オール電化VSガス

オール電化のメリットは、なんと言ってもキッチンが綺麗に保てることです。

コンロ台はフラットなので、拭き掃除できますし、コンロからの上昇気流が少ないため、油飛びも少なく、床が油でべとべとになることもありません。

また、オール電化にすると、夜間の電気料金がお得なプランに申し込むことができます。

共働きの方は、夜間に電気を消費されると思いますので、すごくお得です。


さらに、火事のリスクが極めて低くなります。

ガスはもう時代遅れだと思いますよ。

何でいまさらこういうスレ立てるかなぁ。
散々議論して平行線たどって沈んでいったスレがいくつあることか。先にオール電化でスレ検索して、出てきたスレをしっかり読んでから出直してこいと思う。
叩き合いにしかならないからやめてほしい。

まあ一ついえることは、電気式床暖は光熱費が跳ね上がるからやめたほうがいい、ということだけ。
オール電化の暖房なら蓄熱式暖房機の導入がベストだと思うよ。

なんか０３の書き方、嫌ですね、上から見てる。
常識ある大人なら、言葉使いは大切ですよ。
何故かこう言う人が多くて嫌ですねー。
貴方はそんなに偉いの？
おっしゃっている内容をどうこう言っているのではありません。
その見下した書き方、腹立つからやめてください。

オール電化でエコキュートなら、基本料金をガスと両方払うよりお得です。
調理方法はガスとは変るので、馴れは必要ですが、最近のＩＨは鍋振りしても電源が落ちないタイプの物が出てきました。
ですから、チャーハンも鍋をあおれます。
私は、オール電化がお勧めです。

私はガスをお勧めします。
なぜなら、料理の幅がせばまるからです。
ガスならうまくできるもの、たとえばカスタードクリームや
クリームスープなどがIHだとどうもうまくいかない。
何度やっても焦げ付いてしまうんです。
IHは煮物や炒め物、揚げ物には向いているかもしれませんが、
そのほかの物には向いていないように思います。
料理法には火であぶる、という方法もありますが、
IHでは無理ですよね。
「私は煮物、炒め物、揚げ物しか作らない」という方にはいいかもしれませんが、
いろんな料理を作りたい方は、ガスにした方がいいと思いますよ。
オーブンも私は絶対にガスがいいと思います。
私も戸建てを建てますが、ガスにしました。
ガスか電気か迷っているなら、ガスにした方が後悔しないと思いますよ。

電気→ガスへの変更よりガス→電気への変更のほうがコストがかかると
聞いたような気がします。これは本当でしょうか？

電気→ガス　ガス管を1から設置しないといけないのでコストは大。
ガス→電気　電気はどの家庭でも最初から引いてあるのでコストは小。

それとNO2さんが言っている上昇気流が少ないと言うことは、煙が上昇
しないため換気扇に煙が吸い込まれにくく部屋のなかに充満してしまうと
言うことです。
ガス(火)であれば上昇気流が発生し、煙は換気扇にうまく吸い込まれます。

オール電化なんて所詮電気関係の会社のＰＲでしょ？

スレ主さんは床暖前提とのことですので、床暖に絞って言えば電気よりは断然ガスだと思います。
いいとこ取りで電気ガスの併用って手もありかと思いますが。
キッチンをきれいに保つのは、IHを付ければいいってだけで、別にオール電化だからって訳ではないです。
料理は普通に色々できますよ。両面のグリルもついてるし、あぶるんだったらラジエントヒーターでできますし。焼き海苔はよくやります。
IHは上昇気流が少ないため、その分強力な換気扇を使うはずです。
私は掃除のしやすさだけでIHにしましたけど、特に料理をする上で不都合に思ったことはないですねぇ。
とはいえ、私は電気温水器とか蓄暖がいまいち好きになれなかったので、暖房・給湯は灯油です。地元はプロパンオンリーでガス代が高かったので。
まぁ今となってはガスにしときゃよかったかな、とちょっぴり後悔してますが（苦笑）。

