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ガスマスターは中華がお好き
[更新日時] 2012-01-01 12:01:01
ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？
IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる
IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。
：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。
：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。
焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。
さて、貴方はどっち。
[スレ作成日時]2011-11-01 20:57:57
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ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その３
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1001
匿名さん
中藻の無い上辺だけの綺麗さが好みって電力会社のようですね。
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1002
匿名
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1003
匿名さん
すまん。マジ質問
＞中藻の無い上辺だけの綺麗さが好みって電力会社のようですね。
「中藻」という単語の意味は？ 「中身」のタイプミス？？ なら了解(^^;
えっと、同じ中身（機能）なら綺麗な方が良いにきまってる。
敢えて汚いもの選ぶのも個人の好みなら仕方がないが、多くの他の人とは価値観異なることを自覚されたし。
「電力会社」がいきなり出てくるのも理解できんが、
すると「ガス会社」はやっぱ汚いもの好きなの？？
大晦日なのに、こんな低レベルな会話に構ってられんので、あとは独りでよろしく。>>ガスマスターさん
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1004
匿名さん
大晦日に忙しい？
どうしてでしょう。
普通は休みだからひまなのですがね。
ＩＨは上辺は綺麗に見えるが、隅や隙間は掃除がほぼ不可能で汚いのは別にしてパッと見は綺麗ですが中身がお粗末。
ガスコンロは五徳が出っ張っていてＩＨと比べると掃除は手間が掛かるが今のガラストップは結構綺麗ですし中身は歴史もあり使いやすさはＩＨとは比べるまでもない。
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1005
匿名
中身なんか掃除するんですか？
中身って何処の事？
ビルトインで埋まっている部分なんかＩＨに限らず掃除なんかしないと思うが。表面に出ている部分でガスより掃除がしにくい所なんか見当たらないが？どこのことを言っているの？
また、妄想？
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1007
匿名
1006は、カセットコンロ生活者か。
ガスコンロのこともよく知ら無いみたいだね。
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1008
管理担当
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