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なかったので、作りました。
はずせないでしょう。
[スレ作成日時]2011-02-24 09:34:45
なかったので、作りました。
はずせないでしょう。
[スレ作成日時]2011-02-24 09:34:45
>>2618 軽井沢 No.3 = カルさん
すごい!
カルさんと、私、さっき1秒差で投稿。
確かにちょっぴり意地悪されてましたね。
ドーンマイン。
今日ちょっと疲れたカルさんにドーンとお届けします、本日の御造り!
佐賀県産関あじの姿造り、蒲江産真鯛などなど。
>>2620 軽井沢 No.3 = カルさん
カルさん、端麗閑雅初めて見る四字熟語でした。勉強させて頂きましたm(_ _)m
どさくさに紛れて質問です。
カルさんは、りしとごし、どちらの方?
>>2620 軽井沢 No.3 = カルさん
僕はハーベストのことは何も知らないのですが、時々ネットで出ていたりして、会員以外の人も宿泊できるのかなぁとか
エクシブよりも料理やワインの価格設定が良心的かなぁとか
比較的、足の便が良さそうだなぁ
でも、管理費は高いような気がしたり
そんなイメージです
お隣でそんなこと聞いたら、おととい来いって言われそうで、怖いです。
有馬って 有馬六彩のことですか?
あれはいい場所に立ってますねー。
>>2627 トバイチさん
素材で勝負、のコースでした!
ボリューム満点。
お造りまでで、ほぼ満腹。
デザートまで行き着けず、でした。
リゾーピア、とにかくエクシブやベイコートとは全く違う世界なんですね。
トバイチさんは他のリゾーピア経験あるのでしょうか?
>>2628 箱根離宮No.3ハコさん
僕も無いのです。
ひるがのが良いと聞くのですが、なんだか国民宿舎みたいな感じがして
でも、そのお料理なら、良いですね。
一泊二食で、いくらのプランですか?
>>2629 トバイチさん
お料理は11340円(税込)のお料理でした。
土曜泊だからプランではないです。
な~んだ、トバイチさんもリゾーピア経験なかったんですね。
ははは。納得しました!!
はっきり言いますよ、江戸っ子なんで!
トバイチ家、特に奥さま。
ここ、楽しめないと思います。
トバイチさんが男性の友人グループでワイワイするなら良いかも?
リゾーピア関係者のみなさま、
ごめんなさい。嗜好の問題ですから。
やはり、私はエクシブが好きです。
ベイコートやサンクチュアリは嫌いではないけれど落ち着かない。芦屋は例外です♪
これはもう理屈ではなくて、好みの問題です。
ここでは全然ワクワクできないんだから仕方ない。
明日はもうレポートしません。
皆さま、よろしければどうぞご自分の目や舌で確かめてください。
>>2630 箱根離宮No.3ハコさん
おいおい!どないしたんや?
最近オープンした料亭に行ってきたわ。
エクジブほどやないけど最初の一品はさすがやったわ♪なつらしくトマトを練り込んだ豆腐のキャビア添えやで!
ハコサンすまん!やってもた(-_-;)
琵琶湖来たら紹介するし!
↑アリイチさん宛です
>>2626 トバイチさん
そうです。HVC有馬六彩。場所もいいし、金泉・銀泉ともに自家源泉なんですよね。
京都鷹峯も「しょうざんリゾート京都」の中に出来て、なかなか良い施設のようです。
どちらもHVC一般棟とVIALA棟を併設しており、部屋タイプもいろいろ選べますし。
ハーヴェスト会員には、年に30枚(オールド施設36枚)の利用券が発行されます。
1枚につき1泊1室で、会員本人の署名捺印さえあれば誰でも予約&利用が可能です。
別途、ゲスト紹介用の利用券なども年に何枚か送られてきます。
総じてハーヴェスト施設は立地がいいですね。VIALAのほうはルームチャージですが、
HVCはパーソンチャージ1泊4千円前後/人で、1室1人でも料金は変わりません。
素泊まりで予約しても、エクシブと違って何も言われないので気楽でいいですよ。
毎年、私は利用券を余らせますのでご提供しましょうか? アリイチさんとの約束も
ありますし、そろそろ裏手にサポートルームを作っておきますので是非お越し下さい。
>>2631 軽井沢 No.3 = カルさん
確かリゾートピアはドリンク券は出ないんですよね。
ひるがのはリニューアルして良くなったと、営業さんが何度もいうのですか、何目的で行ったら良いのかわからなくて。
夏は涼しいのですか?
>>2643 軽井沢 No.3 = カルさん
覚えていただいてましたか!ありがとうございます(^-^)
なにをどうしたらいいのかわからないんですが、曜日関係なしで
六甲SV泊まれるんでしょうか?
>>2643 軽井沢 No.3 = カルさん
一人でも泊まれるのが良いですねー
有馬六彩の評判は上々です。
同じ歩くにしても、温泉街を少し上がったところにあって、有馬の街を見下ろすリッチです。
セキュリティもしっかりしてますし、良い施設ですね。
チェットの件ありがとうございます。
しかし申し訳ないのでご辞退します(^^)
くせになりそうで(^^)(^^)
僕もハーベスト買おうかなぁ?
御指南願えますか?
やはり両方あると便利ですか?
エクシブも消化仕切れていませんが。
それに中古でもそこそこするんですよね。
みなさんが言うようにリセールが効くのですか?
