マンションなんでも質問「ガスコンロとIH、どちらを選びますか?」についてご紹介しています。
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申込予定さん [更新日時] 2011-10-29 19:04:48
【一般スレ】IHクッキングヒーターとガスコンロの比較| 全画像 関連スレ まとめ RSS

申し込み予定のマンションはオール電化ではなく、ガスコンロです。
標準のガスコンロはグレードが低く、ガラストップに変更するだけでそれなりに
オプション金額が発生します。
IHへの変更もほぼ同じくらいの金額がかかります。
キッチンにはIH用の電源がない為、電源の引き回し?と電気の使いすぎアラームが
IHのオプション費用に含まれているそうです。

居住後にIHに変更すると電源工事の分がリフォームのようになってしまい
大変だとデベからは聞いています。
(二重床二重天井のマンションです。)

IHにするつもりなら、建築オプションでつけてしまった方がいいのですが、
IHも一長一短だなぁと悩んでいます。

震災後は計画停電があり場所によっては大変だったようですが、
夏の計画停電がなかったのでもう計画停電はないかなと。
それならIHにしてもいいかなと思うのですが、
電気料金の値上げが気になります。
一方では、地震の被害が大きい地域ではガスの復旧に時間がかかることも
気がかりです。

オール電化でないのに、IHを選ぶ方は少ないでしょうか?

[スレ作成日時]2011-09-02 23:21:40

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ガスコンロとIH、どちらを選びますか?

  1. 756 匿名 2011/10/01 12:07:22

    746は、いつもの口からでまかせって事で了解みたいだね。

    違うなら、ガスでしかできない料理の紹介よろしく。

  2. 757 匿名さん 2011/10/01 12:18:32

    ガスでしか出来ない料理は、直火で炙る料理がありますよ?
    IHでは炎が出ませんからね。

  3. 758 匿名さん 2011/10/01 12:18:47

    また、極論を出したもんですね。
    じゃあ、絶対お前は電気を使うなよ。的な言葉ですね。
    議論に負けた者が頻繁に出す言葉です。
    上げ足を取るのではなく、まともな議論をしたいものですね。
    子供みたいな、涙目で投げる言葉は止めたいものです。

  4. 759 匿名さん 2011/10/01 12:22:24

    そうか。では

    >電力を減らす話ではなく、増える量が多いか少ないかを論じようとしてる時点で、根本的に間違ってます。

    はどう捉えればよいのだ。「増える量がさほど多くなければ許容されるべき」とは読み取れず、減らすのではなければ間違っているという主張に見えるぞ。

  5. 760 匿名さん 2011/10/01 12:26:22

    中華なべが使えないから、中華なべを使う料理も出来ないよ。

  6. 761 匿名 2011/10/01 12:27:45

    IHもガスコンロも家庭用なら同じ料理が作れるでしょう。

    IHのメリット
    火が出ないので安全、掃除がしやすい、キッチンが広く使える、周囲が暑くならない、ガス臭くない
    ガスコンロのメリット
    中華鍋を使って気分に浸れる、コンロの数だけ最大火力で使える、IHに比べて機器が安い

    IHのデメリット
    趣味に浸れない、コンロ全てを最大火力で使えない、ガスコンロに比べて機器が高い
    ガスコンロのデメリット
    周囲が暑い、火が出るので危険、ガス臭い、キッチンが広く使えない、掃除がしにくい

    料理の味は、どちらを使っても腕次第。

  7. 762 匿名さん 2011/10/01 12:28:07

    基本的に、鍋を煽る料理が出来ない。

  8. 763 匿名さん 2011/10/01 12:29:20

    IHで焼き鶏を焼くにはどうすれば良いのですか?

  9. 764 匿名さん 2011/10/01 12:30:35

    もちを焼くのは出来るのかな?

  10. 765 匿名 2011/10/01 12:32:22

    >757

    かつおのたたきとか牛たたきとか?

    魚焼き使えばできるけど。
    テフロンのフライパンでもできるんじゃないのか。

    ようは、表面に熱が入れば良いだけで、この場合炎であぶるかどうかは余り関係ないと思う。

  11. 766 匿名さん 2011/10/01 12:33:48

    腕次第で出来るのですか。
    かつおのたたきはどのようにすれば良いのでしょう?

