ガスコンロとIH、どちらを選びますか？

＞96
うん、８４は捏造って言われてもしょうがない。
IHで料理する時の標準的な火力を知らんのとちゃう？

煮たり焼いたりする時の火力は「中」。（８段階なら４、１０段階なら５ぐらい）
だいたい、どのメーカーも中は７５０Ｗ。それぐらいでＯＫなのだよ。
中華的な高火力がいる時でも１５００ｗが最適って説明書にも書いてある。
設定火力の上のほうなんて、あんまり使われない。
３０００Ｗなんて、急いで沢山お湯を沸かす時ぐらいしか使わない。
そういう高火力モードは、メーカーによっては、通常の火力調整じゃなく、
別のボタンになってたりする。あんまり使われないからね。
たとえ、たまに３口同時に使ったって普通の料理じゃ３０００ｗにはならんのだ。

コンロを使った調理時間は、それほど長くないことを考えると、
炊飯に５０～６０分かかる炊飯器や、普及率が高くずーっとつけてるエアコンの方が
ピーク電力には効いてくるだろ。

↑それもIHの熱効率は８０〜９０％。キッチンが暑くなりにくい。
５０〜６０％のガスコンロは、エアコンの消費電力ＵＰ！

ガスコンロVSＩＨクッキングヒーターの熱き戦い・・・。
スレ主さまの結論は出たのでしょうか？

どちらにも、一長一短あるようなので、とりあえずＩＨヒーター用200Ｖコンセントの設置だけしておく。
というのは、いかがでしょう？

なんにしろ、めちゃくちゃIHは電力食う事だけは、わかった。

>>めちゃくちゃIHは電力食う事

一日中料理してたら、そうかもしれんけど・・・・。

今年の夏は、節電を心掛けたこともあってか、電気代は８千円前後位でしたよ。

ガスマニアの人。

比較位ちゃんとやろうよ。

>100
え～！
私、そんな料理の仕方、尊敬しちゃう。（うちはガスですが）
２つ同時進行はあっても、コンロで３つ４つはないな～。
汁物を先に作って、あとはメインを２品ぐらい同時進行かな。
それでも、２品とも火力強ということは無いです。
うちも小学生と中学生がいるから、ダンナと違うもの作ることもあるけど、
結局、食べる時間もずれることが多いから、そんな千手観音みたいに料理することは無いです。

結局は人によりけり…という事で完結！

＞１０１
平均の消費電力だとそうなるでしょうが、問題は、瞬間のピークでの消費電力でしょう。
てんぷらだと、常温の油の温度を１６０～１８０度に上げる時、温度が一定になってから冷やした海老とかをいれた時に温度が一気に下がったのを設定温度まで瞬間的に上げる時には自動で全力を出しますから、その時には短時間でも大量の電力を消費します。
家のブレーカーも、容量を超えたら瞬間でブレーカーが落ちて停電になりますから、それと同じことです。

＞１０７は、ちゃんと文章を読めないようです。
オーブンと書いてるのにコンロだと勘違いしている。
３口のコンロと魚グリルそしてオーブンがあるのを知らないのでしょうか。
シチューを作ったり鳥を焼いたりクッキーなどのお菓子を焼くのに必要ですからね。

＞１０７は男だよ！

>109

天ぷらあげる時に一体どれだけの量を一度にいれるんだい。設定に無理があるから、必死に取り繕う事に成るんだよ。

それとブレーカは、容量を超えたからってすぐには落ちないよ。もう少し、電気の勉強をした方がイイよ。

＞１１２
てんぷらを自分であげたことがないようですね。
店でも温度が下がりにくいように油はたっぷり使うが、それでも温度が下がるので、入れる直線に火力を上げて温度を上げるようにしてからねたを入れる。
その後、温度が上がりすぎないように火力を弱めると言うことをやる。
食堂とかではしないが、専門店などではこのようなことを見えないところで行っているのです。

私がガスコンロでてんぷらをあげる時、２６センチくらいのてんぷら鍋に油を半分くらいまで入れて温度を上げてから海老を２本入れると、油の温度は直ぐに１０度くらい下がってしまい、火力を調整しないと元の温度になるまでに数分かかる。

ＩＨだと、同じ量の油で海老を２本入れても温度がほとんど下がらない。

何故ＩＨの温度が下がらないかは言うまでもないよね。


プレーカーのことに詳しいようなので教えてもらおう、ブレーカーの容量をどれだけ超えている場合、どれくらいの時間が経ってから落ちるのでしょうか？
まさか、答えられない訳がないよね？

天ぷらは飲食店で揚げたてを食べるか、スーパーで惣菜を買って来るかで、今どき家で揚げ物する人ってどのくらいいるんだろ…。
油で家が汚れるのも嫌。
子供が周りでチョロチョロしてるから、揚げ物なんて危なっかしくてやってらんないわ。