先に書きましたが、併用もありだと思います。都市ガス地域なら、十分にメリットはありと思いますので、どちらかでなくてはいけないと言うこともないと思いますよ。

電化を本当に使っている人の意見が聞きたいですね。

電化にするメリットは、掃除が楽だとか、ランニングコストは安いかも、そう言う点ですよね。
今まで慣れ親しんだガスの調理方法を捨てて、新しい調理方法を模索しなくてはいけない、これは、大きなマイナス面です。

本当に使いこなしている人が「やっぱりガスの方が良かった」、そんな意見はあまり出そうにありません、使ってみれば、それなりに良いのではないでしょうか。
スレ主さんがどちらが趣味か、だと思います。

電力会社で、ＩＨの料理教室など、実技が出来ます。
このように使えば、こんなに上手に料理できますよ、と言うものです。

ガス会社も同じように、実技説明会がありました、こちらは、ろくにＩＨの使い方を教えずに、ガスコンロと比べさせる内容でした。　ほら、鍋ふりすると温度が下がるでしょ、料理しにくいですねえ、と納得させる説明会です。

どちらも自分のライフラインを使って欲しいから、必死ですよね。

スレ主さんのご友人に、ＩＨを使っている方は居ませんか、実際に調理を教えてもらいながら、やってみて、それで、自分にはどうか決めるのが一番いいと思いますよ。

いずれにせよ、調理のコツや方法は、ガスとはかなり違うと思います。

カスタードもクリームスープもちゃんとできますよ！
焦げ付くのはまだ使いこなせていないということです。
精進しましょう！
炙りはラジエントヒーターか魚焼きグリルでできますし
オーブントースターでもできます。
トーチを使う方法もあります。

ＩＨはたしかに上昇気流が起こりにくいので
換気扇はＩＨ上部を覆うようにフードがあり
ファンもガスより強力になっていますので
ガスからＩＨにする場合は換気扇も変更しなければなりません。


ガス会社の人から聞いたんですが、
最近の新興住宅地は殆どの家がオール電化らしいです。
なのでガス管すら埋設しないらしい。
埋設しても利用者が少ないと
コストがかかりその元を取るのが大変らしいです。
ガス会社はかなり苦労しているみたいですよ。

ＩＨは確かに上昇気流は少ないですが、ガス燃焼による水蒸気
の発生量が少ないので主成分が水蒸気＋油である油煙の絶対的な
発生量はガスより少ないので最終的な部屋への油の拡散量はガス
より少ないと思います。
ただ料理する醍醐味はガスより落ちますから、雰囲気重視の
方はガスのほうがいいと思います。

オール電化でソーラーのせるのが最強ですよ

スレ主さんは床暖希望ですから、皆さんそこも踏まえて書き込んだ方がいいのでは？

床暖房ですとエコキュートでしょうか？

エコキュートなら、流しやお風呂のお湯にも使えますから、ガス代は調理に使うコンロだけになりますよね。

それならば、ＩＨにしてオール電化の方が良いと思います。
コスト的には、ガスと電気の併用は、基本料金が２重に掛かる分、高く成ります。

初期投資は、ＩＨの方が高いですけど、鍋も買い換えなくてはいけないし。

個人的には、いずれ家を建てる時は、ＩＨにしてみたいですね。
コンロ周りのお手入れの容易さは、魅力です。

エコキュートの床暖房は使える湯量が少ないので
主暖房用途には向きません。（昼間焚き増し必須）
床暖房を主暖房にしたいのであれば、エコキュートでない
ヒートポンプ式か蓄熱式の床暖房がいいと思います。

↑
ふーん、そうなんだ、エコキュート、エコキュートって言うけど、全然使えないじゃん。

>ふーん、そうなんだ、エコキュート、エコキュートって言うけど、全然使えないじゃん。

床暖房には使えないってだけでは？

そもそも、床暖房なんかしない方が良いですよ！
床材が限られますし。

話はそれるけど・・・
なんか家庭から「火」がなくなってしまうのは寂しいね・・・
火の暖かさや、時には危険性を身をもって体験出来なくなるなんて・・・
人は大昔から火を使って生活してきたのに・・・
これからの子は極端な話、火を知らずに成長していくんだね・・・
便利とか不便とかの前に「火」ってもっと大切なものだと思うけど・・・

