ガスコンロとIH、どちらを選びますか？

ほら想像したとおり。

ブレーカーのことを答えられないので連投して隠そうとしているのです。

男は料理しないって？
昭和初期の考え方ですね。

料理人のほとんどは男性ですよ？
　

>120
119です。
そう言われると思いましたが、原因はガスコンロで間違いないです。
五徳は月一ぐらいしか掃除してませんが、皆さん、毎日、毎週洗うのが当然なのですか？
私は、今以上の頻度で洗うのは、やはり大変だし面倒。
レンジフードの中までは、年に一回ですが、フィルター部分は頻繁に交換してます。
鼻が麻痺しちゃうのか、日頃は気付きません。
来客があった時、お客さんはこの臭いを感じてたのかと思うとゾッとしました。

>>125
120です。

掃除に問題がないのであれば、１週間留守にされていたとのことですので、
換気されなかったため、空気がこもってそのような臭いがしたのでしょうか。

いずれにしても、どうして
>>原因はガスコンロで間違いないです。
と断言されるのかわかりませんが・・・・。

ちょっと脱線してしまいましたね。皆さん、すみません。

IH信者とガスマニアの戦いがヒートアップしてきましたね！

静観してましたが・・・五徳を毎日とか毎週掃除ですか？
小さな子供がいたら、そんな暇ないですね。
共働きだったら、もっと無理なんじゃないですか？

119番さんは気にする必要ないと思いますよ。
毎月洗ってるなら、平均以上の頻度だと思いますよ。
「主婦と消費行動研究所」の調査では、五徳の掃除頻度は、
「数週間に１回程度」と「数ヶ月に１回程度」で５０％を超えています。
「調理のたび」にお手入れする人が３％、「毎日」する人が５％。
年に１～２回ってのが１０％ですので、頻繁な人の方が少数派。

個人的に、毎回とか毎日五徳を掃除するのは、ちょっと異常な潔癖症な感じがします。
それこそ、エコじゃないだろうし。

ブレーカーは、ＪＩＳで引き外し特性が決まっているからそれを見てくれ。構造上直ぐには落ちない。

>容量を超えたら瞬間でブレーカーが落ちて停電になりますから

これは、電力会社のリミッターのことだね。でも、ここで言うＩＨを使う人は、東京電力管内ならリミッターを使う様な契約しないからなあ。普通８ｋＶＡ以上で契約しているよね。


また、面白いことを書くと予想。

>113

お宅の鍋は何だか凄いね。

なになに、えびを２本入れたら油全体が１０度も下がる。イセエビのてんぷらか。

それとね、てんぷら油の底の温度を測っているのに瞬時に底の熱が下がる分けないだろ。ＩＨ自体は、微妙に調節しているんだよ。全開と停止の２択しかないと思っているのか。

＞１２８
ガスコンロって、五徳と受け皿だけの掃除じゃ済みませんよ。
吹き溢したりしようものなら、時には受け皿の下まで行っちゃいます。
掃除の手軽さで言ったら、圧倒的にＩＨ。それは羨ましいです。

＞１３０

何故キレているのでしょう？

家庭での油量なら海老を２本いれれば１０度くらい下がりますよ。

ＩＨは、急に温度が下がれば、急に温度を上げるように設計されているので、瞬間的に最大出力になるのです。
特にＩＨでは構造上、油量を多く出来ないので秒単位で温度を測定して瞬時にオンオフを繰り返して最大出力で対応することが多いのです。

微妙に出力を調整するのは、じっくりと焼く魚とか煮る料理の時です。

知らないのに知ったかぶりをしてはいけませんね。
　

まぁだやってんのか？
もうさ、こだわりない人は電磁波対策やってＩＨ、掃除も楽。
鍋振りたい人はガス、掃除頑張る。
これで決着だ。
異論は認めないw

１３１さん、そうとは思いません。
ＩＨは受け皿状になっていないので四角くなった周囲のふちの隙間に汚れが染み込んでしまいます。
ガスコンロのようにばらして洗えませんのでどうしようもないです。

>特にＩＨでは構造上、油量を多く出来ないので秒単位で温度を測定して瞬時にオンオフを繰り返して最大出力で対応することが多いのです。

132は、ＩＨの事をよく知らないって言うことが分かったからもういいよ。




しかし、この人は、どうしても自分の薦めるものを人が選ばないと気が済まないようですね。好きな方を選べはいいだけなのに。

＞１３５

知らないのはあなたですよ。

それにあなたは他人の考えを自分勝手に決め付けています。

私は何も薦めているわけではありません。
あなたが勝手に薦めていると決め付けているだけです。

好きな方を選べるようにしているだけです。

それにあなたが過剰反応しているだけです。
　

パナソニックのＩＨクッキングヒーターの説明を読んだら１３５が間違っているのがわかったよｗ

>132
何度下がるとかは知らんが、下がったからって、ＩＨがいきなり最大出力で温度を元に戻すってのはウソがあるんじゃない？
そんなにパワー使ってないのは？
１０００Ｗぐらいでも、普通の料理時は焦げ付くぐらいの火力ありますよ。

「ＩＨでは構造上、油量を多く出来ない」ってのもどうなの？
純正品の揚げ物鍋は５００～１０００ｃｃのものがありますが、一般家庭で１０００ｃｃも使うの！？

古いＩＨ少ない油はＮＧでしたね。８００ｃｃぐらいないとダメって言われてました。
最近のＩＨは１００ｃｃでも揚げ物できるようになってますね。

138が正解。

一般家庭での揚げ物は６００ｃｃが一般的ですよ。
それに合わせて、油メーカーがパッケージの容量を決めたらしいです。

このスレ超ウケるんですけどw

どっちでもいぃ～んじゃぁ～ん♪

１３８
油そんなに使わないから海老入れたら簡単に温度が下がるんじゃん！

リ〇ナイの技術者から聞いたんだけどね、ライバルのＩＨを研究しているからわかるんだけど、使用電力をリアルタイムでデータ取っていると、温度変化に敏感で、１秒間に１０回くらい温度を測定していて、ヒーター出力も１秒間に１０回くらい変化するんだって、その１０回のうち温度が下がった最初の頃だけ、最大出力を出すことが２回くらいあるんだって。
ガスではあんなに細かく調節できないと言ってた。
消費電力なら大きくないけど、一瞬だけなら最大出力何回も出してるんだってさ。
だから、二人とも間違いじゃないんじゅない。