ＩＨクッキングヒーターってどうですか？

>>159-177
スルーして置いて、
IH使用で気づいた事。
ハイカロリーでお湯を沸かすと、すぐ熱くなる割りにすぐさめる。
コーヒーはいいとしても、カップラーメンは、ふーふーしないで食べれるんだよね。
熱々がいいって人には物足りないかも。

だから煮物やるとき、ハイカロリーでやると中が煮えていないこともある。
うちで恨野菜を煮る時は、メモリ中の上ぐらいでじっくり煮ていきます。
だから、料理時間はそれほど変わらないと思うのだけど。
前述の調理時間が早くなるって、何が早くなるのかわからないです。
早くお湯が沸くと言っても、来客時に茶出すときぐらいかな、便利だと思うのって。

炒め物は家庭で作る物なら、ガスより上。
（こう書くと、炎に焙れないからとか、味知らないとか
　家庭で料理したことない奴が、荒らすんだろうね。）
下準備は、家庭でガスを使うのと同じ料理方法。野菜なんかは湯通ししておく方法ね。
ただ炒める方法は、鍋を前後に揺すってやるけどね。

何より一番の利点は、片付け。
新聞紙敷いて、上で調理しているから、終わったら丸めて捨てればオッケー。
油も付かない、こぼした食材も焦げ付かない。
コンロ周りの掃除は、以前に比べ格段早い。

使用して半年、個人的な感想です。

＞新聞紙敷いて、上で調理
ＩＨの展示会に行った時、日立のブ−スで新聞紙を使って
テンプラ鍋に蓋をしたりしていましたが敷くってどういう
ことでしょう？
ちなみに東芝のブ−スの人はそんな使い方推奨できないと
言っていました。

それって局所的に沸騰しているだけで、全体としての温度はまだ上がりきってないって事?

下に敷くのは発火事故起きてるからやめた方がいいですよ。

酸化した油が紙に吸われて過熱される、というのはかなりヤバイんだが。

>>185
敷くというのはそのまんまですよ。
ガラスの上に広げて、その上に鍋とかを置くのです。
普通に調理する分には、こげ後すら付きません。
紙でフタもやりますね。餃子の時水入れて新聞載せて、ふたをします。

ただ煮込み（1時間以上加熱する物）の場合は、敷きません。
私が以前シチューを作った後、片付けようとした時、
新聞紙にうっすらと本当に少しなのですが焦げ目らしきものをみつけた為、
それ以後は長時間の煮物時は真ん中をくりぬいてか、敷かないで使用しています。
その時は、2時間〜3時間ぐらい使ってました。

190さんへ
何度もすみません。
＞こぼした食材も焦げ付かない
とありますが、敷かないとこぼした食材が焦げ付くのでしょうか？
デモや体験コ−ナ−ではそこまで確認できなかったので・・

ハイ、焦げ付きます。
最初の頃、煮こぼれしてしまい、そのまま煮込んだら、
焦げ付きました。
それは、ジフで擦れば、簡単にとれましたが、
かみさんに新品なのに落ちなかったらどうすんのと怒られてしまいました。

ただの水の煮こぼれは、焦げません。
しょうゆだったり、トマトだったりの汁が煮こぼれると焦げ付きました。

こぼれたら、止めてすぐ拭き取れば大丈夫だと思います。

蛇足ですが、
いためたときに落ちた野菜何かは焦げ付きませんよ。
あくまでなべ底に伝わってしまう汁系がなべの下にはいると焦げ付くということです。

>>181.>>182
実際に前と同じ規模のマンションに住むことも少ないし、
また最新設備（食洗器、電気式床暖房、浴室乾燥装置など）があって、
新たに機能も付加されるので、純粋な比較なんてできないもの。
　感覚的な話で納得できない人は、ここでの体験例を待つものよいけど、
もよりの電力会社に事例を伺うのが早いかと。

