オール電化VSガス

三度のご飯よりも玉子焼きが大好きです。
ＩＨクッキングヒーターに換えたのですが、
うまく厚焼き玉子が作れません。今日は10個失敗しました。
Ｙａｈｏｏ知恵袋にも返事がないです。
玉子を5個使った、厚焼き玉子が大好きです。
ＩＨでは、どうやれば厚焼き玉子がうまく美味しく作れますか、
知ってる方、教えて下さい。

>>1041
確かにガスとはちょっと勝手が違うけど、やってりゃ慣れると思うけどな。うちは2年前にIHに換えたけどすぐに慣れたね。玉子焼きもチャーハンも揚げ物も全部ガスの時と何も変わらない料理ができてるよ。焼き魚はむしろガスのときより上手く焼けるようになった。
電力館とかパナのショールームとかに行って実技で教えてもらったらいいんじゃない？

>>1041
ただ単に料理が下手なだけ！

そもそも自分の腕が悪いのを、機器のせいにする方がどうかと思う。

>1042様、早々の返信ありがとうございます。
今週から使い始めています。
ご教授ありがとうございます。
困ってるのは、厚焼き玉子です。
玉子焼きや目玉焼きは問題ありません。
厚焼き玉子が出来ないのです。
やってみて頂けませんか、
用意するものは、卵5個、出し汁(市販のもの)
砂糖、みりん、酒、を大さじ一杯、
出し汁はお好みでどうぞ、
ＩＨからフライパンを離すと、電源が切れてしまいます。
ガスでは強火全開にして、玉子を入れて、丸めて、油を引いて、
この作業を5回ぐらい繰り返します。
常に強火全開が必要で、フライパンは適度に火から離す必要があります。
どうやれば良いのですか？
美味しい厚焼き玉子を作りたいです。

すみませんでした。
ここでは無理ですね。
ＩＨの操作方法で、フライパンがなくても
火力全開にする方法を教えてもらいたかった。
他で聞きます。もう晩御飯に間に合わなくなります。

＞ＩＨからフライパンを離すと、電源が切れてしまいます。
オマエ、ＩＨを使ったことないだろ。

そもそもフライパンを離して、電源が切れるわけが無い。

↑厳しいご指摘だこと！
故障かも？と言われました。
4日目なのに～

IHで厚焼き玉子ですか？

そんな貴方にはIHエッグロボさえあればプロと同等の厚焼き玉子が簡単にできます。

http://www3.osk.3web.ne.jp/~daihan/eggrobo.htm

エッグロボって良いですね。

しかし、一般家庭向きではないような？

あまり横槍を入れるのはと思いますが入れてしまいます＞＜

＞1046さん
　＞ＩＨからフライパンを離すと、電源が切れてしまいます。
　オマエ、ＩＨを使ったことないだろ。

　そもそもフライパンを離して、電源が切れるわけが無い。

機種にもよりますが、IHはフライパン（金属)を離すと発熱がとまります。
機器に流す電流を止めるように出来ています。（電流を流しても原理的に発熱はしないですが･･･）

最近はpanaとかが振れるIHとして一時的に電流を止めないようにした機種も出てきていますね
でもガスみたいに熱源からはなして使用することは出来ません

まぁ、主電源が落ちるという意味で書かれたのならあっていますが

そもそも料理中にフライパンを離しても、突然、料理や鍋が冷めることもないと思うが・・・

今のガスコンロも、通常、センサーのせいでフライパンを離せば火が消えるし。笑

↑知ったかぶりして笑とは、いかがなものかと、
全コンロにSIセンサーが付いてから、そんなに経っていないよ、
IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰも色々なタイプあるしさー今、光センサーになってるよ、
まだまだ付いてるとこ少ないがね、
あんた本当に持ち家なのかね、疑問だな？

>>1044
うちの奥さんはガスコンロからIHコンロに替えてからも
厚焼き玉子やダシ巻き卵、オムレツなんか上手に作っている。
料理の腕が悪いのを熱源のせいにしてはいけない。
未熟さを早く自覚して、努力しないとダメだろ。

この前、ガス屋さんの宣伝パンフレットが郵便ポストに入っていたから見たけど、本当にオール電化との比較は完璧にガス屋さんの勝ちですね。

これがオール電化のパンフレットでは完璧にオール電化の勝ちになる

一体、どちらを信じたらよいのでしょうね？

好きな方を使ったらいいじゃない。
損得で考えないで、好きか嫌いかでいいんじゃないのぉ？

オール電化は、電気代の割り引きプランがありますが
ガスと電気の併用は、何かお得な割引ブランはありますか？

>>1054

どっちも信じちゃダメ。
実測値でなく、シミュレーションは都合のいいように設定できるから。

無知無教養なために、電磁波を恐がっていて、自分で調べる能力すらない
愚かな人たちにオススメのページ。

でんこちゃんのなるほど電磁波！（東京電力）
http://www.tepco.co.jp/ps-engineering/denjikai/index-j.html

＞１０５６
都市ガスなら使用機器による割引制度があると思います。
でも精々１０％までで、そんな極端には安くなりません
ただ逆に日中割り増しとかは無いので、生活習慣による不利益を懸念する必要もありません。

上記は東京ガス系列の範囲内での話しになります。

我が家は新たに区画された分譲地なのですが、土地分譲として先行区画された場所には
必ず都市ガス配管が各戸毎に敷設されています。
住宅を建てる人のガスとオール電化の割合は、たぶん半々程度ではないかと思われます。

でも同地に更に細かく区画された建売住宅があるのですが、これらの敷地には恐らく
都市ガス配管が敷設されていません。だから全てオール電化だと思われます。

当方もそうですが、新築時にオール電化プランを専門販売店から施主支給で導入すると
エコキュートとＩＨのセット施工込み５０万以下とかで入れられますから
悪くないと思いますよ。
それに比べて都市ガスは全く宣伝とか訪問販売はありませんね…

電力業界は、ガスを引かせないことを最優先でやっていますからね。
いったん、オール電化にしてもらえば、更新時は全て電化、囲い込みできますからね。
新築なら、オール電化で、目一杯値引きを活用すべきでしょうね。