１１２に何を説明しても無駄！！

この１１２は、いつも同じやり口で因縁をつけてる輩だから無視していいと思います。
まともに答えても屁理屈のつもりで、自分しか理解できない因縁をつけてくるか、答えられないので答えないかのどちらかですよ。
普通の家ならてんぷら鍋に次から次に入れるから、結構沢山はいるのに知らないんですよ。
きっと、お母さんがてんぷら作ってくれなかったんじゃないかな。
かわいそうな生い立ちなので屈折したんだと思いますよ。
あちこちで、同じ様な因縁つけまくってますから、こいつ。

料理をしたことも、キッチンに立って料理をしたこともない男の人に
言われてもねぇ。。。
説得力にかけますね。。。

ガス派、今度は個人攻撃ですか？
誰が投稿したかわからない掲示板で、「あちこちで」って勝手に決め付け、思い込み。
窮地に陥るとすぐそうなるのは、負けが決まってるからだね。

ガスコンロって油臭いですよね。
ずっと住んでると鼻が慣れて気が付かないけど、夏休み１週間ぶりに家に帰ったら油臭いの！原因はガスコンロでした。

前の書き込みで、五徳は毎回食器洗い機に入れレバー簡単って書いてあったけど、毎回、そこまでしてる人ってどれだけ居るのかな。

>>ガスコンロって油臭いですよね。
>>ずっと住んでると鼻が慣れて気が付かないけど、夏休み１週間ぶりに家に帰ったら油臭いの！

大変失礼ですが、それはあなたが、ガスレンジと、換気扇の掃除をしてないからではないでしょうか？

ガスコンロが原因ではないと思いますけど。

↑毎回は無理ですね。
面倒なのもあるけど、毎回全部の五徳と受皿を入れたら、家族分の食器が全部は入らなくなっちゃう。

もちろん、ガス派のみんなは節電のために食器洗い機なんて使ってないよねー。

いや、それは掃除しろよw

>>121
掃除は毎回でなくてもいいんですよ。
揚げ物、炒め物などで油ハネが気になる時、そうでなければ、週1程度で充分。

臭いの原因は、油とホコリ。

換気扇も、月1で掃除すれば、年末に苦労せずにすみます。

ほら想像したとおり。

ブレーカーのことを答えられないので連投して隠そうとしているのです。

男は料理しないって？
昭和初期の考え方ですね。

料理人のほとんどは男性ですよ？
　

>120
119です。
そう言われると思いましたが、原因はガスコンロで間違いないです。
五徳は月一ぐらいしか掃除してませんが、皆さん、毎日、毎週洗うのが当然なのですか？
私は、今以上の頻度で洗うのは、やはり大変だし面倒。
レンジフードの中までは、年に一回ですが、フィルター部分は頻繁に交換してます。
鼻が麻痺しちゃうのか、日頃は気付きません。
来客があった時、お客さんはこの臭いを感じてたのかと思うとゾッとしました。

>>125
120です。

掃除に問題がないのであれば、１週間留守にされていたとのことですので、
換気されなかったため、空気がこもってそのような臭いがしたのでしょうか。

いずれにしても、どうして
>>原因はガスコンロで間違いないです。
と断言されるのかわかりませんが・・・・。

ちょっと脱線してしまいましたね。皆さん、すみません。

IH信者とガスマニアの戦いがヒートアップしてきましたね！

静観してましたが・・・五徳を毎日とか毎週掃除ですか？
小さな子供がいたら、そんな暇ないですね。
共働きだったら、もっと無理なんじゃないですか？

119番さんは気にする必要ないと思いますよ。
毎月洗ってるなら、平均以上の頻度だと思いますよ。
「主婦と消費行動研究所」の調査では、五徳の掃除頻度は、
「数週間に１回程度」と「数ヶ月に１回程度」で５０％を超えています。
「調理のたび」にお手入れする人が３％、「毎日」する人が５％。
年に１～２回ってのが１０％ですので、頻繁な人の方が少数派。

個人的に、毎回とか毎日五徳を掃除するのは、ちょっと異常な潔癖症な感じがします。
それこそ、エコじゃないだろうし。

ブレーカーは、ＪＩＳで引き外し特性が決まっているからそれを見てくれ。構造上直ぐには落ちない。

>容量を超えたら瞬間でブレーカーが落ちて停電になりますから

これは、電力会社のリミッターのことだね。でも、ここで言うＩＨを使う人は、東京電力管内ならリミッターを使う様な契約しないからなあ。普通８ｋＶＡ以上で契約しているよね。


また、面白いことを書くと予想。

>113

お宅の鍋は何だか凄いね。

なになに、えびを２本入れたら油全体が１０度も下がる。イセエビのてんぷらか。

それとね、てんぷら油の底の温度を測っているのに瞬時に底の熱が下がる分けないだろ。ＩＨ自体は、微妙に調節しているんだよ。全開と停止の２択しかないと思っているのか。

＞１２８
ガスコンロって、五徳と受け皿だけの掃除じゃ済みませんよ。
吹き溢したりしようものなら、時には受け皿の下まで行っちゃいます。
掃除の手軽さで言ったら、圧倒的にＩＨ。それは羨ましいです。

