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皆さんどうです？ いろいろ自然保護等から言われてますが。
ちなみに私は大好物です。
[スレ作成日時]2006-06-25 23:44:00
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みんな鯨食べます？
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72 ６７
＞６８さん
「くじらのたれ」は醤油などをベースとした「たれ」に
くじらの肉を漬けてから干したもの（干し肉）です。
かるく炙って、熱いうちに手で裂いて食べてます。
見た感じは「黒いジャーキー」です。
好みで醤油やマヨネーズをつけて食べたりもします。
固さも固めのものと、少々肉厚のやわらかめとあります。
入手方法ですが、南房総のお土産屋に大抵置いてありますし、
インターネットで注文もできます。興味がおありでしたら
「くじらのたれ」で検索してみてください。
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