導入者の９割が満足。
http://kenplatz.nikkeibp.co.jp/free/NEWS/20060811/131060/

>>195
コレはちょっと凄いね
まーガス派は、この良さを知らないまま一生を終えるんだね・・・
一生懸命ネガキャンして自我を保って下さいネ

ＩＨの鍋、フライパンなどはどこのがお薦め？
他に用意する器具ってありますか？

導入者の９割が満足って、それオール電化の満足度じゃん。
ちゃんとIHの満足度のところ出してよ。
いくらでもあるでしょ？

>>198
ガスの満足度出してよ
そりゃ流石に無いかなｗ

まあ、満足って言うのは大した満足じゃないでしょ。

>>200
だったら早くガスの満足度、見せてよｗ

まあ、IHの満足度の「お手入れが楽」「安全」（自動消火機能）とかって、
今のガラストップ・コンロでもだいたい同じだけどね。
「換気扇が汚れない」って意見もあるみたいだけど、それはむしろ、油が
周りに飛び散っているってことだよね？上昇気流が出にくいIHでは、
普通の換気扇では油を吸いきれないからね。
あんまりキッチン全体が暑くならないってあたりは良いところかな。
後はあんまりIHの優位性を感じないけどな。

>>202
＞油が周りに飛び散っているってことだよね？
ＩＨは油の飛び散りは極めて少ないです。

>>181
少ないけど出てるじゃん！！
情報欲しかったらちゃんと理解しようよ
ただでさえ情報量少ないんだから

毎日うだる様な暑さですね〜

ところでよくＣＭで、ＩＨクッキングヒーターは、
火を使わないので部屋が暑くならないと言いますが、
これは事実なんでしょうか？
今お使いの方教えてくださいな。

私にとっては事実です。
以前ガスを使用していましたが、出る汗とか、ぐっと減りました。
でもガスを好きなかたはあまり関係ないのでしょう。
優劣の問題にしないほうがいいと思います。

うんうん、事実です。

油の飛びちりはかわりませんよ。
でも鍋を振らない分は減ったかな？

>>208
だから飛び散りは少ないってば！！

まー仮に飛び散ったり、こぼしたりしても２秒で拭き取れますけどね

飛び散りは鍋に水滴が残ってて油を入れちゃったりしたら
当然周り回りはえらいことになりますけど、やっぱり掃除しやすい
からいつもぴかぴかです。

の

グリルのところは使いやすい洗いやすい大きい天板で
オーブンレンジより使うよりラク。

IH用の鍋やフライパンでいいメーカーありますか
あと特別に用意するものありますか


教えてください

>>214
高いけどドイツのフィスラーのステンレス鍋はいいです。
１０年は絶対に持ちます。欠点は重い！

私はティファールで揃えています。収納に便利なので。

IH派はガスコンロを以前使っていて、その比較において満足度を語る。
旧態依然のガスコンロ派はIHを知りもしないのにIHを非難する。

どっちが正しいかは一目瞭然！！

>217

ガスコンロからIHに換えた素直な反応でしょ。
踊らされるって何？IHは出始めて10年はたってますが、
使われ方においてすでにいきわたって年々進化していますよ、
レンジフードを自動制御＆コンロ内異臭を除去清掃するIHもありますし
そんな進化すらないガスコンロが旧態依然という言葉はそのとおりですよ、
古築マンションで容量が足りなくて使えない僻みでしょうか
IH派は少なくても比較において結論付けてます。
もっと説得力をもってお話くださいね。

IHは揚げ物を調理するときの熱気があまり伝わらないので
夏場の調理が快適また掃除において言うまでもありませんね。
（ガス調理器のガラストップとフッ素コート系天板の両者はほどメンテの便は変わりませよ
ガラストップというだけで誤解を生みやすい）
あとIHの最新ものだとレンジフードと連動します。
たとえばIHの電源を入れるとレンジフードが自動的に弱起動、
調理を始めると強に切り替わり、調理終了後数分で切れるまたは常時換気に切り替わります。
お湯も自動で湧かせるし、ご飯を炊く事だって自動設定でOK
あとこれも最新IHのことですが魚焼きグリルの自動定期清掃機能ってものもあります。
（コンロ内の臭いの成分を電気分解するようです。）