  12. 767 匿名 2011/10/01 12:33:48

    鍋って何のために振るの?

    逆に振らなきゃできない料理って何だ?

  13. 768 匿名さん 2011/10/01 12:35:47

    中華料理では鍋を振りますし、オムライスをつくるときも振りますし、焼そばをつくるときもふります。

  14. 769 匿名さん 2011/10/01 12:44:30

    かつおのたたきは、表面を1000度以上の炎で炙ることで寄生虫などを殺すのです。
    ガスコンロの炎は1500度以上になりますので、かつおの内部にまで火が入らないで表面だけを焼くことができるのです。
    焼く温度は高いほどいいので、屋外でたたきを作る場合にはわらを燃やして行うこともあります。
    わらを燃やすと2000度くらいの温度になるようで、内部は新鮮な生のまま、表面の最小限の部分だけを焼けるので、味も抜群に旨いものが出来るのです。
    IHで1500度の温度を出せるのでしょうか?

  15. 770 匿名さん 2011/10/01 12:46:20

    中華では、鍋を振って余分な油を飛ばしヘルシーにしたり、空中で食材に直火を当てたりして味を良くするのです。

  16. 771 匿名さん 2011/10/01 12:52:54

    一般家庭ではかつおのたたきなんか作らないよ

    もし君たちの中で作ってるっていうのがいるならそれは特殊事例
    君たちの周りの人がみんな作ってるとしたらそれは特殊事例が集まってるだけのこと
    料理人の周りには料理人が多いからね

  17. 772 匿名さん 2011/10/01 13:20:13

    一般家庭って何?
    四国の土佐では家庭料理ですよ。
    この掲示板では、差別発言をしても良いのですか?

  18. 773 匿名さん 2011/10/01 13:20:15

    以前のマンションはガラストップのガスコンロでしたが今はIHです。
    フライパンのへりが熱くならないのでだし巻き卵が作りにくいのが難点
    昔使ってた中華鍋は意味が無いので捨てました代わりに大きなフライパンを使っています
    難点もありますがどちらか選べと言われたらぜったいIH
    理由は調理のしやすさと設定の手軽さもう手放せません

  19. 774 匿名さん 2011/10/01 13:25:19

    IHのほうがいいに決まってるだろ。
    長々と、こんなに続ける必要はないよ。
    ガス信奉者は、もう放置しとけばいいんじゃないの?

  20. 775 匿名さん 2011/10/01 13:32:42

    節電とIHを結びつけて議論されている方がお見えですが、
    電力不足の問題は、各電力会社が高効率ガスタービン発電機を増設すれば、すぐに解決するんですね。
    (電力会社はいままで作った原発が無価値になるのと新たな設備投資が必要なので嫌がりますが)
    しかも熱効率はIH>ガスコンロなのですから
    低効率のガスコンロをすべて廃止して高効率ガスタービンで発電し
    IHに切り替えることが実は省エネルギーなのです。

  21. 776 匿名さん 2011/10/01 13:49:11

    IHでチャーシューを炙るにはどうすればいいのですか?

  22. 777 匿名さん 2011/10/01 13:53:28

    IHでも腕でガスと同じ味が出せるのでしょうか?
    1500度にもなる炎の代わりにIHではどうするのでしょうか?

  23. 778 匿名さん 2011/10/01 13:53:37

    すぐに解決?
    数十年はすぐとは言わない。また、実現可能かどうか考えれば解る事なのだが訳が解らん。
    今現在の事実に目をつぶり、夢想に耽る姿勢は改めるべき。
    今現在、IHにしか出来ず、ガスコンロに出来ない事はどんな事が有るだろう。
    今現在ガスコンロにしか出来ず、IHに出来ない事は上げることができるけどね。

  24. 779 匿名さん 2011/10/01 14:08:37

    土佐の片田舎の話なんか誰もしてないし
    チャーシュー家であぶってる奴なんかいねーよ

  25. 780 匿名さん 2011/10/01 14:13:29

    よくわかんないけど、特殊な料理家でガスを必要とするひとはIHは無理ということでいいのかな?
    普通の家庭では、調理するうえでIHで十分ということでいい?

