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なかったので、作りました。
はずせないでしょう。
[スレ作成日時]2011-02-24 09:34:45
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エクシブ／ XIV（リゾートトラスト）ってどうよ？
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2654 有馬離宮No1
もう一言！いままでの料理長は自分の頭の中の考え(レシピ)を若手にたたき込めばよかったんですが、
これからの料理長にもとめられるのは、若い斬新な考えをいかに生かすか。料理長の経験の
上にこそ成り立つ若手の想像力あふれる料理が食べたいですねえ。
料理に美しさ、繊細さ以上に力を感じた料理を何度かいただきましたが、そのうちのひとつは
地元調理師学校の、それも一年生でした。-
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