ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ

現代に順応してないんだね

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>>225
貴方と違い、神経が細やかだから、体調の変化に気付きやすいんだよ。
即席麺なんて、毒のかたまり食うのやめたら？
生ラーメン推奨

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生ってついてるから大丈夫とでも思っちゃったんだろうね、そこの繊細な方は。

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生ラーメンは美味しく食べられるけど、即席ラーメンは吐き気するってことは、毒がはいってるんでしょ。
おたくらが、体のセンサーが鈍感だから気付かないだけ。
私は即席麺なんて超無理。

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即席麺が根本的に違うのは、揚げ麺だからでしょ。
似た食い物だから、どっちもラーメンで人括りだけど
ちゃんと区別したら、ありゃ別の食い物ですよ。

「カップ焼きそばは、果して焼きそばなのか？」だって、焼いてないんだし・・・
これだって悩んじゃうでしょ。

この暑い時期は冷やしラーメンに限る。
そのラーメンの作り方は、普通の生ラーメンのスープを冷たい状態でつけ麺にしただけ。
もちろん麺もよく冷やしてね。
ラード状の油は入れないのがポイント。

ちょっと高めなラーメンだと、やっぱりそのぶん冷やしたって美味しいんですよ～

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＞229
どこの部分に入ってるのか？麺に練りこんであるとか？ｗｗ

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229に対してのほうが吐き気がする。

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ラーメンなんてジャンクな食べ物を食べる人たちに吐き気がする。

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街を歩けば、吐きまくりだねｗｗｗ

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２３３はスレタイよんでから入ってこいよ。

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ラーメン二郎、初参戦しました。
ラーメン＋にんにく＋野菜マシを頼み、半分でダウンしてしまった。
肉はめちゃ美味しかったけど、さすがに全部は無理でした。

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今の時期はつけ麺に限る。　豚バラ肉、もみじおろし、油粕、ねぎ、その他もろもろの味が絶品の魚介和風だしのつけ麺。　　つるっとのどごし最高。　熱々ではないので、夏バテしててもつるっとたいらげちゃいました＾＾
おいしかったなりよ～

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おいしいとんこつ醤油ラーメンが食べたい。
混んでないところでどっかないかな。

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>>238
地域を言わないと･･･

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六厘舎はどこに移転すると思いますか？

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六厘舎で行列待ちするくらいなら三田製麺所のほうがお勧めです。

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六厘舎ってニュースで見ました。
行列が出来すぎて閉店とは･･･

一度食べてみたいです。

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東京駅にも六厘舎の支店ありますよ。

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六厘舎はスーパーでも生麺で売ってるよ。
１人前２００円。

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さっぱりしたラーメンを食べたいとき、しょうゆ味と塩味どっちを選べばいいですか？　タンメンは油っこかったです。＞＜　野菜炒め乗ってますからね～。

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しょうゆラーメンの方が塩分少ないと思うよ。

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＞239
失礼、東京です。
どこかいいところあれば、教えてください。

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今ハマっているのはスーパーで売ってるつけ麺。
山岸一雄（大勝軒の創業者）監修のつけ麺シリーズなんだけど知ってる？
つけ麺専用中華麺と専用スープ（濃厚魚介醤油味の方）が美味しい！

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たまに汚い昭和の時代の汚い赤暖簾は、タバコ臭いし、昼間から酒臭い店主。千鳥足で昼の配達見ると腐れがぐちゃぐちゃに なればと思う。

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ちゃんぽん好き。イカとかまぼこたくさんでお願いします

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ラーメンなんか食べてると、塩分とカロリー取り過ぎで早死にしますよ。

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一蘭に久々に行ったら麺が減った気がする。
替え玉の値段も上がったような…。
美味しいが全体的に高すぎる。

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まあ、ラーメン1杯食べる金あったら、吉野家で牛鍋丼2杯食べれますからねえ。

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一蘭、一度は行って見たいです。
確か、隣の客との間に仕切りがあると聞きましたが。

最近、関東に○○代目哲麺というラーメン屋さんが増えてきましたが、
そこに行くことが多いです。
ラーメン５００円、替え玉５０円と安いので。

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食うことだけか

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珍来軒が一番いい。昔からの定番。

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天下一品は天下一品だよ

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喜多方のラーメンは美味しいね。源来軒だったかな。
東京近郊でもラーメンがそこそこ美味しいのは当たり前だし。
佐野ラーメンみたいなもんだろうと高をくくっていたが、全然違った。
昔のラーメンはこんな味だったろうと、かすかな記憶との比較になるんだが、
決して粗末な味じゃない。
今どこでも食べられる豚骨系のラーメンとは全然別物で美味しいよ。

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検索
創価ラーメン屋

いっぱいですよ

マジレス 近所の小池さんは、ラーメンを食べ過ぎて胃癌で全摘した

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ラーメン12杯食べたら、店の人に「もう勘弁して下さい」って泣きつかれた。

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１０杯食べたらタダみたいなお店ですか？
１２杯はすごいですね。

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スーパーで六厘舎のつけ麺買ったけど・・・
この味の延長でいくらおいしくても店まで行こうとは思わない。

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道玄坂 喜楽

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渋谷の喜楽いいっすよね〜

一階の高すぎる止まり木で滑りそうになりながら味わっていました。

初めて行ったのが二十五年前で改装前の古い店だった。
当時既に老舗だったと思うが、長くやっている店は概ね美味しいかと思います。

あとは荻窪の丸福が好きでした。

何年も行っていないが、武蔵野市の方に移転したと聞いたがまだ健在なのかな…

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バーミヤンのラーメンでいいや。

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光麺の通販、頼んでみた人おられます？
店と同じ味が再現できるのかなと。地方の友人に送ろうかなって考えてました。

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大阪出身なので、神座（かむくら、と読みます）が大好きです。
口コミ見たら東京での受けがイマイチなようですが、
行かれた方どうでしたか？
あの白菜の甘みが溶け込んだ味わい深いスープ、、、
うお～食べたい！！

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京都の枡谷。
一味と背脂、最高！

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神坐は大阪で初めて食べた時は、この味で行列？
と感じましたが、数年後地元東京の店へリトライしてみて、評価が一変しました。
美味いと思います。

自分の味覚が年齢と共に変化したのか、関東向けの味付けだったのか不明ですが…

ただ今どき、お上りさん向けの、あの内装は勘弁してほしいね。

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明星チャルメラ食べたくなってきたな。

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博多　一風堂の赤丸食べたい。

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え～、、、最初っから神座のラーメンを美味しいと
思ってた私って変？
いや、周りも美味しいと言ってたけどな。
味覚や好みの差でしょうね。

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＞インスタントに白菜ぶち込んだだけかと思った
そんなラーメンだったのに二度三度とお金を出して食べに行こうと思うこと自体が理解できないわ

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