そのあたりエクシブは諦めてますけど(^^)
>>2645 トバイチさん
田舎の料理屋さんは特に最近競争が激しく頑張ってますねえ!
以前紹介した店など特に頑張ってます。やすくて良いものが
当たり前の時代ですから!エクシブさんにも甘えだけは持って
ほしくないですね。エクシブさんの場合、敵は内にいるような気がしますね。
>>2648 有馬離宮No1さん
エクシブの料理はやはり高いですね。
一番安いスタンダートのコースを充実させないとダメですね。
アリイチさんが言うように、バイキングがイマイチなのは白浜に限ったことでは無いですね、あれもこれも手を広げすぎなんですよ。
思い切って、朝食は全てバイキングにすれば、もっとステキな朝食を提供できると思いますよ。
各レストランも、どこかに委託したら良いかも。 少し方向を変えないと、質が低下して、価格が高騰、結局株主優待券を持ってる人しかレストランにはいかない。
なんてことになりかねませんね。
>>2649 トバイチさん
ホテル関係いろいろ知ってますけど、委託は罪の擦り付けあいみたいになるとこの方が多い気がします。料理はエントランス以上にホテルの品格がでますから。外食が多いホテルに品格を求めるのは無意味というか本末転倒かもしれません!エクシブさん早く目を醒まさんて手遅れがもうすぐそばまできてますよ!
>>2651 トバイチさん
一番必要なのは調理場での古い体質からの脱却と
実力に見合ったチャンスを若手にどんどん与えて
新しい発想の転換を常におこなうことですね。
特に最近の料理における女子力はすばらしい
日本食のパワーをかんじますね。
発想の転換というより根底から覆す恐怖に勝った
店しか20年後には無いと思います。
もう一言!いままでの料理長は自分の頭の中の考え(レシピ)を若手にたたき込めばよかったんですが、
これからの料理長にもとめられるのは、若い斬新な考えをいかに生かすか。料理長の経験の
上にこそ成り立つ若手の想像力あふれる料理が食べたいですねえ。
料理に美しさ、繊細さ以上に力を感じた料理を何度かいただきましたが、そのうちのひとつは
地元調理師学校の、それも一年生でした。
>>2654 有馬離宮No1さん
アリイチさん
私がいないと、本当に良いこと↑沢山言いますね。はっきり言って別人。
私はこちらのアリイチさんが良いなあ。
私が今度はしばらくお休みしますから、みなさんと良い会話してください。
私は関西弁はとても好きだけれど、乱暴な言葉遣いは苦手です。それが(多分笑)愛情の裏返しだとしても…ね。
ではアリイチさんも皆さまも、
楽しい日曜日をお過ごしください。
私も別府の街をの~んびり楽しみますよ♪
>>2655 箱根離宮No.3ハコさん
おはよう♪日曜日やし午前中から覗いてみた。
ハコサン♪ok牧場や!ピッチ上がり過ぎてたし、のんびりしいな。
かといって、おれのペースは上がらんけどな。新掲示板含めいま参加中の方の
知識の多さはハンパねぇ!!!それと、それ以上にメンバーに対する優しさは
超ハンパねぇぞ!!ここでのんびりながくスレできたら、それも人生の豊かさの
ひとつやないか?復活はすぐ!スレはのんびりで帰って来いや!ほれ!ほれ♪
エクシブはランチが非常に満足度が高いので
チェックイン前に館内でランチ、夕食は外、朝はパスして寝坊、チェックアウト後に館内ランチ
という様な利用も1人の時はよくやります
家族同伴でも朝は弱いのでプラン利用でなければコンチネンタルで済ましてしまう事が多いです
後は白浜限定ですがルームサービスの上寿司を夕食変わりにオーダーしましたがなかなか良かったです
夜遅くでも部屋まで運んでくれるためアドベンチャーワールド閉館時間最後まで遊べました
大分県豊後大野市 原尻の滝
ちなみに、昨日リゾーピアのことを書いたから今日は番外編をお許しくださいね。
ちなみに、↑ステーキA定食 2000円!
私は3定食いけると思えました。
ご報告
リゾーピア別府はファミリーや仲間とワイワイ楽しむには良い場所だと思います。
また友人を気軽に誘うには良い場所かも?
フロンとは暗くて古い雰囲気です。外観も一昔前の○ブホテルみたいです。
でもスタッフは明るい!
お料理はボリューム満点。素材も良かったですが工夫や独創性には欠けます。いきなりテーブルに一品目が置いてありびっくり。
お部屋はリニューアルされていて、ピカピカです。
眺めも良いです。
備品もなかなか、浴衣も可愛らしい。
露天風呂はこじんまりですが、なかなか良い感じ。
生演奏タイムもありましたし(7時と8時のみ)、スタッフも良い感じでした。シャンパン並々ついでくれました。
ただ、元気な若い方に向いている施設なのは確かです。
はい、年配者は注意!
自分で荷物運ぶ、バスタオルは部屋のを持っていくシステム、オートロックキーが使いにくいなどあります。
>>2666 箱根離宮No.3ハコさん
ありがとうございました。
別府の町からの足はどうですか?
観光地まで歩けますか?
やはり、車がないと無理ですか?
お料理はどーーん!
でしたね。
僕はああいうのでも大丈夫な人ですが、福沢くん超えは高いなぁ。
軍鶏は美味しかったですかぁ?