  26. 781 匿名 2011/10/01 15:25:41

    >769

    その程度なら、普段はIHで必要ならカセットコンロで十分じゃん。


    それとね。かつおの表面を熱した鉄で焼けばいいだけ。大体、炎の温度が千度とか言っているが、かつおの表面が千度に成る訳じゃないから。

    中華にしても家庭用コンロ程度の火力じゃ足んねえよ。

    縁日の焼きソバ屋を見てみろ、鉄板振ってるか。そんなことしなくても焼きそばはできるんだよ。炒め物も同じ。


    スープ作るのにIHだったら一晩ほおって置いても出かけてしまっても安心できるけど、ガス点けたままちょっと無理。帰ったら家事だったじゃ洒落にならん。

  27. 782 匿名 2011/10/01 15:27:34

    チャーシューなんか、オーブンレンジで作るからガスコンロなんか無くても平気。

    もしかして、チ~ンッとか言うタイマーを捻る電子レンジしか持っていないとか?

  28. 783 匿名さん 2011/10/01 15:34:22

    子供のためならガスコンロ。
    今の世の中は、子供のため、子供のため、と主張するのが常識。

    電磁波のリスクは減らしましょう。

  29. 784 匿名さん 2011/10/01 15:50:35

    火遊びを覚えさせたいならガスコンロ。

    子供の安全のためならIHが、世の常識。電磁波を問うならIHに限らず電化製品は使えない。

    783は、IHから出る電磁波と他の電化製品から出る電磁波は違うと主張するに違いない。

  30. 785 匿名さん 2011/10/01 16:26:32

    >>759
    なんでそんなに自分勝手な解釈しかできないのか不思議なんだけど、電力を増やそうとしてるのが間違いということです。
    その増える量が多いか少ないかで、節電に貢献してるとかしてないとか言うこと自体が根本的に間違ってます。最初から増やすような選択をしなければいいだけ。

  31. 786 匿名さん 2011/10/01 16:36:47

    >>775

    >電力不足の問題は、各電力会社が高効率ガスタービン発電機を増設すれば、すぐに解決するんですね。
    そうなってから言ってください。

    >IHに切り替えることが実は省エネルギーなのです。
    省エネは関係ない。今の問題は電力の供給が不足して社会システムが維持できなくなる恐れがあること。こっちの方が省エネだからって電力使って電力供給が逼迫したら意味ないでしょ。

    今の現実に即してない仮定の話ばかりですね。

  32. 787 匿名さん 2011/10/01 16:40:09

    >785
    根本的に間違ってます、はいいんだけど、根拠くらい書きなよ。
    わめいてるだけじゃ誰も同意できないよ。

  33. 788 匿名さん 2011/10/01 16:52:56

    根拠は電力が不足してること以外に何もないと思いますが。
    使用電力を増やしてもいい根拠があるならそれを書いたらどうですか?
    今のところ自分だけなら大丈夫とか、電力は不足してないとか、将来新エネルギーで発電できるようになるとか、自分勝手なものか妄想みたいな書き込みしか見当たりませんが。

  34. 789 匿名さん 2011/10/01 17:02:19

    >>785
    >最初から増やすような選択をしなければいいだけ。

    そういうあなたはここしばらくとこの先当面の間、一切電化製品を新規導入していないし、する予定もないし、電力をたくさん使うような行動を一切していないということだね。
    すばらしい、節電行動の鑑だ。

    もし、完璧に出来ているのでなければ、偉そうに喚くな。

  35. 790 匿名さん 2011/10/01 17:06:11

    >>749
    結局そうやって逃げるんだね。
    説得力ゼロなのは君だよ。

    IHとガスコンロの加熱調理機単体で比較して、IHだと消費電力量が絶対に減らないってのはその通りなんだけど、
    「ガスで加熱するとキッチンが暑くなるので気をつけよう」
     →エアコンの設定温度を下げましょう、電子レンジでできる料理をご紹介
    なんて本末転倒なのもTVのニュースなんかでは取り上げられていたよね。
    まあこれは極端な例であって、熱中症防止の啓蒙の意味もあったんだと思うけど、
    結局トータルでどのくらい増えるの?ってことを議論しないと何の意味もない。
    (むしろ消費電力だけで論じるのは弊害を生みさえする。)