独り言でした。

19がいいこと言った。

ガスヒーター暖かいよ♪

家庭用の熱源を電気でまかなう「オール電化」住宅の普及住宅数が９月末で２４０万世帯を突破したと今日のニュースでありました。時代の流れはもはやオール電化のようです。２０１１年のアナログテレビ放送終了頃には、もはや新築・改築の家は殆どがオール電化になっているのでしょうね。ガス会社も生き残りをかけて頑張り続けるようですが．．．火の温かみ、温もり大事にしていきたいです。

うちは全部屋ガス床暖房にしました。コンロもガス。
時代遅れですが、オール電化の実家の電気代を聞いただけで気が遠くなりそうだったのでオール電化にしようとは思いませんでした。
40度のお湯を使おうとすると水栓レバーの角度が重要になってくるし、レバーをあげて一瞬高温の湯が出てきたりして、実家で湯で危ない思いをしたのもあって、あまり良いイメージがないです。
たしかに電気コンロは綺麗に使えていいですね。ガス並に火力があるし。
ただ床暖房はガス式の方が月々の維持費が安く、電気式の床暖房を全部屋で使う事考えると維持費が恐ろしいぐらいになるからです。
冬場はエアコンとガス床暖房を使っていますが、帰宅後の冬の寒さを一瞬にして暖めるためにリビングはガスファンヒーターも使っています。
それと、電気では温水器の水量が少ないと、風呂の追い炊きが機能しない、なかなか温まらないという欠点に不安があったのが一番の理由です。

新築でオール電化にするということは
ほぼ永久的にガスは引かないということになるので
それでもＯＫなのでしょうか？

私の新居は将来のＩＨ化に備えてコンロ部に専用２００Ｖを
確保しましたがガスコンロを導入しました。

電磁波のことで言うと、現在家庭内で強電界なのは「ドライヤー」「ＩＨ」「電子レンジ」「電気カーペット」でしょうか。
たまに携帯ラジオを聴きながら帰宅していると雑音で聞こえなくなる
道沿いのお宅はほぼ間違いなくＩＨ調理中。
高圧線の直下の地域では癌の発生率が上がるなどの話がありました。

科学的根拠はないですが、「絶対安全」と断言できないのも事実。
まぁ〜年取ってからＩＨに変更かな。

スレ主さんのように床暖房前提ならガス併用の方がいいとは思いますが、
ご自身が納得されてから決定されたほうがいいですよ。

>>25
ここのデータを見ると、最も危なそうなのはパソコンのようです。
まあＣＰＵとか超高クロックで動いていているからしょうが
ないかもね・・・


「総合資源エネルギー調査会原子力安全・保安部会電力安全小委員会電力設備電磁界対策ワーキンググループ（第３回）資料２　家電製品の磁界」
http://www.meti.go.jp/committee/materials/g70928dj.html

オール電化って、夜間の電気代が安い代わりに、昼間の電気代が高いって知ってますか？わが家は、小さな子供がいっぱいいて、昼間に居宅していることが多いため、光熱費（冷暖房費、調理にかかる費用など）などのことを考えて、まずオール電化をはずしました。でも、キッチンはクリーンの方がいいと家内の強い希望でＩＨを導入しました。もちろん、床暖はガス温水式です。
　電磁波については、ネットで電磁波測定器を購入し測定しましたが、電子レンジ、ドライヤー、ＩＨが強く反応します。１Ｍくらい離れると弱まりますので、リスクとしてはドライヤー＞ＩＨ＞電子レンジかと思います。パソコン、テレビはそれほど強くないようです。

電磁波は怖いですね。
実家と同じ沿線のある駅周辺が電磁波がとても強いらしく
その駅周辺は癌になる人がとても多いそうで、住人が講義
してましたね、これからオール電化が当たり前の時代が来ると
どこの町も電磁波の強い町になってしまうんでしょうね、
そう考えるとぞっとしますね。
癌にはならなくても、電磁波は体にとても悪い影響があると思いますよ。
そう考えるとオール電化は安全ではありませんね。

