アリュール横濱新子安

極力迷惑をかけないように管理するのが親のつとめです。
許すか許さないかは周りの他人が決めることですから。

私も子持ちですが、子供だからを理由に何でも許されると思っている方がこちらにいらっしゃらないことを願っております。
お互いにじゅうぶん気を付けて穏やかに暮らしましょうね。

仲良くしたい、したくないといった話ではないですよね？
仲良く暮らしていくためにどうするか、という話では？

話題が本筋からずれてきていますので、これ以上は控えます。

IHとガス、どちらにするかずっと悩んでますが、調べれば調べるほど、どっちもどっちかなという気がしてます。
皆様の参考になればと思い、調べたことを書き綴ってみます。
いろんなサイトの情報を参照しているので、長文で統一感が無いですが、情報量的には結構多いと思うのでご容赦ください。
間違いがあれば、どなたか訂正してください。

★☆光熱費☆★

＊基本料
IHは３キロワットなので、最大３０アンペア消費します。
２０アンペア契約電力をあげると基本料が500円あがりますが、IHを利用している家庭向けにスマイル・クッキング割引なるものがあり、10月から6月までの期間（夏以外）は電気代が3%（最大525円）引きとなり大幅な負担増にはなりません。
ただ電気代のかかる夏場に割引がきかないのは残念ですが。

ガスの場合、ガス式床暖房を利用している家庭向けに暖らんプランなるものがあるらしく、12月から４月までの期間（冬）、少しガス代が安くなります。
こちらはガス代が一番かかる冬場に割引がききます。
さらにガス給湯器（エコジョーズ）を使用の場合、エコ割が適用され、年間を通じて３％の割引が付加されます。

基本料だけ考えると、IHの場合はやや高くなり、ガスの場合はやや安くなります。

＊従量料金
大体以下の単価です。
　電気：１キロワット24円
　ガス：１立方メートル150円
ガス１立方メートル１２．４キロワットで換算すると・・・
　電気：１キロワット24円
　ガス：１キロワット12円
ガスが電気の半額です。
しかしガスコンロを使うと半分くらい熱がロスします。IHコンロはほとんどロスしません。
結局ガスもIHも重量料金の差は無いようです。

話はそれますが、ガス給湯器（エコジョーズ）の方は、ガスコンロと違って、徹底的に熱をロスしないような仕組みになっているため、床暖房は電気式のものに比べてコストが半分くらいになります。

なお電気代は使えば使うほど単価が上がっていきますが、ガス代は使えば使うほど単価が下がっていきます。

また先日、東京電力が数年間電気代を引き上げるという発表があり、東京ガスがガス代を引き下げるという発表もありました。

当面は料金的にはガスの方に軍配が上がりそうです。

★☆使い勝手☆★

・お手入れ
IHは完全フラットでお手入れらくらく。最大のメリットです。
料理のスペースの一部としても使えます。

ガスはこげつきや、隙間へのカスの侵入があります。
フラットではないため調理スペースとしても使えません。
ただ今回採用のガスコンロは、東京ガスが昨年”かつてない清掃性を実現したビルトインコンロ「ラックリーナ」”という触れ込みで投入した新機種で、ガスコンロの中では最もお手入れしやすいようです。

・排気
ガスは熱が漏れるため、夏場は部屋の温度が上がります。冬場は逆に暖かいです。
その熱で上昇気流が発生するため、煙が換気扇に吸い込まれやすくなります。

IHは熱がこぼれないため、夏場も冬場も部屋の温度に影響がありません。
ただ上昇気流は発生しないため、部屋に煙が広がりやすいです。

・安全性
IHもガスも火災防止の機能を備えています。
IHはガラスの下から間接的に温度を測りますが、ガスは直接なべ底の温度を測るので、ガスの方が精度は高いようです。

IHは火を使わないので引火の危険性は少ないですが、ガスは火がこぼれるので引火の危険性があります。

IHは電磁波の危険性がありますが、ガスは電磁波の危険性はありません。
ただし電磁波自体は携帯電話並でたいした影響はないようです。

・火力
火力はIHの方が強いため、お湯が短時間で沸きます。

通常のIHは全ての口をフル火力にできませんが、ガスは全ての口をフル火力にできます。
ただ同時に複数のなべをフル火力で調理する機会がそんなに頻繁にあるとは思えません。

ただIHは火力をあげてもロスが少ないですが、ガスは火力をあげるとロスが大きくなります。

IHはフライパンの底のみを暖めますが、ガスはフライパン全体を暖めます。
たとえばIHはフライパンの底が高温でも、ふちは冷たいことがあるらしく、底面に材料を寄せるように炒めるといった工夫が必要です。
慣れれば大したことないと思いますが。

・調理器具
底がフラットなIH対応の調理器具にしか対応しないため、買い替えが必要です。
ただしフライパンもフッ素加工がはげてきて定期的に買い換えるので、単に買い替えのサイクルが一回だけ早まるだけです。

底が丸い中華なべや、土鍋、たこ焼きとかワッフルを作れるフライパン、スーパーで売っているアルミ容器の鍋焼きうどんなどはIHでは使えません。
ただIH対応の調理器具は意外とたくさん出ています。

IH対応の調理器具は、ガス対応のものに比べてやや重いです。

ガスの場合、今持っている調理器具をそのまま使えます。

・料理
するめや海苔などの火であぶる料理はガスの方が適しています。
焼き魚は、ガスの方がおいしいという人もいますが、比較したわけではないのでなんともいえません。

・その他
災害時、電気は復旧が早ですが、ガスは復旧が遅いです。
単に停電している場合、電気は届きませんが、ガスは届くことが多いです。

★☆おわり☆★