    たとえ、IHを使うことで消費電力量が増えるとしても、
    ピーク電力の増加に与えるものが誤差範囲に収まるなら、目くじらを立てること自体が不毛。

    >節電するのに電力使用量を増やしてどうするんですか。
    前提が違う。
    君みたいに頭を使わないと、そういう解釈になってしまう。
    今夏の課題だったのは、電力消費のピークを下げること。
    それを一緒くたにして「節電」と表現していただけ(頭の悪い人にも電力消費を抑えてもらうためにね)。

  36. 791 匿名さん 2011/10/01 17:28:15

    電力が顕著に不足していたのは、夏季の平日のビジネスタイム。
    電力需要の観点で見ると、一般家庭は平日も土日もさほど変わらないか、土日が少々多い。曜日や時間による変動が激しいのは、企業による需要。簡単に考えれば、変動が激しい方に変動を少なくするように要請するだけでよいのだが、それだと企業活動が滞って経済へのダメージが大きくなる。それをさけるために一般家庭へも消費電力の削減をお願いした。
    ただ、一般家庭は時間ごとの消費電力など把握していないし、そもそも把握するための設備がほとんどの家庭には備わっていない。だから、少しでも分かりやすくするために基本はシンプルに”節電”を呼びかけた。効果が絶大で、かなりピンチだったはずの東電はすっかり余裕になったのは良いのだが呼び掛けが効き過ぎて、彼方此方で可笑しなことになっているのも事実。
    早くスマートメータが普及して時間ごとに細かく把握できるようにならないかな。

    お隣の韓国だと呼び掛けに答える企業や家庭はあまり多くないようで、大停電が発生したのはつい先日のことで、国民性の違いを感じたところでもある。

  37. 792 匿名さん 2011/10/01 19:08:36

    電化製品の中では大電力を消費する部類のIHによる電力使用量が誤差範囲というなら、家庭で利用する電力は誤差範囲になります。しかし実際は一般家庭の節電も効果があったわけです。なぜなら数百万~数千万倍すればそれは誤差ではなくなるから。
    IHは数が少ないから大丈夫というのは単に自分だけなら電力を使っても大丈夫と言っているに過ぎません。各家庭で20%も電力使用量を増加させて影響ないはずがないのです。それを無理に言い訳しようとするから、その言い訳の論理のどこかに矛盾が生じるわけです。
    それから総量とピークを分けて考えてもこの場合はあまり意味はありません。IHで総量が増えればピークも増える。それこそスマートグリッドでも導入しない限り無理な話です。

  38. 793 匿名さん 2011/10/01 19:31:51

    >>789
    少なくとも電力使用量が大幅に増加するIHを買ったりするような愚かなことはしてませんよ。
    それに古い電化製品は電気をたくさん使うから、節電対応の新しい電化製品に買い替えた方が電力使用量は少なくなるんじゃないですか?
    変に言い訳しながら、ガスでできるのに大電力を消費するような電化製品を買ったりせずに、古いものを電力使用量が減るように買い替えたりすればいいだけですよ。IHを買うような間違いを犯さなければ、無理しなくても節電はできます。

  39. 794 匿名さん 2011/10/02 00:26:19

    節電について語りながら電力を使う設備を導入しようとするのが矛盾してるんですよ。
    IHにすれば電力は増加する、絶対に減りません。その単純な事実を無視して議論しようとするから説得力ゼロなわけです。
    節電するのに電力使用量を増やしてどうするんですか。
    言ってることとやってることがまるっきり反対です。

  40. 795 匿名さん 2011/10/02 00:31:42

    >793
    同感です。
    でもIHが大好きな人もしくはIHで生計を立てているような人にとっては、何が何でも、どんな屁理屈をつけてもIHを正当化して売りたいのでしょう。
    これでに書き込まれた、ガスからIHに換えると電気使用量が増えて発電に負担をかけるなどの誰が読んでもIHに換えた場合、今の日本にとって悪いことが書き込まれると、次々に書き込みをして隠そうとするのがその表れです。

  41. 796 匿名 2011/10/02 01:19:52

    今の日本に有害なのは、盲目的に感情論でしか判断出来ない奴。

  42. 797 匿名さん 2011/10/02 01:48:58

    そもそもこのスレは節電について語るスレなのか?

