もう少し炒める。
⑥皿に盛る。
すっごく簡単。
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