ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３

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誰も知らない調理法って?
あなたIH使用してる人?
私はガスの時と同じ方法で調理してますけど…。

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電磁波より、ただちに影響があるのは火事だ!!

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>675

ダメだよ釣られたら。
本人が、誰も知らないって言ってるんだから聞くだけ野暮。自分も知らない技法を言っているんだから。

可哀想にと同情しつつスルーで。

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電磁波の害は携帯電話の例で分かる通り５年１０年単位の暴露によってＤＮＡが損傷して腫瘍などを生ずるというものです。ＩＨ調理機が普及し始めて１０年程しか経過してませんので、まだ何とも言えない段階です。女性に腫瘍ができたり白血病になったり流産したり子供がダウン症になったり自閉症になったりアトピーになったりしても、何が原因かなんて分からないことですね。

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>何が原因かなんて分からないことですね。

ＩＨが、原因じゃないと自分で言ってる。

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IH使ったことない人は書き込まないでよ、紛らわしいから。

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ＩＨ使った事ないけど　書かせてよ
釣り大好きなんだから
ＩＨ万歳

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>681
最大加熱した鉄鍋で作る料理なんてあるのでしょうか？
非常識にも程があります。
やはりＩＨを支持する人の考えは何処かの北の国のように好戦的ですね。
話になりません。

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これまでのような料理が出来なくて、特殊な道具を使い誰も知らない料理法じゃないとまともな料理が作れないＩＨのどこが良いのでしょう？
鍋をしても底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないのでまともに料理出来ないですよ。
底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないのでまともに料理出来ないですよ。底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないのでまともに料理出来ないですよ。
底しか
底しか
底しか発熱しないので
底しか発熱しないので
底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないので
鍋肌は熱くならないので
底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないので
鍋肌は熱くならないので
底しか発熱しないので鍋肌は熱くならないのでまともに料理出来ないですよ。

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鍋肌熱くなるよ。
ならないと思ってるんなら
子どもに触らせてみな。

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ＩＨの場合、ガスコンロとは違い鍋肌が底のようには熱くならないってことです。
指でさわると熱いかどうかと言う話ではありません。
料理をするのに適している温度になるかどうかの話です。

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この位も解らないのか？

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電磁波の影響で再生不能か？
胎児に対する電磁波の影響は無視するべきでは無い。
薬害も公害も加害者は健康に影響が有るハズが無い。または、原因は他にある。と断言している。
そして、バレたら想定外、例が無いなどとほざく。
安全だと考えるの自由。後悔するのも自由。
しかし、代償を払うのは、生まれ出る命だ。

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>689

>料理をするのに適している温度

それは、何度？
こう言う料理なら何度って答えでも構わんよ。

常識のある者ならわかっていると思うが、ＩＨで煮物をしていて煮えている汁(またはスープ)の温度が鍋の底と側面で問題に成るほどの差など生まれないと言うこと知らない人が居るとは驚きだ。

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全く理屈がわかっていない、誤解していますね。
ＩＨで鍋の側面が熱くなっているのは、どのような鍋にするかで変わりますが、底で熱せられた内部の出汁の熱を鍋の側面が奪って熱くなっているのです。
ガスコンロの場合、底に当たったガスが側面をなぞりながら側面の温度も上げて鍋全体を包むようになるので、側面も内部の出汁を熱するのです。
この違い、わかりますか？

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鍋の側面が熱くないと、なぜ料理としてダメなのかが説明されていませんね。
むしろ、側面が熱くない方が、料理に適しているかも知れませんよね。

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693はもちろん自分で両方使ってみて、
食べ比べてみて言ってんだろうね?

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>693

驚いた奴がいたものだ。

君は、水より鉄などの金属の方が熱伝導に優れると言うことを知ら無いのですか。

ＩＨを語る前にもう少し勉強をしてから出直しなさい。

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