＞１３０

何故キレているのでしょう？

家庭での油量なら海老を２本いれれば１０度くらい下がりますよ。

ＩＨは、急に温度が下がれば、急に温度を上げるように設計されているので、瞬間的に最大出力になるのです。
特にＩＨでは構造上、油量を多く出来ないので秒単位で温度を測定して瞬時にオンオフを繰り返して最大出力で対応することが多いのです。

微妙に出力を調整するのは、じっくりと焼く魚とか煮る料理の時です。

知らないのに知ったかぶりをしてはいけませんね。
　

まぁだやってんのか？
もうさ、こだわりない人は電磁波対策やってＩＨ、掃除も楽。
鍋振りたい人はガス、掃除頑張る。
これで決着だ。
異論は認めないw

１３１さん、そうとは思いません。
ＩＨは受け皿状になっていないので四角くなった周囲のふちの隙間に汚れが染み込んでしまいます。
ガスコンロのようにばらして洗えませんのでどうしようもないです。

>特にＩＨでは構造上、油量を多く出来ないので秒単位で温度を測定して瞬時にオンオフを繰り返して最大出力で対応することが多いのです。

132は、ＩＨの事をよく知らないって言うことが分かったからもういいよ。




しかし、この人は、どうしても自分の薦めるものを人が選ばないと気が済まないようですね。好きな方を選べはいいだけなのに。

＞１３５

知らないのはあなたですよ。

それにあなたは他人の考えを自分勝手に決め付けています。

私は何も薦めているわけではありません。
あなたが勝手に薦めていると決め付けているだけです。

好きな方を選べるようにしているだけです。

それにあなたが過剰反応しているだけです。
　

パナソニックのＩＨクッキングヒーターの説明を読んだら１３５が間違っているのがわかったよｗ

>132
何度下がるとかは知らんが、下がったからって、ＩＨがいきなり最大出力で温度を元に戻すってのはウソがあるんじゃない？
そんなにパワー使ってないのは？
１０００Ｗぐらいでも、普通の料理時は焦げ付くぐらいの火力ありますよ。

「ＩＨでは構造上、油量を多く出来ない」ってのもどうなの？
純正品の揚げ物鍋は５００～１０００ｃｃのものがありますが、一般家庭で１０００ｃｃも使うの！？

古いＩＨ少ない油はＮＧでしたね。８００ｃｃぐらいないとダメって言われてました。
最近のＩＨは１００ｃｃでも揚げ物できるようになってますね。

138が正解。

一般家庭での揚げ物は６００ｃｃが一般的ですよ。
それに合わせて、油メーカーがパッケージの容量を決めたらしいです。

このスレ超ウケるんですけどw

どっちでもいぃ～んじゃぁ～ん♪

１３８
油そんなに使わないから海老入れたら簡単に温度が下がるんじゃん！

リ〇ナイの技術者から聞いたんだけどね、ライバルのＩＨを研究しているからわかるんだけど、使用電力をリアルタイムでデータ取っていると、温度変化に敏感で、１秒間に１０回くらい温度を測定していて、ヒーター出力も１秒間に１０回くらい変化するんだって、その１０回のうち温度が下がった最初の頃だけ、最大出力を出すことが２回くらいあるんだって。
ガスではあんなに細かく調節できないと言ってた。
消費電力なら大きくないけど、一瞬だけなら最大出力何回も出してるんだってさ。
だから、二人とも間違いじゃないんじゅない。

>142

なんだあ、そんなビンボったらしい量であげていたのか。26ｃｍの鍋に半分入れてもそんなに使わない量なんだあ。もしかして円錐形か。それとも、牛鍋用で代用しているわけ。

今度は、どのくらい油を使うとか書こうよ。比較もまともにできないから設定をしっかりするのも無理かもしれないけどガンバレ。

＞１４４

やぱり知ったかぶりだったね！

ＩＨのこと知らないのがばれたね！

少量が基本だって誰でも知ってるよ！
　

「やぱり知ったかぶりだったね！」


これを書けば何でもごまかせる魔法の言葉。


早く量書いてよ。

26ｃｍで深さ8ｃｍの円錐形の鍋に半分油を注ぐと約１８０ｃｃ。26ｃｍの円筒形なら1ｃｍ油を入れると500ｃｃ超えちゃうね。

26ｃｍの鍋に半分てどの位の油の量なの。

今頃他人の振りかな。私は、そんな鍋使っていません。使っているなんて言っていません。

円錐形の鍋ってどんなの？
そんなのあるの？？

ある訳ないだろ。

そんな事を言ってるんじゃなくて、口から出まかせの事ばかり言って居るから、ガスマニアの人は後でいつもつじつまが合わなく成る。

＞１４７
人って、こんなに狂うものなのですね。
怖いです。