ＩＨとガス、どっちがいい？@仙台

IHでしょ。10年近く前の地震でも、中山あたりの住宅地ではガスが止められてる。
そろそろ2年が経つ東日本大震災のときもそうだけど、ガスは復旧するのに時間がかかり過ぎる。
地震が多い土地柄、そういうリスクは常について回ってると考えた方がよい。

少々高くてもオール電化は外せない。
とは言っても、森トラのレジデンスには手が出せないんだけどね…(/_;)

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友人がＩＨを使ってますが、料理が美味しくないが口癖です。
やはり火と磁力線では、違いが出るのでしょうか？
ＩＨでは中華料理はダメだとよく言われますが、肉料理は火に限ります。
それに、ＩＨの磁力線、ペースメーカーは勿論の事、体にも良くないのでは？
こういうのって、何十年後に分かるんでよね。

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料理の腕が悪いだけ。

家庭のガスレンジなんか大して変わらない。

安いIHならわかりませんが。

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IHがいいですねー。


マンション選ぶときは総合的にみて選びますが、
キッチンについてはIHがいいです。
料理が趣味ですが、IHでも不足ありませんし。

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東口の三井や、長町の野村なんかで言い合いが続いてるから隔離させたんでしょ。
いいことだと思う。

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料理対決のキッチンスタジアムでＩＨを使ってる？
磁力線で料理なんて料理人には全く考えられない

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そもそもマンションのデベとしては、
少しでも火災の危険性があるものは避けたいわけだから、
直接に火を扱うガスコンロが少なくなっているのも
解る話じゃないのかね。

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解凍するだけのチンジャオロースならＩＨで充分ですけど、
材料から自分で作るチンジャオロースはガスの強火の方が明らかに美味しいですよ。
まあ、最近の若い奥さんはキッチンが汚れるのを嫌い、油を使う料理は避ける様で。

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ガスvsIH
煮る・焼く・炒める
http://www.gasbi.jp/kagaku/jikken.html#yaku

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>>11 サンクス
http://www.gasbi.jp/kagaku/jikken.html#yaku
比較実験で、科学的に納得しました。
☆ガスは強火時、食材を取り巻く雰囲気温度が高いので、
肉を底面からだけでなく、周囲からも過熱します。
☆ガスは雰囲気温度が高いので、ＩＨより形状変化が少なく、
きれいに焼けます。
☆ガスはＩＨより重量減少が少なく、おいしさを閉じ込めます。
☆ガスは短時間で均一の仕上げることができる！
だからおいしい！

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なんだ、ガスガスって騒いでたのは1人だけだったのか。

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大阪ガスの提案するHP見たらガスの利点ばかり目立つ内容になって当然ですね(~o~)

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ガスコンロもピンきりだけど、
例えば高級マンションとかがガスコンロ多いのは
女性誌VERYみたいな雰囲気のスタイリッシュで
エレガントな主婦が、
L型キッチンとかで本格的な凄いフレンチとかを作る
ニーズがあるからかと。

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ガスコンロ＝賃貸住宅の安っぽいイメージは払拭して頂きたい。
うちはガスですが、フランスのメーカーです。
インテリア性に優れ、デザインの良いシステムキッチンに。
お値段もＩＨなんかの何倍もする高級なものです。

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マンションスレで盛り上がってたっていうか、荒れてたっていうか、のこの話題。

フランスのメーカーですって言われてもマンションじゃ入れられないし(^_^;)

中心部でのマンションで、

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荒れてたんじゃないよ。
わかってるでしょ？
ガス物件でもどの物件スレでも電化推しをやり過ぎたんだよ。

自分のとこのタワーだけで盛り上がってたら荒れずに済んだんだよ。

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結局荒れてたってことじゃん

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