電磁波よりガス漏れの方が、はるかに危険だと思いますが・・既論ですが。

木造の家なら火を使わないほうがいいのでは？ガスを使うのなら
ＲＣや重量鉄骨がいいでしょう。

火の温かみが大事だという人は、庭でバーベキューでもしてください。

>29

>実家と同じ沿線のある駅周辺が電磁波がとても強いらしく
>その駅周辺は癌になる人がとても多いそうで、住人が講義
>してましたね
　
ちゃんと疫学的に調査してからでないと、そんなことは言えません。
感覚的には、肺癌に対する喫煙のリスクよりは低いのではないでしょうか。（もちろん根拠はないですが、喫煙のリスクは医学的に証明されてますので・・。）
とにかく、電磁波発生源から一定の距離をおけば大丈夫です。

>28
あなたもその電磁波の恩恵を受けて生活しているのですから、仕方がないですね。
予算とか条件によって好きな方選べばいいでしょう。
電気もガスも一長一短あるのですから、自分で判断するしかない。

ところで、スレ主はどうした？　また立て逃げのパターンか？

昔の人はかまどで料理をしていたんだよ。
ガスコンロが出て、「便利になったー！」って喜んで飛びついて。
でも「かまどの温かみも知らないで。」っていう意見もあったわけ。

時代は流れて、かまどからガスに変わったように、これからガスコンロからＩＨに移行していくんだと思うよ。

我が家はビルトインのIHとガスレンジの両方があります。
IHは、やかんや鍋の取ってが熱くならないのがいいですねー。

でも炒め物は強バーナーのガスの方がいいです。
長時間微妙な火加減で煮るような時に、火加減の微調整ができるのも
良いですね。IHだと微調整ができません。

最近のガスコンロは長時間付けっぱなしは、安全装置が働いて
しまうので、点火しなおしは必要ですが。。

あとIHは全ての火口を使うような時には出力が絞られます。
トータルで5.6Kw?くらいの制限がかかります。

料理好きで拘りがあるならガスでしょうか。
シンプルスマートに調理ならばIHでも良いかと。

床暖房は、使用時間と敷設面積次第ですね。

男子厨房に立たず！！とは良く言ったもんだ
IHだとちょうど睾丸のあたりが影響うけるからな
精子に悪影響があるって聞いたぞｗ

３４さん

両方の機能が付いたキッチンレンジがあるのですか？
それならば、それぞれの長所を上手く使えますねえ！

実家が数年前からオール電化です。

しょっちゅうチャーハン作るわけじゃないし、電磁波も今更って感じだし、ＩＨは悪くないと思ってます。

でも、でも、オーブンが・・。
オーブンを使う料理は、オール電化ではほぼあきらめたほうがいいです。
電気式のオーブンは、あれ、オーブンじゃないです。
鳥も肉もケーキも、美味しくはならないです。

私は料理好きなほうじゃないので、だからこそ焼くだけ〜のオーブン料理は重宝するし、娘がいると、材料混ぜて焼くだけ〜のチーズケーキ作る楽しさとかあるのですが、実家の母はその楽しみがなくなったと、よくこぼしています。

37
いい加減なこと言うなあ
家庭でやる程度の料理ならさほど変わらないよ。

ローストビーフ、スタッフドチキンそん色ないね。
ケーキなんかも問題ないよ。
しいて言えば確かにハード系パンはつらいけど、
そんなにハードは焼かないし、ガスでも焼く人少ないだろ。

鳥の骨付きもも肉を焼くだけの料理でも、電気オーブンとガスオーブンじゃ、肉のジューシーさ、皮のぱりっとした感じが全然違うんですよ。

電気オーブンしか知らない分にはそんなもんかと思ってそれなりに美味しいと思ってましたが、一度ガスオーブンで焼いてみると、もうあとには戻れません。

瞬発力が、全然違うと思います。

契約済みさん　
本格派を望むならばそうでしょうね。
でも一般的にはそこまでいらないと思いますよ？
じゃないと、世の中に出回ってる電気オーブンレンジなんか・・・
いらないって？？？メーカーの人が大変そう・・・
もっと本格派だと「釜戸で焼かないと！」となってしまいますし。