ガスからIHに代わって良かったのは掃除が楽な点、ただフライパン返しができないので、中華のような炒め物はやっぱりガスの方がおいしい気もする。。。

3KW仕様ならその問題は解決

>>220
停電でだいぶかっかしてるみたいですね（笑）
もうちょっと落ち着きましょう。
朝ご飯食べれなかったのかな？

IHだと手塩にかけた中華鍋使えないのが痛かった。
一口だけガスコンロがあればいいんだけどねー

>224
オール電化は蓄電力があるのでご心配なく
そんな事も知らなかったのかな？
こりゃ古いと言われても仕方ないですねw

>>226さん
え？いまそんなのあるんですか？うちは3年前にオールにしたんですけどその時は知らなかったです。最近は標準でそーなってるんですか？オプション？

>152
>>使うヒータを間違え、私が置きっぱなしにしておいたものを溶かしてしまうことが何度か
>何を置いてるの？何が溶けるの？

あー、ごめん、今のボロ家で使ってるのは、右だけ新しいIHで、左はラジエントです。
２つだけ。
新居に行ったら、3つ口だけど、私は使いこなせなそうだ。
記憶にあるのは、銀色布（防災頭巾な感じの素材）の水筒ケースがちょっぴり溶けました。
私は、手際悪いので、スイッチ入れてもあんまりコンロから離れてないから、万一間違えてもすぐ気付くけど、夫は手際がいいので、スイッチ入れてからも、どんどん調理を続けるし、テレビもチェックするしで、気付くのが遅いのかも。
大体スイッチを間違えること自体が滅多になさそうなんだけど。

>144
>　もともと、全戸IH仕様の受電容量を持っていないので、定員になると、
>次の販売からは、そのオプションをなくします。
>　（マンション全体の受電容量の違いは、大きく電気工事代に影響するので、
>　　　デベは必要最小限に設定しています）

うちも、庶民向けシリーズのマンションなので、全戸OKではないです。
1/5くらいの住戸しか使えないみたい、早い者勝ちで。
確か、基本がたったの40Aで、IH使う家だけ60A。
だったのだけど、希望なら80AもOK（でも、後から工事は不可）と言われたので、基本料金はちょっと高くなるけど、これから家電はもっと増えるかもしれないし、と大きいので契約してしまいました。

デメリットになるかもしれないことを思い出しました。
実家が築14年くらいのマンションなのですが、オール電化（コンロは３つともラジエント）です。
そろそろ、温水器も不調だし、コンロも大分汚れてきているんだけど、交換に結構お金かかる。
最低でも50万強らしいんだけど、棟内みんなで一緒のにしたいから、その2倍でも3倍でもお金はあるから最新のにしたい人もいるわけで、意見がまとまらないらしい。
実家は、3年前から母が大きな病気をして治療費などはかかるしパートは出来なくなるしで、その上妹が看病と称し働くのを止めてしまったので、父の１馬力では余力がなくすごく交換の件を心配している。
近所は余裕がありそうな人ばかりなので、高いのに決まってしまったらどうするんだろう？？？
まぁ、オール電化とIHコンロ単体のみ使用では話は違うかな。

オール電化マンションだったら
マンション自体に蓄電室がありますよ

>227
コロンブスの蓄電というのはあるようですよ。電力会社のものではないみたいですけど。
ごく最近のもののようですが。。。226さんはそれをもうつけてるんでしょうか？うらやましいですね。

電力会社のHP調べたらこんな感じでしたよ。
関西電力
Q：オール電化だと、停電したとき大変じゃないですか？
A：残念ながら停電になれば電化機器はご使用いただけません。
ただ、停電に関する情報ですが、弊社管内における一需要家あたりの年間停電数は0.12回（作業停電含、H15年度実績）であり、現在長時間にわたり停電が発生することは非常にまれな状況となっております。弊社では停電を起こさないよう、皆様に安定した電気をお届けできるよう、日々勤めております。

東京電力
　つながりませんでした。。。

>229さん
蓄電量ってどのくらいなんですか。各世帯が電気使ってても大丈夫なんですか？