  43. 798 匿名さん 2011/10/02 01:58:21

    東電地域のの全家庭がIHを使用した場合、大停電が起き得るか。
    危ないのは、夏場であれば夕刻。冬場では朝方と夕刻。
    夕刻の大停電は恐ろしいね。帰宅難民の雪崩再来。
    普通に考えてもIHは選べないね。
    IHを推奨してる者は、節電が叫ばれる昨今の社会情勢に肩身が狭いし、不便なのだが今更転換もできず
    エコならぬエゴで電気は足りている。節電などいらない。いやIHこそ節電と主張する。
    誰かの妄想みたいに将来、自然エネルギー発電で電気が潤沢になったら、その暴言も笑い話になるけどね
    其の時は、電磁波とか安全性について議論しても良いかと思いますね。

  44. 799 匿名 2011/10/02 02:05:21

    IHを使うと機器の最大電力の単純な足し算でビジネスアワーのピークを超えると勘違いしているのが一人で混ざっているのが、問題。


    安全性、利便性でIH。
    趣味にこだわればガスコンロ。

    と言うのがこれまでの大筋で出ている結論。

  45. 800 匿名 2011/10/02 02:08:41

    >798

    誰も節電不要とは言っていない。好い加減嘘書くのはやめろ。

    ここは、商品の比較をするスレだ。関係無い節電の話は他所でやってくれ。

  46. 801 匿名さん 2011/10/02 02:21:36

    あれだろ?
    車は危ないから走るなっていってるんだよ、きっと。

  47. 802 匿名さん 2011/10/02 02:39:18

    電気の消費が増えるからIHの採用や利用はNG。と定性的でどう見ても感情的として見えないことばかり言い続ける方々に聞きたい。

    あなたの家では、電気を熱源として利用する機器は一つもないのか?それらの機器はOKだが、IHはNGとする理由は何か?
    今までの主張からすると、IHは消費電力が大きいからということのようなのだが、実際どの程度なのかという定量的な話になるとはぐらかして答えない。他の機器はOKだけど、IHをNGだと主張するのであれば、定量的に示して、IHだとこんなに増えてしまうからNGだと考えている。と主張すれば少しは説得力もあろうものが、今の状況では感情的に喚いているだけにしか見えない。

    なかに、IHはガスコンロで代用できる言っている場合も有るが、他の機器もそのほとんどが代替機器等があるので、IHだけにそれを強いるのは筋が通らない。

    だれか定量的に問題点を明示してくれる方は居ないか?

  48. 803 匿名さん 2011/10/02 02:49:19

    定量的に議論したらIH懐疑派が負けるのわかってるから答えちゃくれないよ。

  49. 804 匿名さん 2011/10/02 03:44:07

    だから逃げたのですね。

  50. 805 匿名さん 2011/10/02 04:02:42

    いつものことです。

  51. by 管理担当
    こちらは閉鎖されました。

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総戸数 45戸

サンウッドテラス東京尾久

東京都荒川区西尾久7丁目

4,298万円~6,498万円

1DK~3LDK

34.81m2~59.95m2

総戸数 33戸

サンクレイドル西日暮里II・III

東京都荒川区西日暮里6-45-5(II)

6490万円・7940万円

2LDK

50.02m2・52.63m2

オーベルアーバンツ秋葉原

東京都台東区浅草橋4丁目

1LDK~3LDK

34.63㎡~65.51㎡

未定/総戸数 87戸

ジェイグラン船堀

東京都江戸川区船堀5丁目

6998万円・7248万円

3LDK

70.34m2・74.58m2

総戸数 58戸

オーベル葛西ガーラレジデンス

東京都江戸川区南葛西5-6-4

4600万円台~7700万円台(予定)

1LDK+2S(納戸)~4LDK

62.72m2~82.02m2

総戸数 155戸

ガーラ・レジデンス梅島ベルモント公園

東京都足立区梅島2-17-3ほか

4900万円台~7100万円台(予定)

3LDK

55.92m2~63.18m2

総戸数 78戸