電気でもソコソコ出来るし、ガスだと本格派ってことかな。
電気でも駄目って事では無いように思います。

奥様からすればコストも無視できないのでは？
男の料理はコスト無視が多いですから・・・

そもそも、室内で火を使うことは、ナンセンスです。

喫煙者も、ベランダで喫煙する時代ですよ。

最近のパン屋さん、ケーキ屋さんも電気オーブンが多いですよ！
電気の方が便利だし手間がかからない。
最近の家庭用オーブンレンジの石窯風とかは
よく出来ていると思いますよ。
スチーム機能も業務用の小型版って感じでお勧めです。

そうそう。
ピザ焼くのを「石釜が一番！」って言ってるのと同じ。
石釜ピザが美味しいのは誰でも知ってるけど、じゃあ皆がそれを自宅に欲しがるかは別問題。まず維持するのに手間がかかるでしょ。
だから、ガスが美味しいのがわかってても手間の掛からない電気を選ぶのもＯＫ！な人もいるわけ。

余熱に時間がかかるし、瞬発力のない電気の「なんちゃってオーブン」は、一度ガスオーブン（安いので十分）使うと、もう戻れないっす。

騙されたと思って、一度試してみては・・

ちなみに私はものぐさ主婦。
友人がご飯食べにくるようなときは、下ごしらえだけしてオーブンで焼くだけ専門です。

昔はガスオーブン使ってました！
でも電気の便利さになれたらもう無理ですね！
手入れは楽だし
温度調整も一目瞭然！
最近の物ってボタン一つで終わりですからね。
火加減の調整も全自動だし！

でも表面に焦げ目を付けるような物には
ガスの方がいいと思います。

オール電化ですが、ガスが必要なときはカセットコンロ使ってます。
ただ、使用頻度はそう多くないので・・・。

「TIGER カセットコンロ ツインパワフル」は、ちょっと大きいですが、火力4kW/h以上ありますので結構使えます。

ちなみに、電気式(PTCヒーター)の床暖ですが、エアコンとセットですのでさほど電気代はかかっておりません。
併用ですと、エアコンの設定温度も床暖の設定温度もさほど上げなくて済みますから。

電気オーブンかガスオーブンかですが、
ガスの場合どのオーブンを使っても、さほど違いが無いのに対し、
電気はメーカーによってまた機種によってぜんぜん違って、
かなりあたりはずれがあるんですよね。
私は以前はナショナルのオーブンレンジを使ってました。
そのオーブンはとてもよくて、実家で使ってたガスオーブンと
同じくらいにケーキもきれいに焼けてましたが、
そのオーブンも約５年で壊れてしまい、
次に東芝のオーブンレンジを買ったんですが、このオーブンはだめでした。
ケーキがふくらまない、今まで一度も失敗したことが無いのに・・・・
紅茶専門店でアルバイトしてたことがあるんですが、
そのお店で使ってた電気オーブンは、１８０度で焼くケーキは１００度に設定
しなくてはいけなかったですね。
なんともややこしい、ガスオーブンは機種が違っても、
多少のオーブンの癖の違いはあっても、それほど大きな違いは無いけど、
電気オーブンは違いが激しい、ということで、私はガスオーブンにしました。
今ガスオーブンもオーブンレンジになっていますが、私はオーブンのみのものにしました。
オーブンと電子レンジじゃ電子レンジのほうが早く壊れるだろうと思ったからです。
一体化になってたら、電子レンジが壊れたら、まだ使えるガスオーブンも
処分しなくてはなりませんからね。

なんだかんだいっても
新築でオール電化にするのは、
「小銭が惜しいから」じゃないの。
ガスの引き込みだけでもやっとかないと
将来容易にはできないよ。

ところで、「昼間在宅者がいる」家庭で
光熱費がオール電化によってどれくらい
変わったか実データを教えてくださる人は
いませんか？
（除く、電力・ガス関係者）

49さんに便乗。
昨日東電に相談したら、
「昼間在宅者がいる」我が家では
電気代が1.3万円→2.5万円になるとの試算でした。
オール電化見送るかどうか検討中です。
どなたか経験者の方、教えていただけませんか。