- 掲示板
カレーが大大大好きです。欧風カレー、和風カレー、スープカレーなどなんでもいいです。
カレーを語ってください！
[スレ作成日時]2006-06-18 22:56:00
カレー大好きな人がカレーを語るスレ
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201 匿名
市販のルーでお勧めはありますか？
あまり辛いのは売ってないようで。
一番辛いのはリーの10倍でしょうか？レトルトには30倍まであるんですが。 -
202 ある匿名さん
以前、仕事の関係で香辛料メーカーの方とお話しする機会があって
コショウの辛みはピリッとまず刺激が舌に来てさっと引く辛みで
唐辛子の辛みはあとからじんわり来て続く辛みなのだと教えてもらいました。
>>201さん
市販のルーにご自分で唐辛子（チリパウダー）と黒コショウを加えてはいかがですか？
私の場合はタバスコまでもびしゃびしゃ加えちゃってますが…（笑） -
203 ある匿名さん
先日、新宿中村屋のカレーの部屋の中にあったレシピで
チキンカリーを作りました。
http://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room03/index_01.html
一晩寝かせたら激うま。 -
204 ちびこ♪
チキンカレー美味しそうだね〜〜♪
自分で作ったことないです。
今度、挑戦してみよっかな♪
スープカレーに一時ハマってました。 -
205 匿名さん
忘れられない彼はカレー大好きでした。
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207 匿名さん
こっちが、本家本元でっせー♪
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208 匿名さん
レトルトの銀座カリー中辛にはまってしまったぞ。
レトルトなんてまずいと思ってたのにぃ。嫌々食べたらなんとまぁ驚いた。 -
209 匿名さん
アフガニスタンの人達が作るカレーは絶品。 チキンカレーなんだけど日本人には馴染みの無い香辛料を沢山入ってて激うま。
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210 小池
不肖小池、カレーも大好物であります。
思い出すのは、
「１０万円７万円５万円、運命の分かれ道、がっちり買いましょう！」
という夢路いとしこいし師匠の番組です。
そこではオリエンタルカレーを何個か買わねばならないのです。
不肖小池、幼少の思い出であります。 -
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211 匿名＠昼夜逆転
ラーメンと来たら、カレーはお約束！
オリエンタルカレー、聞いたような聞いたことのないような。 -
212 匿名さん
カツカレー
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213 匿名さん
うちの夫はカレー食べさせとけばごきげんです。
市販のルーでおすすめはありますか？
（ややスパイシーなほうが好みです） -
217 郷愁マン
どなたか教えて下さい。
貧乏学生時代、ローカル線の駅前食堂でぱくついた、豚の細切れ（それも脂身のところ＝耳たぶみたいな）１～２片が紛れ込んだまっ黄色のカレーライスの調理法、あるいは今でもメニューにしている神田、池袋、新宿周辺の食堂、よろしくお願いします。
最近は夢にまで出てきます。
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