エクシブ／ XIV（リゾートトラスト）ってどうよ？

本日の朝食は翆陽での和中膳です。HPにはアップしていないメニューです。

コロナ対策と繁忙期で、初海、オセアノ、翆陽と宴会場のアジューロの４会場を準備しなくてはならない施設は大変です。深く感謝申し上げます。

サンヤマさん　素晴らしい写真ありがとうございます。
このコロナ禍において、今後は日本人のレジャーのあり方が大きく変わって行こうとしています。
リゾートトラストも大変だと思いますが何とか創意工夫を凝らしてこの窮地を乗りきってもらいたいと願っています。

本日の夕食は初海のスタンダードコース。写真の右の３つ目は伊勢海老海幸鍋は和風ブイヤベース。とても美味しかった。

本日の初島です。雲が多くなっています。12時にチェックアウトしてこれから湯河原離宮です。3連泊取れなかったので、仕方ありません。でも、全てフローティングで盆休みを予約できたのはコロナの影響に違いありません。

オセアノの朝食です。想像ですが、ポルト閉店中なので槙料理長がこちらでやっていらっしゃるようで、私にとっては、エクシブ最高のアメリカンモーニングです。

>>13645　サンヤマさん

初島の美味しそうなお料理の写真を、たくさん拝見できました。ありがとうございます！

とくにメニューにない翆陽の和中膳とか、槙料理長さんのアメリカンモーニングとか、このコロナ禍＆繁忙期ならではの珍しい朝食に出会えて幸いでしたね。槙さんは箱根離宮のベラヴィスタ時代から、ずっと美味しいお料理を提供されているだけに、なおさら羨ましいです。引き続き湯河原情報も期待しています！

>>13646 ベンさん

アメリカンモーニングは実際には槙料理長が主導されたどうかはわかりませんが、今までのオセアノとは違うと思っただけです。本当に美味しかった。

ただ、ポルトが閉店している以上、槙さんの作品に違いないという推測なので、真実と違いましたらご勘弁ください。

本日の夕食はマレッタの推奨コースです。

中田料理長の料理は目でも舌でも楽しめるので伊豆にいらっしゃった頃からのファンです。今回は鰻の白焼き、真羽太のカルパッチョ、オマール海老のシャルドルーズキャビア添えが最高でした。

続編です。

サンヤマさん　
おはようございます。
マレッタは凄く美味しそうですね～～
小生和食しか取れませんでした。でも松原料理長の料理も凄く良かったですけど。部屋もSEは凄い倍率でどうしても取れずにCBの部屋でした。サンヤマさんはSSです。
部屋風呂とマレッタは次回のお楽しみと致します。
サンヤマさん　素晴らしい写真をありがとうございました。

>>13650 RFさん

松原料理長はリゾーピア熱海、箱根の時からファンでした。でも湯河原にくるとマレッタになってしまいます。今度は和食にしてみようと思いました。

湯河原はSEに人気があって、SSの方が予約しやすいのは開業以来です。
オールドエクシブのスイート会員にとって関東では唯一の温泉付きの部屋なので、競争が厳しいのだと思っています。

初島、オセアノのアメリカンBFは、槙さんが主導です。ポルトが閉店中なので、槙料理長はオセアノです。

>>13652 himeさん

情報ありがとうございます。やはり、槙料理長の作品でしたか。初島に行ったら、ポルトのイタリアンを食べたいけど、閉店していないと槙さんのアメリカンBFは食べれないし、難しい問題です。

あまりの猛暑を少しでも涼しんでいただければ幸いです。

>>13654 RFさん

氷穴 涼しくなりました^_^

>>13651　サンヤマさん

全く同じです。我が家も皆、リゾーピア時代から松原料理長のファンなんですが、いざ湯河原離宮の夕食を選ぶ段階になると、毎回マレッタになってしまいます。ともかくメニューの写真を見た段階から家族が惹かれてしまうんですよね。まだ華暦と翆陽は１度ずつです。いつも今度こそと思っているんですが (笑)

仰る通りＳＥは部屋数が少ない上に、スイート会員も利用できますから競争率は高くなりますね。温泉付きの部屋という点でＣＢとの差が大きいですしねぇ。で結局は、Ｓルームを利用する頻度が高くなります。

＜ グランドエクシブ那須白河 １ ＞

遅い夏休みで那須白河へ行ってきました。ＲＦさんの標高ランキングでは箱根離宮と並ぶ４００ｍなのですが、山というより緩やかな丘陵地帯ですから高さは感じません。そうはいっても、ここは県境を跨いでいても那須高原の一角ですので、猛暑の中でもゴルフ場の森や芝の上を通ってくる緑の風が爽やかでした。

今回の利用ルームはいつも通りラージ２室。ＳやＥの部屋よりエレベータに近くて便利なんです。人数差額なしのプランを使える施設なら、グレードを落として２室利用したほうが室料もお得ですしね。ちなみに虎の子の室料半額券は、GoTo還付対象のため今回は温存ですが、使うタイミングが難しいですよね (^^;

今回は食事が目的でしたので奮発！といっても株主優待券利用ですが、花木鳥でオーナーズディナープレミアムを頂きました。きんき・雲丹・伊勢海老・黒鮑・のどぐろ・毛蟹など、北の海で取れた新鮮な海の幸が満載で、その高級食材を土井料理長の腕が見事なお味に仕立てて下さいました。もう満足！満腹です！

＜ グランドエクシブ那須白河 ２ ＞

夕食の写真１枚目の上は左から、のどぐろ炙り寿司と前菜。下のお造りが、きんき姿造りと三陸産ガゼウニ、スズキの洗い、牡丹海老、本鮪。 そして右が伊勢海老の雲丹しゃぶで、実に濃厚な逸品でした。

写真２枚目の上は黒鮑のグラタン、下が左から毛蟹ときんきのアラ汁、焼き鱧の土鍋ご飯です。満腹でご飯のお代わりを断念したのだけが心残りでしたが、脂の乗ったきんきは、お造りもアラ汁も最高でした！

＜ グランドエクシブ那須白河 ３ ＞

翌日の朝食は、この時期だけのモーニングボックスを選びました。限定５０セットで、予約時刻にフレンチレストランのオークヴィルへ取りに行きます。芝生の上でも食べられるのですが、妻や娘たちが日焼けを嫌がって部屋で頂きました。２人前ずつ箱に詰められていて、味も美味しくボリュームたっぷりでした。

なお写真の左上はラウンジで頂いた「かき氷」右はベリー、左がマンゴーです。どちらもフルーツ満載でアイスクリームも入って、とても美味しかったですね。氷が入ったパフェと言ったほうがピッタリかと！

＜ グランドエクシブ那須白河 ４ ＞　ステンドグラス美術館編

正午にチェックアウトしラウンジでお茶した後、帰路は山沿いに那須高原へと向かいます。遅めの朝食でしたので、昼食より涼しいところということで、ロイヤルロード沿いにあるステンドグラス美術館を久々に訪問。晴天で窓の絵が綺麗に輝く中で、パイプオルガンやオルゴールの壮麗な響きを堪能しました。

このステンドグラス美術館は、伊豆高原の川奈にも姉妹施設がありますので、そちらへは行かれた方もおられるでしょう。私もエクシブ伊豆の帰路に立ち寄ることが時々あります。この那須の美術館はハーヴェストから至近ですので、そちらを利用する際はさらに便利な立地ですね。是非お立ち寄りしてみて下さい！